Domů     Historie
Stručná historie kávy
Pavel Polcar 30.6.2022
Foto zdroj: Pixabay

V 15. století se káva pěstovala ve východní Africe a obchodovalo se s ní po celém Arabském poloostrově. Zpočátku byl nový nápoj považován za pomocníka při soustředění a používali ho súfiové v Jemenu, aby jim zabránil podřimovat během náboženských obřadů.

V následujícím století vyrostly ve městech po celém arabském světě kavárny. V roce 1570 jich bylo jen v Konstantinopoli více než 600 a rozšířily se na sever a na západ s Osmanskou říší. V roce 1629 se první kavárny v Evropě objevily v Benátkách podle arabských a tureckých vzorů a první takový podnik v Anglii otevřel v roce 1650 židovský přistěhovalec v Oxfordu.

Krátce nato dorazily do Londýna a množily se – během několika desetiletí byly v Londýně tisíce kaváren zhruba jedna na každých 200 Londýňanů. Londýnské kavárny se od sebe odlišovaly profesionálními nebo intelektuálními zájmy svých patronů, což jim nakonec dalo specifickou institucionální identitu.

Konverzace v londýnských kavárnách se často stočila k politice, v energickém uplatňování svobody projevu, což vyvolalo hněv vlády, zejména po obnovení monarchie v roce 1660. V roce 1675 se král rozhodl kavárny zavřít na základě toho, že „falešné, zlomyslné a skandální zprávy“ z nich vycházející byly „narušením klidu a míru v říši“.

Stejně jako mnoho dalších sloučenin, které mění kvality vědomí jednotlivců, byl kofein považován za hrozbu pro institucionální moc, která se rozhodla ji potlačit, v předzvěsti válek proti drogám, které přijdou.

Francouzský historik Jules Michelet napsal: „Káva, střízlivý nápoj, mocná výživa mozku, která na rozdíl od jiných duchů zvyšuje čistotu a jasnost, káva, která čeří chmury představ a jejich chmurnou váhu, která náhle osvětlí realitu věcí zábleskem pravdy.“ .

reklama
Související články
Svědomitost, inteligence a technologická posedlost. Přesně tyto tři vlastnosti položily základ funkčnímu stroji, který pro svou efektivitu a nízkou hmotnost pohřbil parní stroje v učebnicích dějepisu Touha po pomyslné dokonalosti, ale nakonec stála jeho vynálezce život.Myšlenka na zařízení, které by bylo schopné spalovat různá, běžně dostupná, paliva se Rudolfu Dieselovi (1858–1913) usadila v hlavě již […]
S ADHD neboli poruchou pozornosti s hyperaktivitou je spojována roztržitost a impulzivita. Ačkoliv dnešní společnost vnímá tyto rysy negativně, je možné, že v minulosti představovaly pro naše předchůdce výhodu, která jim pomáhala přežít. Zlepšovala jejich taktiku při hledání potravy. To jsou závěry, ke kterým dospěli odborníci v čele s Davidem Barackem, neurovědcem z Pensylvánské univerzity, […]
Dali světu důmyslné stavby nebo číselnou soustavu. Náboženské přesvědčení však jindy skromné vzdělance měnilo v nelítostné vrahy, kteří se neštítili řádně vykoupat v karmínu. Stejně jako ostatní staré mezoamerické kultury, i Aztékové ztotožňovali své nejvyšší božstvo se Sluncem. A důvod byl prostý. Legendy o stvoření světa převzaté od původních Toltéků totiž ukrývaly příběh boha Slunce […]
Jako velmi těžké havárie bývají označovány pouze dvě jaderné katastrofy, a to exploze 4. bloku jaderné elektrárny Černobyl roku 1986 a havárie tří bloků jaderné elektrárny Fukušima I roku 2011. Ke třetí nejhorší, tak zvané kyštymské katastrofě, přitom došlo už v roce 1957. Co se tehdy stalo? Mezinárodní stupnice jaderných události označuje jaderné havárie v […]
Ve starověké metropoli Girsu, dnešním městě Tello v jihovýchodním Iráku, objevili archeologové pozůstatky dvou chrámů, postavených na sobě. Na ruinách sumerského chrámu vyrostl druhý, spojený s mocným makedonským králem Alexandrem Velikým i bájným antickým hrdinou a silákem Herkulem. Sumerské město Girsu bylo pravděpodobně osídleno už v době 5300 až 4800 let př. n. l., kdy […]
reklama
Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama
Copyright © RF-Hobby.cz