Nebaví Vás loupat banány? Japonci vyšlechtili druh s jedlou slupkou

Život by mohl být v brzké době zase o něco jednoduší. A to díky japonským vědcům, kteří nás v budoucnu ušetří námahy spojené s loupáním banánu. Jak tohoto mimořádného úspěchu docílili?

Emocemi nabitým debatám o tom, ze které strany je lepší loupat banán, asi brzy odzvoní. Toto mimořádně oblíbené a chutné ovoce totiž budeme moci pojídat jako celek. Na japonské farmě D&T v Okajamě se o to zasloužili vědci, kteří vyšlechtili druh zvaný Mongee, který metodou zmrazení a rozmrazení uzpůsobili okamžité konzumaci bez potřeby loupání.

Jednoduchost však není jedinou výhodou. Tyto banány jsou lepší také chuťově. Obsahují více cukru, takže jsou sladší a výrazněji voní. Díky pěstování v chladnějších podmínkách je navíc není třeba ošetřovat chemickým postřikem proti hmyzu, takže má strávník jistotu, že do svého těla nedostává zbytečné škodliviny.

Že není pojídání slupky pouze zbytečným pokusem o senzaci dokazuje její složení. Obsahuje vitamín B6, hořčík a prospěšnou aminokyselinu tryptofan. Přestože samotná slupka chutná nahořkle, výrazná sladkost banánu hořkost potlačí. Pokud byste si chtěli novinku vyzkoušet, nebude to asi nic snadného. Farmáři v současné době produkují deset banánů týdne a jeden kus stojí v přepočtu 125 korun.

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti
Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Nový rekordman – největší diamant severoamerického kontinentu byl nalezen v Kanadě

Nový rekordman – největší...

Největší diamant Severní Ameriky byl objeven těžební společností...
Bloodhound SSC rekord kvůli nedostatku financí rychlostní rekord nepřekoná

Bloodhound SSC rekord kvůli...

V roce 2015 se objevil britský projekt Bloodhound SSC. Cílem bylo vyvinout...
Rok 2018: Co přinesl pro vědu?

Rok 2018: Co přinesl pro vědu?

V roce 2018 věda rozhodně nestála tiše v koutě. Řada událostí a nových...
Lezou, kam nemají

Lezou, kam nemají

Nevšední úkaz byl spatřen u tuleňů havajských (Monachus schauinslandi), kterým z nozder...
Arktida zažila druhý nejteplejší rok v historii měření

Arktida zažila druhý nejteplejší...

Měření na Arktidě probíhá již více než sto let. V letošním roce byl zaznamenán...
Pikachu žije!

Pikachu žije!

Australská veterinární klinika zveřejnila na internetu fotky tvora, který svým...
V Tišnově byla objevena cesta z 12. století

V Tišnově byla objevena cesta z...

Neznámá cesta, jež vznikla pravděpodobně ve 12. až 13. století, byla...
Téměř polovina uhelných elektráren ve světě je ve ztrátě

Téměř polovina uhelných elektráren...

Elektráren na uhlí není po celém světě málo. Podle posledních...
Každým rokem se zvyšuje v ČR produkce odpadů

Každým rokem se zvyšuje v ČR...

V roce 2017 bylo v ČR vyprodukováno celkem 34 512,6 tis. tun odpadu....
Rostlina „zkřížená“ s robotem

Rostlina „zkřížená“ s robotem

Chtěli byste mít v pokoji robotickou rostlinu? Výzkumníci z MIT...

Nenechte si ujít další zajímavé články

Utíkali Češi na Volyň před vojnou?

Utíkali Češi na Volyň před vojnou?

24. května 1868 přijíždí na ukrajinskou Volyni patnáct českých...
Přehledně: Čáry, které šetří čas!

Přehledně: Čáry, které šetří čas!

Nekonečné fronty u pokladen v samoobslužných obchodech asi potěší jen málokoho....
Osmdesát pater během několika vteřin: V Chigacu se s lidmi utrhl výtah!

Osmdesát pater během několika...

Scéna jako z horroru nebo akčního filmu. Něčím podobným si nechtěně...
Víno určené pro inaugurace amerických prezidentů vyráběli Češi

Víno určené pro inaugurace amerických...

Korkový špunt z láhve naplněné šampaňským narazí do stropu. Všichni okolo...
Krimi z Německa: Útok na fotbalisty měl vynést miliony!

Krimi z Německa: Útok na...

Policista na motocyklu se poroučí k zemi. Mohutná exploze ho doslova smete ze...
8 podivuhodných věcí, které provádí lidské tělo

8 podivuhodných věcí, které...

Známe to všichni. Když jsme unavení, zíváme. Když strávíme delší dobu ve...
Znaky českých horních měst: Proč se v Jihlavě spřátelil ježek se lvem?

Znaky českých horních měst: Proč se...

Český král Václav II.  si na svůj dvůr zve italské finančníky a právníky. S jejich...
Šéf Amazonu Jeff Bezos: Znáte jeho životní příběh?

Šéf Amazonu Jeff Bezos: Znáte jeho...

V přeplněném sále stojí u mikrofonu vitální muž. „Nevyděláme peníze, když neprodáme....
Frederick Sanger: Muž, který rozplete inzulin!

Frederick Sanger: Muž, který...

Dožije se 95 let, během nichž vesele zahradničí, ale především přijde na...
Poznejte své IQ

Poznejte své IQ

V našem profesionálně sestaveném testu ihned zjistíte přesné výsledky a obdržíte certifikát.