Domů     Historie
Stručná historie kávy
Pavel Polcar 30.6.2022
Foto zdroj: Pixabay

V 15. století se káva pěstovala ve východní Africe a obchodovalo se s ní po celém Arabském poloostrově. Zpočátku byl nový nápoj považován za pomocníka při soustředění a používali ho súfiové v Jemenu, aby jim zabránil podřimovat během náboženských obřadů.

V následujícím století vyrostly ve městech po celém arabském světě kavárny. V roce 1570 jich bylo jen v Konstantinopoli více než 600 a rozšířily se na sever a na západ s Osmanskou říší. V roce 1629 se první kavárny v Evropě objevily v Benátkách podle arabských a tureckých vzorů a první takový podnik v Anglii otevřel v roce 1650 židovský přistěhovalec v Oxfordu.

Krátce nato dorazily do Londýna a množily se – během několika desetiletí byly v Londýně tisíce kaváren zhruba jedna na každých 200 Londýňanů. Londýnské kavárny se od sebe odlišovaly profesionálními nebo intelektuálními zájmy svých patronů, což jim nakonec dalo specifickou institucionální identitu.

Konverzace v londýnských kavárnách se často stočila k politice, v energickém uplatňování svobody projevu, což vyvolalo hněv vlády, zejména po obnovení monarchie v roce 1660. V roce 1675 se král rozhodl kavárny zavřít na základě toho, že „falešné, zlomyslné a skandální zprávy“ z nich vycházející byly „narušením klidu a míru v říši“.

Stejně jako mnoho dalších sloučenin, které mění kvality vědomí jednotlivců, byl kofein považován za hrozbu pro institucionální moc, která se rozhodla ji potlačit, v předzvěsti válek proti drogám, které přijdou.

Francouzský historik Jules Michelet napsal: „Káva, střízlivý nápoj, mocná výživa mozku, která na rozdíl od jiných duchů zvyšuje čistotu a jasnost, káva, která čeří chmury představ a jejich chmurnou váhu, která náhle osvětlí realitu věcí zábleskem pravdy.“ .

reklama
Související články
V německém Norimberku bylo před zahájením stavebních prací objeveno osm morových jam, obsahujících ostatky nejméně 1000 obětí této smrtící epidemie. Podle archeologů by tak společně mohly tvořit největší masový hrob, jaký kdy byl v Evropě odhalen. Jako mor je označováno vážné infekční onemocnění způsobené bakterií Yersinia pestis. První morová epidemie propukla v roce 541 v […]
Obří lidoop známý jako Gigantopithecus blacki měřil téměř tři metry na výšku a vážil kolem 270 kg. Druh přežíval dva miliony let v hustých čínských lesích, kde se živil žvýkáním ovoce a listů. Před 215 000 lety však došlo k jeho vyhynutí. Má se za to, že za to mohly změny klimatu. Nejnovější studie přináší […]
V dobách dávno minulých byla významnou středověkou metropolí. Její dávné kouzlo však dnes připomínají jen ruiny, které zároveň budí badatelské vášně. Zatímco někteří je považují za legendární zlaté doly židovského krále Šalamouna, další za zbytky města královny ze Sáby. Podle dosud nashromážděných faktů, zde k těžbě zlata skutečně docházelo. K biblickým dolům ale mělo Velké […]
Přibližně před 40 miliony let se termití pár druhu Electrotermes affinis zrovna věnoval námluvám, když uvízl v lepkavé pryskyřici stromu a navždy zůstal uvězněn ve zkamenělém jantaru. Tato dosud jediná známá fosilie páru termitů poskytla vědcům z Biologického centra Akademie věd ČR (BC AV ČR) a Okinawského institutu vědy a technologie (OIST) v Japonsku jedinečnou […]
Bez anestezie byly dějiny chirurgie spíše dějinami bolesti. I když od starověku se prověřovaly nejrůznější způsoby, jak během operací docílit znecitlivění, nejběžnější praxí zůstávalo řezání do člověka při jeho plném vědomí. Bolest dostala utrum až díky večírku.   V 19. století se mnohé večírky neobešly bez nehořlavého plynu s nevýraznou vůní a nasládlou chutí. Zábava s oxidem […]
reklama
Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama
Copyright © RF-Hobby.cz