Domů     Technika
Jak si vytisknout vepřo-knedlo-zelo
21.stoleti
od 21.stoleti 19.11.2010

Tiskárna je běžným prvkem kancelářského vybavení či domácích pracoven. Ale možná se blíží doba, kdy se tiskárny stanou součástí inventáře i kuchyní…
Tiskárna je běžným prvkem kancelářského vybavení či domácích pracoven. Ale možná se blíží doba, kdy se tiskárny stanou součástí inventáře i kuchyní…

Massachusettský institut technologie (MIT) chrlí jeden zajímavý nápad za druhým. Elektrokolo, které využívá kosmické technologie, chytrý elektrický vozík, výkonnější akumulátory nebo kluzák přistávající stejným způsobem jako ptáci, to vše pochází z jejich laboratoří, a o tom všem jsme vás už informovali. Nyní tamější vývojáři přicházejí s další zajímavou novinkou – s tiskárnou, která dokáže vytisknout jídlo.

Lednička, trouba i mixér v jednom
Už nyní se lze setkat s 3D tiskárnami. Ty ze sebe dokážou chrlit trojrozměrné objekty, a to tím způsobem, že jednotlivé vrstvy kladou na sebe. Tiskárna s názvem Cornucopia, což je starověký symbol jídla a rohu hojnosti, jde však ještě dál. Máte hlad? No, tak si ten oběd můžete jednoduše vytisknout. A to nikoliv jen na obrázku, jídlo z tiskárny je skutečně poživatelné.
Podívejme se tedy, jak tento neobvyklý kuchař vlastně vaří. V jeho zásobnících není toner, nýbrž na jemno rozdrcené či tekuté ingredience. Aby se zabránilo jejich zkažení, jsou zásobníky chlazené, takže tyto polotovary se mohou cítit jako v kterékoliv ledničce. Při přípravě pokrmu putují přísady do speciálního mixéru a poté si to zamíří k programovatelné tiskové hlavě. Cestou mohou být jednotlivé složky potravy různě upravovány, pečeny, vařeny nebo naopak chlazeny. Poměr ingrediencí lze pomocí touch-screen rozhraní měnit, takže přístroj netiskne pořád dokola jen tu samou chuť, ale výsledek jeho práce může být rozmanitý.

Soubor netradičních chutí
Technologové z MIT samozřejmě počítají s tím, že tiskárna Cornucopia bude připojitelná k běžnému počítači. Majitel zvláštního kuchařského stroje si díky tomu bude moci stahovat zajímavé recepty přímo z internetu. Pomocí sítě sítí lze tiskárnu i dálkově ovládat nebo si objednávat různé speciální přísady. Pro notorické držitele a držitelky diet tiskárna spočítá i počet kalorií, které připravovaný pokrm obsahuje. Lze regulovat i obsah tuků a cukrů.
Milovníci tradičních chutí budou asi zklamáni, kuchař a bavič Polreich si asi příliš nepošmákne. Ale autoři vynálezu projektanti, Amit Zoran a Marcelo Coelho, tvrdí, že Cornucopia přináší celou řadu nových kombinací chutí i vůní. Podle nich tiskárna najde využití zejména v cukrářství, například při výrobě speciálních zákusků. Takže nyní nám už zbývá jen popřát si dobrou chuť.

Slavná škola z Massachusetts

Massachusetts Institute of Technology (MIT) byl založen již v roce 1861. Dnes je to věhlasná a prestižní škola, jedna ze dvou amerických univerzit, která získává státní dotace. Dříve se soustředila především na vývoj strojírenských technologií, dnes její záběr zasahuje do mnoha oblastí vědy, a to jak v přírodních, tak humanitních oborech. Mezi absolventy školy najdeme řadu význačných osobností, například druhého muže na Měsíci Buzze Aldrina, lingvistu Noama Chomského nebo matematika Norberta Wienera. MIT vyprodukoval celkem 63 nositelů Nobelových cen.

reklama
Související články
Za posledních 50 let se lidská populace více než zdvojnásobila. Momentálně se po planetě Zemi pohybuje přes 8 miliard jedinců. Predikce nastiňují, že do roku 2050 číslo „poskočí“ k hranici 10 miliard. Tím se nabízí otázka… „Zvládneme tuto masu vůbec nakrmit?“ Z na pohled nepříznivé situace proto vyplývá poměrně silný tlak na neustálé zlepšování vlastností […]
Hybridní přístup, který kombinuje lidskou schopnost řešit problém s analytickými schopnosti umělé inteligence (AI) zcela změní pravidla hry v ekonomice, strategickém prognózování, nebo například v geopolitice. Předpovídá to ve svém komentáři Tobias Heger, ředitel pro inovace a strategie ve společnosti Creative Dock. Skutečný průlom, který AI přinese, spočívá v posílení lidského rozhodování. Zatímco lidé budou […]
Už děti vědí, co znamenají tři barvy na semaforu. Ale co kdyby se na něm najednou objevilo i bílé světlo? Není vyloučeno, že se to stane a výzkumníci horlivě zvažují, kdy a jak ho prosadit. Souvisí s autonomními vozidly a i pro ta obyčejná by prý mohlo mít jen samé výhody. Autonomní vozidla (AV) brázdí […]
Oblast technologií je světem, kde se nad dosaženým vývojem leckdy tají dech. Ale jindy je také světem jen těžko uvěřitelných selhání a průšvihů. Inu, jak to tak bývá, není každý den posvícení… Elon a jeho síť Některými je považován za vizionáře, jinými za sociopatického egomaniaka. Ano, řeč je o podnikateli Elonu Muskovi. Když se jednou […]
Využívání umělé inteligence v mnoha sférách je nyní aktuálním diskuzním tématem. Jedni jsou jí nakloněni, druzí ji považují za časovanou bombu. Asi zde bude platit více než jinde, že AI je skvělým sluhou, ale špatným pánem. Umělá inteligence (AI) má neskutečný potenciál. Vědci z Kalifornské univerzity v San Diegu jsou přesvědčeni o tom, že by […]
reklama
Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama
Copyright © RF-Hobby.cz