Pivo známé i neznámé

Pivo známé i neznámé

Pivo je bez nadsázky českým národním nápojem a psát o něm může připomínat nošení dříví do lesa. V následujícím článku se ponoříme pod hladinu půllitru do trochu větší hloubky. Pokusíme se objasnit blahodárné zdravotní účinky tohoto moku i efekty ne právě pozitivní. Našimi průvodci pivním světem budou Vladimír Kellner a Miloš Hrabák, oba z pražského…

Rubriky:  Potraviny
V mořských hlubinách číhají obludy

V mořských hlubinách číhají obludy

Teprve v posledních měsících se dostávají na veřejnost výsledky výzkumů, pro které byly podnětem nálezy obrovitých hlavonožců v loňském roce. Rok 2003 tak vstoupí zcela jistě do dějin zoologie jako rok gigantických hlavonožců. V prvním případě byl objeven zcela nový druh krakatice, výrazně větší než Architeuthis dux, považovaný až dosud mezi krakaticemi za nepřekonatelného rekordmana,…

Osminozí siláci

Osminozí siláci

Tajemství pavoučích nohou bylo odhaleno. Neobyčejná přilnavost chodidel gekonů je v přírodě zřejmě obecnějším jevem, než se předpokládalo.Podle posledních výzkumů německých a švýcarských vědců totiž nohy pavouků pracují na stejném principu. Metodou »Atomic Force Microscopy« se navíc podařilo určit, že i ta nejmenší vlákna na pavoučích nohách mají přilnavost k povrchu o síle 40 nanonewtonů….

Nejlepší výběr článků každý den!

Polygamie: Jak žijí ti, kterým jeden partner nestačí?

Polygamie: Jak žijí ti, kterým...

Obvykle si lidé partnerský vztah představují jako svazek muže a ženy. Je však...
Drsné kriminální případy, které se dostaly do českých seriálů

Drsné kriminální případy, které se...

České krimiseriály mají mezi fanoušky dobrou pověst. A nejlepší je, když se...
Sověti si servítky neberou: Poláci jako oběti mučení a lovná zvěř!

Sověti si servítky neberou: Poláci...

Během roku 1944 vytlačila sovětská vojska z Polska vojáky německého wehrmachtu...
Bangladéšské řádění: O životě a smrti rozhoduje obřízka

Bangladéšské řádění: O životě a...

V budovách univerzity v Dháce se ozývá střelba. Na její areál je zaměřena...
Zakázaná sexuální orientace: Římský císař homosexuály kastroval a upaloval na hranici

Zakázaná sexuální orientace: Římský...

Římští muži přejímají na sklonku existence římské republiky ve 2. a 1. století...
Přehledně: Nejpodivnější objekty, které byly nalezeny na dně oceánů!

Přehledně: Nejpodivnější objekty,...

Světový oceán pokrývá 71 % povrchu naší planety, ale 95 % mořských hlubin...
10 největších pouští světa

10 největších pouští světa

Redakce 21. STOLETÍ pro Vás připravila přehled největších pouští naší planety, řazený podle jejich rozlohy. Pevniny zaujímají jednu třetinu zemského povrchu, zbývající část pokrývají oceány. Z oné třetiny suché země zaujímají celou další třetinu pouště, nehostinná místa nacházející se nejčastěji v rovníkových oblastech naší planety. Na poušti také najdeme nejteplejší místo Země. Je to El…

Rubriky:  Příroda
Kontinenty s námi plují

Kontinenty s námi plují

Podle nejnovějších laserových měření pomocí satelitů a GPS se náš evropský kontinent každoročně posune asi o 15 centimetrů. Tak by se dnes potěšili starověcí učenci, kteří tvrdili, že pozemská pevnina je převelikou deskou plovoucí po vodě. Vědci totiž teorií globální tektoniky potvrdili, že světadíly připomínají stále plovoucí obrovská plavidla. Pohání je mohutná síla vyvěrající z…

