U člověka se nachází třeba v kůži, na sliznicích nebo v krvi. Tvoří součást naší obrany proti zákeřným bakteriím a virům, zatočit umí i s plísněmi. To je antimikrobiální peptid LL-37. Čeští experti teď zkoumají, jestli by ho nebylo možné použít k léčbě zánětu mléčných žláz u dojných krav.

Problematikou se zabývají vědci z Českého institutu výzkumu a pokročilých technologií (CATRIN) Univerzity Palackého v Olomouci, a to ve spolupráci s komerčním partnerem v rámci projektu z programu SIGMA – Proof-of-Concept Technologické agentury ČR. Jejich motivací je fakt, že při zánětu mléčných žláz dojnic, takzvané mastitidě, dochází běžně k nasazení antibiotik, přičemž průměrně je v Evropské unii k této léčbě přistoupeno zhruba dvakrát ročně u jedné dojnice.

Záměrem odborníků je vyvinout optimálnější a také levnější alternativu k antibiotikům, která by zároveň fungovala jako prostředek prevence.

S tím souvisí další studie, v jejímž rámci se experti zabývali produkcí peptidu v rostlinách za využití takzvaného molekulárního farmaření. K dosažení stanoveného cíle jim posloužil geneticky transformovaný ječmen.

Jak uvede hlavní řešitelka celého projektu Edita Holásková, vědci si dokázali osvojit metodu, při níž lze protein s obsahem LL-37 jednoduše oddělit od ostatních složek nacházejících se v ječmenném zrnu.

Pokud by byl aktuální výzkum úspěšný, znamenalo by to bezesporu přelom ve veterinární péči o dojný skot.