Agrovoltaika vznikla před čtyřiceti lety v Německu, v současnosti ji však nejvíce rozvíjí Izrael. A zatímco v zemích s mírným klimatem se řeší, aby panely nestínily plodinám příliš, v Izraeli zase, aby stínily dostatečně a ochránily úrodu před spálením..

V Údolí pramenů letos získali rekordní úrodu 30 tun hroznů vypěstovaných právě tímto způsobem. Oblast přitom patří k nejteplejším a nejsušším v zemi a vinná réva zde neprospívá. Pouštní slunce spaluje listy, ničí požadovanou kyselost hroznů a vysušuje půdu.

Solární panely slouží jako štít a vytvářejí stabilnější mikroklima s nižší spotřebou vody. Réva pak vykazuje o 20 až 60 % vyšší výnosy než rostliny vystavené přímému žáru.

Společnost Doral Energy, která vinici založila v kibucu Ma’ale Gilboa, vybrala révu ve spolupráci s vědci a místními zemědělci záměrně, jako experiment. Chtěla dokázat, že pokud se jí podaří vypěstovat jednu z nejcitlivějších plodin v tak brutálních podmínkách, pak budou brambory, liči nebo mango hračka.

Off-grid technologická vesnice

Půda v Izraeli tak nachází dvojí využití v tom nejlepším smyslu trvalé udržitelnosti. Systém funguje synergicky – zatímco panely chrání rostliny před sluncem, odpar vody z vinné révy přirozeně ochlazuje okolní vzduch.

Tím se zvyšuje efektivita solárních článků, které v extrémních teplotách běžně ztrácejí výkon.

Ještě extrémnější laboratoří pro podobný projekt je nehostinná Aravská poušť na jihu země, kde Arava Institute provozuje unikátní off-grid technologickou vesnici (funguje zcela nezávisle na centrálních inženýrských sítích).

V tomto vyprahlém údolí, zcela odříznutém od civilizačních sítí, vědci testují soběstačné systémy, které propojují produkci potravin, vody a energie. Solární panely zde slouží jako stínidla pro políčka a hydroponické skleníky, a zároveň vyrábějí elektřinu pro napájení citlivých monitorovacích čidel, zavlažovacích systémů a malých odsolovacích jednotek.

Ty dokáží čistit i jinak nepoužitelnou brakickou vodu z podzemních hlubin. Celý komplex už dávno nefunguje jen jako teorie; tyto modulární, snadno přenosné technologie pomáhají v praxi zajišťovat pitnou vodu a elektřinu pro školy v místních beduínských komunitách nebo v humanitárních uprchlických táborech, čímž ukazují cestu k přežití v klimaticky nejvíce zkoušených oblastech planety.

Šampioni ve vodním hospodářstvím

Úspěch by nebyl možný bez mimořádného izraelského umění hospodařit s vodou, v němž země představuje absolutní světovou špičku. Izrael dokáže díky vizionářským technologiím recyklovat a pro zemědělské účely znovu využít bezmála 90 % veškeré své odpadní vody, což je unikum, kterému se žádný jiný stát ani zdaleka neblíží.

Průkopnická kapková závlaha řízená umělou inteligencí dodává odsolenou a přečištěnou vodu s matematickou přesností přímo ke kořenům rostlin. Tisíciletý nedostatek vláhy zde proměnili ve svou největší technologickou přednost.

Martina Overstreet