Rubriky:  Geologie
Saharský zdroj pitné vody

Saharský zdroj pitné vody

Životodárná tekutina stará milion let. Zásobárna pitné vody na Sahaře má být stará až milion let. Má jít o nejstarší pitnou vodu, na kterou hydrologové kdy narazili. Pod saharskými písky, dnešním symbolem pouštní vyprahlosti, se nacházejí vodonosné vrstvy datované dosud radiouhlíkovou metodou na 40 000 let. Dr. Neil Sturchio z University of Illinois v Chicagu…

Rubriky:  Příroda
Než na horách rozmrzne jíní

Než na horách rozmrzne jíní

Zdánlivá banalita – ale jak vyfotografovat pod elektronovým mikroskopem ojíněnou trávu, aniž by roztály ledové krystaly? Laboratořv Beltsville v Marylandu pořídila tento efektní snímek jíní na čepeli listu trávy jako ukázku možností práce s rastrovacím elektronovým mikroskopem (SEM) při velmi nízké teplotě. V laboratoři v Beltsville se rozhodli fotografovat v kontejneru s tekutým dusíkem. Ojíněná…

Rubriky:  Příroda

EpochálníSvět.cz Novinky a zajímavosti z celého světa!

10 nejslavnějších bojovnic světa: Které stály v čele rodů, armád i států?

10 nejslavnějších bojovnic světa:...

Osud jim neurčil místo u rodinného krbu, u valchy či kolébky. Místo...
Prokletí úhoři: Perla černého trhu vymírá

Prokletí úhoři: Perla černého trhu...

Jsou kluzcí, mrštní a mají hodnotu zlata. Na svět se proto úhoři...
Zábava i péče: Bublinkové i gumové masky

Zábava i péče: Bublinkové i...

Je to víc než jen kosmetika. Maskování se stalo hrou. Už nestačí svoji pleť...
Proslulý šéfkuchař François Vatel: Připravily ho o život ryby?

Proslulý šéfkuchař François Vatel:...

Vatela polije horko. Právě se dozvěděl, že nedorazily ryby! Zakládá si na...
Evropu okupují nebezpeční vetřelci!

Evropu okupují nebezpeční vetřelci!

Zima je pomalu za námi, a tak lze spolu s příchodem teplých měsíců očekávat i...
Potvrzeno: Ženy hubnou obtížněji

Potvrzeno: Ženy hubnou obtížněji

Snad každá si toho všimla. Zatímco ona při snaze zhubnout dře jako kůň,...
Kuchyň je malá chemická laboratoř

Kuchyň je malá chemická laboratoř

Každý, kdo chystá jídlo v jakékoli podobě, se stává chemikem, ba i fyzikem. Nejen na sporáku, ale už při přípravě pokrmů či ukládání potravin totiž probíhají chemické, či fyzikální procesy. Kuchařka výrazně ovlivňuje zdraví celé rodiny. Pokud chce působit kladně, má dodržovat ustálená pravidla zdravé výživy: K tomu jí napomáhají i výsledky práce moderních vědeckých…

Rubriky:  Potraviny
Drogy v přírodě

Drogy v přírodě

Halucinace, nekontrolovatelný třes, letargie, strnulost či euforie – to jsou jen některé účinky rostlin, které byly a mnohdy dosud jsou používány jako omamné látky – drogy. Ve kterých společnostech se používají a proč? A co tyto rostliny obsahují z pohledu současné vědy?Blín černý (HYOSCYAMUS NIGER)Rozložitá, chlupatá, silně zapáchající rostlina s nažloutlými květy s fialkovým žilkováním…

Rubriky:  Rostliny
ZVÍŘECÍ HYHRAULIKA

ZVÍŘECÍ HYHRAULIKA

Mořské hvězdice jsou živočichové jakoby z jiné planety. Jejich tělo je paprsčitě souměrné a pojmy vpřed, vzad, vlevo nebo vpravo pro ně proto ztrácejí smysl. Způsob jejich pohybu také nemá v celé živočišné říši obdoby. Sunou se kupředu pomocí stovek drobných panožek naplněných vodou. O rozvod vody v těle hvězdic a ostatních ostnokožců se stará…