Není to tak dávno, co se řetězec Subway rozhodl na některých svých pobočkách nabízet sendvič Beyond Meatball Marinara s rostlinnou náhražkou masa. Navázal tak na trend, kterého se chytla už řada fastfoodů – chybělo snad už jen KFC. To v pondělí vydalo prohlášení, že se mezi ostatní již brzy zařadí. Bude prodávat nugety a vykostěná křidélka z proteinu Beyond Meat.

„KFC Beyond Fried Chicken je tak chutné, že pro naše zákazníky bude obtížné říct, že má rostlinný základ,“ uvedl šéf provozu KFC v USA Kevin Hochman v tiskové zprávě. Konkrétně my v České republice si však budeme muset na ověřování jeho prohlášení ještě dlouho počkat, pokud se tedy vůbec dočkáme. Beyond Fried Chicken bylo nyní zavedeno v jedné jediné restauraci v Atlantě, kde si řetězec zaznamená ohlasy zákazníků a také prodejnost, což bude zásadní pro další postup projektu s masovou náhražkou – ten bude buď rozšířen do dalších restaurací nebo zrušen. Zákazník, který se v Atlantě rozhodne novinku otestovat, zaplatí zhruba 0,5 dolaru za nugetku a 1 dolar za křidélko.

Přestože KFC na popularitu masových náhražek reaguje docela pozdě, je oproti své konkurenci na území Spojených států amerických jedinečné v tom, že přichází s napodobeninou kuřete. Nyní je otázkou už jen to, jak ji zákazníci přijmou…