Domů     Historie
Stručná historie kávy
Pavel Polcar 30.6.2022
Foto zdroj: Pixabay

V 15. století se káva pěstovala ve východní Africe a obchodovalo se s ní po celém Arabském poloostrově. Zpočátku byl nový nápoj považován za pomocníka při soustředění a používali ho súfiové v Jemenu, aby jim zabránil podřimovat během náboženských obřadů.

V následujícím století vyrostly ve městech po celém arabském světě kavárny. V roce 1570 jich bylo jen v Konstantinopoli více než 600 a rozšířily se na sever a na západ s Osmanskou říší. V roce 1629 se první kavárny v Evropě objevily v Benátkách podle arabských a tureckých vzorů a první takový podnik v Anglii otevřel v roce 1650 židovský přistěhovalec v Oxfordu.

Krátce nato dorazily do Londýna a množily se – během několika desetiletí byly v Londýně tisíce kaváren zhruba jedna na každých 200 Londýňanů. Londýnské kavárny se od sebe odlišovaly profesionálními nebo intelektuálními zájmy svých patronů, což jim nakonec dalo specifickou institucionální identitu.

Konverzace v londýnských kavárnách se často stočila k politice, v energickém uplatňování svobody projevu, což vyvolalo hněv vlády, zejména po obnovení monarchie v roce 1660. V roce 1675 se král rozhodl kavárny zavřít na základě toho, že „falešné, zlomyslné a skandální zprávy“ z nich vycházející byly „narušením klidu a míru v říši“.

Stejně jako mnoho dalších sloučenin, které mění kvality vědomí jednotlivců, byl kofein považován za hrozbu pro institucionální moc, která se rozhodla ji potlačit, v předzvěsti válek proti drogám, které přijdou.

Francouzský historik Jules Michelet napsal: „Káva, střízlivý nápoj, mocná výživa mozku, která na rozdíl od jiných duchů zvyšuje čistotu a jasnost, káva, která čeří chmury představ a jejich chmurnou váhu, která náhle osvětlí realitu věcí zábleskem pravdy.“ .

reklama
Související články
V severní Francii v oblasti Pařížské pánve bylo už v roce 2000 objeveno rozsáhlé neolitické pohřebiště. Díky pokrokům v analýze dávné DNA se nyní vědcům podařilo získat genomy 94 jedinců, kteří, jak se ukazuje, spolu byli spřízněni. Jedná se tak o největší pravěký rodokmen, jaký kdy byl rekonstruován. Pohřebiště známé jako Gurgy, nacházející se v […]
Rhynchosauři, býložravci obývající Zemi před 225 až 250 miliony lety v období triasu, zřejmě na konci svého života umírali hlady. Alespoň to naznačuje výzkum provedený vědci z University of Bristol na základě vzorků nalezených v anglickém hrabství Devon. Tito prehistoričtí býložraví plazi se živili tvrdými a houževnatými rostlinami a stromy, jako jsou například kapradiny, jejichž […]
„Kovbojové na koních v záři zapadajícího slunce, drsní muži s vůlí dobývat a přežít. Na druhé straně indiáni, tajemní a zvláštní obyvatelé divočiny s mystickými rituály.“ To jsou obrazy, které nás fascinují na Divokém západě v románech a filmech. Kolik z těchto romantických představ je však pravdivých? Je čas odhalit skutečnou historii Divokého západu a […]
Erotické hrátky k lidem patří odnepaměti a není na tom nic špatného ani pohoršujícího. Oddávali se jim už naši dávní předci, kultura antických Římanů se jimi dokonce proslavila. Svědčí o tom mimo jiné i nález, který byl sice objeven v Británii, avšak nese jasné římské stopy. Hadriánův val je jedním ze symbolů římské přítomnosti v […]
Lidská populace nyní přesahuje 8 miliard a do budoucna se předpokládá její další růst. Je tak obtížné si představit, že v minulosti nastala doba, kdy předchůdcům člověka prakticky hrozilo vyhynutí. Podle nejnovější studie čínských vědců však k něčemu takovému zhruba před 800 až 900 tisíci lety skutečně došlo. Pro studium lidské evoluce je znalost historické […]
reklama
Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama
Copyright © RF-Hobby.cz