Domů     Historie
Stručná historie kávy
Pavel Polcar
od Pavel Polcar 30.6.2022
Foto zdroj: Pixabay

V 15. století se káva pěstovala ve východní Africe a obchodovalo se s ní po celém Arabském poloostrově. Zpočátku byl nový nápoj považován za pomocníka při soustředění a používali ho súfiové v Jemenu, aby jim zabránil podřimovat během náboženských obřadů.

V následujícím století vyrostly ve městech po celém arabském světě kavárny. V roce 1570 jich bylo jen v Konstantinopoli více než 600 a rozšířily se na sever a na západ s Osmanskou říší. V roce 1629 se první kavárny v Evropě objevily v Benátkách podle arabských a tureckých vzorů a první takový podnik v Anglii otevřel v roce 1650 židovský přistěhovalec v Oxfordu.

Krátce nato dorazily do Londýna a množily se – během několika desetiletí byly v Londýně tisíce kaváren zhruba jedna na každých 200 Londýňanů. Londýnské kavárny se od sebe odlišovaly profesionálními nebo intelektuálními zájmy svých patronů, což jim nakonec dalo specifickou institucionální identitu.

reklama

Konverzace v londýnských kavárnách se často stočila k politice, v energickém uplatňování svobody projevu, což vyvolalo hněv vlády, zejména po obnovení monarchie v roce 1660. V roce 1675 se král rozhodl kavárny zavřít na základě toho, že „falešné, zlomyslné a skandální zprávy“ z nich vycházející byly „narušením klidu a míru v říši“.

Stejně jako mnoho dalších sloučenin, které mění kvality vědomí jednotlivců, byl kofein považován za hrozbu pro institucionální moc, která se rozhodla ji potlačit, v předzvěsti válek proti drogám, které přijdou.

Francouzský historik Jules Michelet napsal: „Káva, střízlivý nápoj, mocná výživa mozku, která na rozdíl od jiných duchů zvyšuje čistotu a jasnost, káva, která čeří chmury představ a jejich chmurnou váhu, která náhle osvětlí realitu věcí zábleskem pravdy.“ .

reklama
Související články
Na první pohled vzbuzuje tento prehistorický masožravý tvor úžas, ale zároveň i hrůzu. Jeden z největších a nejnebezpečnějších suchozemských dinosaurů, jaký kdy žil na naší planetě, Tyrannosaurus rex, si podle nejnovějšího amerického výzkumu pravděpodobně zahříval své mohutné tělo pomocí dutin v horní části lebky. Veškeré domněnky, které panovaly o anatomickém uspořádání lebky Tyrannosaura rexe, byly […]
Při návštěvě prakticky jakékoliv kostnice na člověka dýchne závan minulosti. Zdá se skutečně téměř neuvěřitelné, že lidské kosti mohly v dřívější době sloužit k výzdobě takovýchto místností. Jako dekorace sloužily i jinde, například v kostelech a kaplích. Dnes jsou kostnice především turisticky zajímavými destinacemi, kde se v návštěvnících probouzí úzkost a na tvářích se projevuje […]
Ani otroci, ba ani mimozemšťané. Za to, že do Egypta každoročně proudí miliony turistů, aby zhlédli velkolepé pyramidy, vděčí zdejší ministerstvo turismu především sezonním dělníkům, kteří se obvykle rekrutovali z řad zemědělců. A byť nad jejich hlavami nehvízdaly biče, jejich každodenní život nebyl jednoduchý. I když v Nilu už uplynulo hodně vody od doby, kdy […]
Unikátní vhled do života příslušníků reformní křesťanské společnosti hlásící se k novokřtěnectví, známých též pod označením habáni, přináší antropologicko-archeologický výzkum hřbitova v Přibicích na Brněnsku. Tým antropologů z Ústavu antropologie Přírodovědecké fakulty MU tam pracuje už pátou sezonu. Výsledky jejich práce ukazují, jak se s migrací vypořádávali naši předkové a k jakým vzájemným interakcím přistěhovalých […]
Pigmenty jsou práškové barvy, jež jsou prakticky nerozpustitelné nejen ve vodě, ale i v mnoha organických rozpouštědlech. Používají se k malbě v nejrůznějších pojivech a technikách. Využití prvních pigmentů se datuje do doby kamenné. Nejstaršími zdroji pigmentu byly přírodní materiály, které byly snadno dostupné jako např. zbarvené hlíny, rákosí, okry (barevné jíly) nebo uhlíky. Podle odborníků […]
reklama
Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama
Copyright © RF-Hobby.cz