X

Výnosy bez antibiotik

Jak dopadla dánská živočišná výroba po zákazu používání antibiotik?V roce 1998 upustilo Dánsko od systematického užívání antibiotik v chovu dobytka.

Po čtyřech letech, které od té doby uplynuly, zveřejnila Světová zdravotnická organizace bilanci tohoto opatření. V letech 1994 – 2001 se používání antibiotik snížilo v dánském zemědělství  o 54 %.

A rezistence bakterií se od té doby také snížila, a sice z 60 až 80 % na 5,3 %. Konkrétně se to uvádí u enterokoků Streptococcus faecalis. A jak na to doplatily výnosy dánské živočišné výroby? Snížením pouze o jediné procento.

Autor: zdroj AKADEMON