Říká, že při prudkém smažení se na povrchu masa vytvářejí karcinogeny, především jejich složky známé jako heterocyklické aminy (HCA). „Stačí přidat trochu sušeného rozmarýnu do marinády a nepřítel je zničený,“ poukazuje vědec na zázračné působení byliny, která pod názvem Rosmarinus officinalis roste zejména ve středomořské oblasti. Samozřejmě, strávníci by nechtěli ve všem opékaném a grilovaném […]
Když americká sonda Mariner 10 prolétla v letech 1974 a 1975 třikrát kolem Merkuru a zaznamenala necelou polovinu jeho povrchu, asi málokdo tehdy tušil, že na snímky zbývající části si budou astronomové muset počkat několik desetiletí. Teprve v letošním roce navštívil Slunci nejbližší planetu další z pozemských automatických průzkumníků.Současné či minulé kosmické sondy již prozkoumaly […]
Jsem z rodu klouzavých ještěrek Draco. Lidé si mě mohou koupit pod jménem Dráček létavý, například v brooklynském obchůdku RC Enteprises na ulici 1102 E31 st. Jsem levný; stojím 18 dolarů (necelých 300 korun).Mám pohyblivá žebra, jsem až 20 centimetru dlouhý. Žiji na stromech od Indie, Malajsie a Indonésie až po Vietnam. Létám jako o […]
Přišli na to nedávno badatelé z Texaské univerzity, kteří nyní realizují program hlubokomořských vrtů nedaleko pobřeží New Foundlandu. Speciální vrtná souprava, umístěná na plovoucí základně, totiž získala vzorky ze zemské kůry 1626 metrů hluboko pod mořským dnem. Při mikroskopickém zkoumání vzorků vědci téměř oněměli úžasem. Skalnaté podloží totiž doslova překypuje mikrobiálním životem. Objev tak naprosto […]
Zajímavým, ale poněkud nebezpečným výzkumem se zabývá Michael Goodisman na Georgijském technickém institutu v USA. Studuje pěkně zblízka sociální vztahy mezi sršni. Z výsledků jeho práce vyplývá, že od sršní bychom se i my lidé mohli v mnohém přiučit.První a nejnebezpečnější fází Goodismanovy práce je najít dobře přístupné sršní hnízdo. Oblečený do bílého včelařského obleku […]
Američtí imunologové zkoumají krev lidí, kteří přežili nejhorší epidemii chřipky v historii.Dnes je těm, kteří v roce 1918 zažili chřipkovou pandemii, při níž zemřelo 50 až 100 milionů lidí, 90-100 let. I po 90 letech si však jejich bílé krvinky pamatují, jak se zákeřným virem bojovat. Stále umějí proti němu vyrábět protilátky. A ty dokonce fungují […]
Američané radí: Hoďte ji na vlastní uši!Že by nedoslýchaví lidé byli tolerantnější ke své tloušťce? Něco na tom možná bude, část z pošklebků i dobře míněných rad mohou přeslechnout a necítit se tak provinile jako s dobře naladěnými ušima. Ale podle posledního výzkumu Floridské univerzity je příčina někde jinde. Vážné ušní infekce mohou poškodit nervy, které vedou […]
Australští vědci vystopovali jeden z klíčových okamžiků vzniku nádorů.Již delší dobu je známo, že agresivní zhoubné bujení (například nádory tlustého střeva, prsu nebo plic) je často doprovázeno zvýšenou aktivitou enzymů, kterým se říká tyrozinkinázy. Nejnovější výzkum však odhalil, že jejich role je mnohem důležitější, než se doposud předpokládalo. Při dělení buněk, které je nezbytné pro […]
Britští archeologové nalezli stopy mléka na keramických střepech ze 7. tisíciletí před naším letopočtem.Přestože skot, ovce i kozy naši předkové domestikovali už před 10 000 lety, archeologové pochybovali, že již tehdy toho lidé využívali ke konzumaci mléka. Domácí zvířata měla poskytovat pouze maso a kůže. Další produkty jako vlna a mléko se staly cílem chovu […]
38 000 let stará kost poskytla vědcům cenné informace.Poprvé v historii se genetikům podařilo získat kompletní DNA. Porovnáním s naší genetickou informací se potvrdily dřívější teorie o evoluci člověka. Vývojové linie moderního člověka a neandrtálce se rozdělily před 600 000 lety a později jsme se nekřížili buď vůbec, nebo jen velmi sporadicky. Nebo jsme si alespoň dávali […]
Moderní věda odhaluje rodinné vztahy staré 3000 let.V roce 1922 vstoupil britský archeolog Howard Carter do hrobky krále Tutanchamona. Byl tam první od uzavření pyramidy po faraonově pohřbu. Díky tomu se zde našlo mnoho neporušených předmětů ze starověkého Egypta, které pomohly odhalit mnoho otazníků kolem této starobylé civilizace. Kromě faraonovy mumie se tu nelezlo i několik […]
S japonskými technologiemi na stárnutíStaří lidé jsou snadnými terči pro všechny druhy pobertů. Přesto úkolem nové zbroje, kterou vyvíjejí vědci z univerzity v Cukubě, rozhodně není chránit vetchá těla před kriminálními živly, ale pomáhat jim s mnohem poklidnějšími nástrahami každodenního života. Vnější kostra má sloužit jako posilovač pohybů. Na kovové výztuži jsou připevněny snímače, které […]
