Také máte volné chvilky a relax spjaté s pitím kávy? Aby ne! Vždyť tento černý nápoj se stal symbolem odpočinku a pohodových chvilek. Mnozí si kávu vychutnáváme i denně, a proto většina z nás dbá na její kvalitu. Optimální je sáhnout po kávě, jež se praží v Evropě, ideálně co nejblíže vašemu bydlišti. Budete tak mít záruku její maximální čerstvosti, kvality, vůně a chuti. Výbornou volbou je bezesporu výběrová káva Ebenica. Tento prémiový produkt se prodává v mnoha různých variacích. Oceněna byla tato káva i v několika soutěžích. Jakých a o které druhy kávy Ebenica se jednalo? To vám prozradíme v následujících řádcích.
Tradice pražení kávy od roku 2009
Společnost EBENICA COFFEE byla založena v roce 2009. Dlouhé roky před tím však Marek Fajčík, zakladatel a majitel značky Ebenica, cestoval a degustoval mnohé evropské kávy, které chutnaly jaksi jinak. Lépe. A tak se Marek rozhodl založit vlastní značku kávy. Z malé rodinné firmy se postupně stala samostatná společnost a pražírna kávy. Díky moderním technologiím, postupům a zejména nadšení se káva Ebenica relativně rychle dočkala i prvního úspěchu.
Úspěch kávy Ebenica v Coffee Review
Svět kávy je neskutečně voňavý a příjemný. Konkurenční prostředí je tady však opravdu velké. A není se čemu divit, vždyť kávu milují lidé po celém světě. Ebenica se vydala svou vlastní cestou precizního pražení, čerstvosti a důrazu na maximální kvalitu svých produktů. První odměnou její snahy byl úspěch u amerických specialistů na kávu z Coffee Review. Stalo se tak v roce 2013 a Ebenica byla zařazena v soutěži mezi top 10 evropských káv. Hodnotila se různá kritéria jako třeba aroma, vůně, chuť či třeba kvalita zrn.
Vynikající hodnocení získala Ebenica i v Great Taste
Snad ještě většího úspěchu dosáhla tato výběrová káva v roce 2019, kdy se zúčastnila známe gastro soutěže Great Taste. V téhle mezinárodní soutěži se testovalo celkem 12 772 produktů zo 100 zemí. Ebenica získala zlatou hvězdu v kategorii espresso až třikrát, a to pro kávy Ebenica Harmonelle, Ebenica Gurmano a Ebenica Brasil Santo Antônio.
Káva, kterou prostě musíte ochutnat
Pražírna EBENICA COFFEE má skutečně co nabídnou. V jejich kávovém portfoliu najdete kromě klasických kávových směsí i výběrové single origin kávy. Zajímavá je také jejich edice Limitka, v rámci které nabízejí vždy jinou 100 % Arabicu výběrové kvality. Často se jedná o organické a fair trade kávy, které jsou dostupné v omezeném množství. Jejich aktuální nabídku najdete na jejich e-shopu www.ebenica.cz.
Nenechte si ujít další zajímavé články
