Domů     Technika
Jak si vytisknout vepřo-knedlo-zelo
21.stoleti 19.11.2010

Tiskárna je běžným prvkem kancelářského vybavení či domácích pracoven. Ale možná se blíží doba, kdy se tiskárny stanou součástí inventáře i kuchyní…
Tiskárna je běžným prvkem kancelářského vybavení či domácích pracoven. Ale možná se blíží doba, kdy se tiskárny stanou součástí inventáře i kuchyní…

Massachusettský institut technologie (MIT) chrlí jeden zajímavý nápad za druhým. Elektrokolo, které využívá kosmické technologie, chytrý elektrický vozík, výkonnější akumulátory nebo kluzák přistávající stejným způsobem jako ptáci, to vše pochází z jejich laboratoří, a o tom všem jsme vás už informovali. Nyní tamější vývojáři přicházejí s další zajímavou novinkou – s tiskárnou, která dokáže vytisknout jídlo.

Lednička, trouba i mixér v jednom
Už nyní se lze setkat s 3D tiskárnami. Ty ze sebe dokážou chrlit trojrozměrné objekty, a to tím způsobem, že jednotlivé vrstvy kladou na sebe. Tiskárna s názvem Cornucopia, což je starověký symbol jídla a rohu hojnosti, jde však ještě dál. Máte hlad? No, tak si ten oběd můžete jednoduše vytisknout. A to nikoliv jen na obrázku, jídlo z tiskárny je skutečně poživatelné.
Podívejme se tedy, jak tento neobvyklý kuchař vlastně vaří. V jeho zásobnících není toner, nýbrž na jemno rozdrcené či tekuté ingredience. Aby se zabránilo jejich zkažení, jsou zásobníky chlazené, takže tyto polotovary se mohou cítit jako v kterékoliv ledničce. Při přípravě pokrmu putují přísady do speciálního mixéru a poté si to zamíří k programovatelné tiskové hlavě. Cestou mohou být jednotlivé složky potravy různě upravovány, pečeny, vařeny nebo naopak chlazeny. Poměr ingrediencí lze pomocí touch-screen rozhraní měnit, takže přístroj netiskne pořád dokola jen tu samou chuť, ale výsledek jeho práce může být rozmanitý.

Soubor netradičních chutí
Technologové z MIT samozřejmě počítají s tím, že tiskárna Cornucopia bude připojitelná k běžnému počítači. Majitel zvláštního kuchařského stroje si díky tomu bude moci stahovat zajímavé recepty přímo z internetu. Pomocí sítě sítí lze tiskárnu i dálkově ovládat nebo si objednávat různé speciální přísady. Pro notorické držitele a držitelky diet tiskárna spočítá i počet kalorií, které připravovaný pokrm obsahuje. Lze regulovat i obsah tuků a cukrů.
Milovníci tradičních chutí budou asi zklamáni, kuchař a bavič Polreich si asi příliš nepošmákne. Ale autoři vynálezu projektanti, Amit Zoran a Marcelo Coelho, tvrdí, že Cornucopia přináší celou řadu nových kombinací chutí i vůní. Podle nich tiskárna najde využití zejména v cukrářství, například při výrobě speciálních zákusků. Takže nyní nám už zbývá jen popřát si dobrou chuť.

Slavná škola z Massachusetts

Massachusetts Institute of Technology (MIT) byl založen již v roce 1861. Dnes je to věhlasná a prestižní škola, jedna ze dvou amerických univerzit, která získává státní dotace. Dříve se soustředila především na vývoj strojírenských technologií, dnes její záběr zasahuje do mnoha oblastí vědy, a to jak v přírodních, tak humanitních oborech. Mezi absolventy školy najdeme řadu význačných osobností, například druhého muže na Měsíci Buzze Aldrina, lingvistu Noama Chomského nebo matematika Norberta Wienera. MIT vyprodukoval celkem 63 nositelů Nobelových cen.

Související články
Podle nové studie nástroj umělé inteligence nejvíce pomohl s kreativními úkoly. Naopak při analytičtější práci zaznamenal spoustu chyb. Když vloni na jaře začal profesor z Harvard Business School Karim Lakhani testovat, jak ChatGPT ovlivňuje práci elitních amerických byznysmenů, předpokládal, že je tento nástroj nadchne. V přípravné studii, provedené na vzorku dvaceti lidí, bylo jedním ze […]
Vezmete altermagnet, dáte ho pod rentgen, měníte polarizační filtr a pozorujete, jak materiál pohlcuje světlo. Zní to skoro jako pokus z běžné hodiny fyziky, jde však o průlomový experiment, jehož výsledkem je pozoruhodný objev fyziků z Masarykovy univerzity, Akademie věd ČR (AV ČR), Metropolitní univerzity v Ósace a University of Nottingham. Před půl rokem mezinárodní […]
Na počátku dvacátého století představovaly vlaky nejrychlejší dopravní prostředek na delší vzdálenosti. Dnes je v našich očích nahradila letadla. V celé řadě zemí však stále platí, že pokud člověk chce zažít jízdu rychlostí, za kterou by ho na silnici policie okamžitě poslala do vězení, stačí usednout do vysokorychlostního vlaku. Ten se i podle svého jízdního […]
Žijeme v době plastové jako generace „plastic people“, v barevném, naleštěném a nerozbitném. Z kdysi zázračného produktu se stává veřejný nepřítel číslo jedna. Máme se ho ale bát? „Plasty nejsou zlo. Například v medicínských aplikacích, automobilovém nebo letecké průmyslu jsou nenahraditelné. Špatnou reklamu plastům dělají jednorázové výrobky a především to, jak s nimi nakládáme…“ říká ve 27. […]
Někteří lidé používají chatboty s umělou inteligencí k vytváření avatarů svých zesnulých blízkých. Pro někoho je to zdroj útěchy, ale jiné z toho tak trochu jímá hrůza… Doktorka Stephenie Lucas Oneyová nedávno oslavila pětasedmdesáté narozeniny. Její otec, bývalý policista a soudce, je už na věčnosti, ale ona s ním stále hovoří. Nikoli však jen v […]
reklama
Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama
Copyright © RF-Hobby.cz