Někdy svět pro oči nevidí. Co představuje větší emisní problém než auta, lodě nebo letadla? Co zanechává výraznou stopu v životním prostředí, v našich peněženkách a přispívá k sociálním problémům? Potraviny – tedy přesněji plýtvání potravinami..

Vědci v projektu Drawdown představili 100 řešení, jak snížit dopad klimatické krize. A jako třetí nejdůležitější řešení, které má největší vliv na možnou změnu, uvedli právě snížení plýtvání potravinami.

S tím souvisí obaly, téměř na každé jídlo existuje jednorázový obal, který ale může být udržitelný.

Fakta…

Na světě se více než ⅓ jídla vyhodí, to je přes 1,3 miliardy tun potravin ročně. Podle studie amerického think-tanku World Resources Institute se ukazuje, že pokud by plýtvání potravinami bylo „státem“, byl by svými emisemi po Číně (12 mld.

tun CO2) a Spojených státech (6 mld. tun CO2) třetím největším znečišťovatelem (3,3 mld. tun CO2) planety. Z vyhozeného jídla vzniká 8 % emisí skleníkových plynů, to je více skleníkových plynů, než vyprodukuje lodní, letecká a automobilová doprava dohromady.

Celých 28 % zemědělské půdy zabírají suroviny, které se vyhodí a spotřebuje se na to zbytečně 21 % sladké vody (250 km3 vody).

… a obaly

Teoreticky by bylo možné pěstovat a chovat o třetinu méně rostlin či dobytka, ale pokud i poté vyhodíme třetinu potravin, tak jen zhoršíme chudobu a prohloubíme hlad.  A tak přicházejí na řadu obaly…

Nová nezávislá analýza životního cyklu (LCA), provedená renomovanou společností c7-consult pro společnost ALPLA, přináší zajímavé výsledky: PET lahve, především ty vyrobené z recyklovaných materiálů, mají na českém trhu výrazně nižší uhlíkovou stopu než skleněné nebo hliníkové obaly.

Uvedená LCA analýza hodnotila obaly nejen z pohledu jejich výroby, ale také distribuce, recyklace a likvidace, a to v souladu s mezinárodní normou ISO 14044, která garantuje přesnost dat. Výsledky mluví jasně – zatímco sklo a hliník jsou často považovány za „ekologické“ volby, realita je v dnešním světě udržitelnosti mnohem komplexnější.

Co říká nová analýza o ekologii obalů?

V rámci studie byly posuzovány obaly na produkty, které běžně nakupujeme a používáme – od limonád a mléka po minerální vodu či jogurty. Zde jsou některá z klíčových zjištění:

Obaly na potraviny (0,35 l): Pokud si koupíte jogurt v PET obalu, snižujete svou uhlíkovou stopu o 66 % oproti skleněné nádobě a o 69 % oproti plechovce. Použití 100% recyklovaného PET (rPET) tuto stopu ještě výrazněji snižuje – až o 76 % v porovnání se sklem.

Limonády (0,5 l): PET lahev má o neuvěřitelných 248 % nižší emise CO2 než skleněná lahev a o 6 % nižší než hliníková plechovka. Pokud si vyberete nápoj v recyklované PET lahvi, dopady na životní prostředí jsou ještě příznivější – emise jsou o 285 % nižší než u skleněné lahve.

Mléko (1 l): Pro obaly na mléko se ukázalo, že kartonové obaly mají nejnižší uhlíkovou stopu – jsou až o 282 % ekologičtější než skleněné lahve. A PET lahve, zvláště pokud jsou recyklované, jsou hned za nimi.

Minerální voda (1 l): Výsledek možná překvapí milovníky minerálních vod – PET lahve u minerální vody přispívají k o 220 % nižším emisím CO2 než skleněné lahve.

Detergenty (1,5 l): U čisticích prostředků se ukázalo, že sáčky mají nejnižší uhlíkovou stopu (239 g CO2). PET nádoby se umístily na druhém místě, ale i ty mohou být příznivější pro životní prostředí, pokud jsou recyklované.

Recyklace jako cesta k udržitelné budoucnosti

Jedním z klíčových závěrů LCA analýzy je důležitost recyklace. Použití recyklovaných materiálů, jako je rPET, významně snižuje uhlíkovou stopu. Recyklované PET lahve mají například až o 18 % nižší emise než jednorázové PET lahve.

Vratné obaly, ať už plastové nebo skleněné, také přispívají ke snížení ekologického dopadu.

„LCA analýza nám ukazuje, že nejde jen o to, z jakého materiálu obal je, ale jak ho využíváme. PET, zejména v recyklované podobě, se ukazuje jako ideální volba z pohledu udržitelnosti,“ říká Jan Daňsa, ředitel české pobočky společnosti ALPLA a dodává:

„Díky recyklaci a opakovanému použití můžeme výrazně snížit negativní dopady na životní prostředí.“.

Ekologie vs. tradice: Sklo není vždy nejzelenější volbou

V České republice jsou za symbol ekologické volby považovány skleněné lahve. Nová data z LCA analýzy mohou ale mnohé překvapit. Ukazuje se, že moderní plastové obaly, zvláště ty vyrobené z recyklovaných materiálů, mají mnohem menší dopad na životní prostředí než tradiční sklo.

V době, kdy se recyklace stává nezbytnou součástí ekologického smýšlení, přináší PET obaly – především v recyklované podobě – praktické i ekologické výhody, které jsou klíčové pro udržitelnou budoucnost.

Evropská legislativa: Příležitost pro udržitelnější obaly

Evropská unie je zároveň v plném proudu implementace iniciativ, které mají snížit plastový odpad a posílit oběhové hospodářství. A právě recyklované PET lahve mohou hrát zásadní roli v této ekologické transformaci.

Zavádění systémů zálohování a pokročilé recyklace „z lahve do lahve“ znamená, že až 80 % původního materiálu může být znovu použito k výrobě nových lahví. Tato efektivní cesta ke snižování odpadu nejenže šetří zdroje, ale také výrazně snižuje uhlíkovou stopu. PET tak může být klíčem k dosažení ambiciózních ekologických cílů Evropy.

Na fakta o plastech, jejich recyklaci a správné ekologické využití upozorňuje edukativní kampaň Replastuj (www.replastuj.cz). Podrobné výsledky LCA analýzy jsou k dispozici zde..