Jaký je vliv falešného masa na lidské zdraví? O tom se vedou spory

V posledních měsících jsme Vás opakovaně informovali o trendu falešného masa v nabídce populárních fastfoodů. Tyto novinky zákazníky prozatím lákají a dokonce se hovoří o tom, že jsou takové náhražky chuťově k nerozeznání od skutečného masa.

Ale jak je to s jeho zdravotními dopady na naše tělo?

Podle některých odpůrců bude falešné maso dozajista nezdravé, protože porušuje veškeré zásady tzv. whole potravin – tedy jídla, které by podle nich nemělo být přespříliš zpracovávané. „Nemyslím si, že jíst vysoce zpracované potraviny je zdravé.

Pokud jde o zdraví, nebudu to podporovat,“ prohlásil za CEO Whole Foods John Mackey již v srpnu letošního roku.

Jisté pochybnosti má třeba i dietoložka Alissa Rumsey, která prohlásila, že rostlinné hamburgery „nemusí být nutně zdravější než ty hovězí“. V současné době je ovšem těžké přejít k jednoznačnému stanovisku, protože falešné maso není ještě dostatečně prozkoumané u dlouhodobých strávníků.

Odhalení všech výhod a nevýhod těchto výrobků vyžaduje čas…

Rubriky:  Potraviny Zdraví
Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Výprava za moře

Výprava za moře

V roce 2016 byla Zoo Praha jednou z prvních evropských zoologických zahrad,...
ISS se dočká „záplaty“

ISS se dočká „záplaty“

V uplynulých dnech začali ruští kosmonauti opravovat díru v mezinárodní...
Narodil se malý hrabáč

Narodil se malý hrabáč

25. února 2021 se v Zoo Praha narodilo dlouho očekávané mládě hrabáče...
Praktici jsou připraveni, systém nikoliv

Praktici jsou připraveni, systém...

Snažíme se o systém – březen ale bude čistá improvizace, říkají k...
Den vzácných onemocnění

Den vzácných onemocnění

Den vzácných onemocnění se koná každoročně poslední únorový den. Více než...
Tvor, který jako by nepocházel z tohoto světa

Tvor, který jako by nepocházel z...

Kdysi rozmanitá skupina hlavonožců, vampýrovky, obývala mělká šelfová moře...
Britská varianta COVID-19 se rychle šíří

Britská varianta COVID-19 se rychle...

Britská varianta COVID-19 se šíří i přes současná protiepidemiologická...
Darujte plazmu, vyzývají odborníci

Darujte plazmu, vyzývají odborníci

Pacienti po autonehodách, s popáleninami, při operacích, těhotné ženy i...
Srdeční selhání je na pořadu dne

Srdeční selhání je na pořadu dne

Čeští kardiologové varují: zanedbané infarkty, neochota jet do nemocnice nebo k lékaři...
FUTTEC i pro využití v extrémních zimních podmínkách

FUTTEC i pro využití v extrémních...

Nepříznivé klimatické podmínky, které v uplynulých týdnech potrápily...

Nenechte si ujít další zajímavé články

Jaké tajemství skrývá nejznámější „sourozenec“ Stonehenge?

Jaké tajemství skrývá nejznámější...

Existuje jen hrstka lidí, kteří v životě neslyšeli o tajuplném kamenném kruhu,...
Očkování: Praktici jsou připraveni, systém nikoliv

Očkování: Praktici jsou...

Snažíme se o systém – březen ale bude čistá improvizace, říkají k...
Výprava za moře: Plaz z ostrova Borneo v Zoo Praha

Výprava za moře: Plaz z ostrova...

V roce 2016 byla Zoo Praha jednou z prvních evropských zoologických zahrad,...
V čem se vozili panovníci, ale i diktátoři?

V čem se vozili panovníci, ale i...

Mnozí vládci prosluli nejen svými činy a vládou, libovali si také v...
Lidé, kteří se zasekli v bizarních situacích

Lidé, kteří se zasekli v...

Každý z nás se občas někde zasekne, ať už je to v dopravní...
Jak se napít z moře?

Jak se napít z moře?

O Zemi se říká, že je modrá, jelikož ji na rozdíl od jiných planet pokrývá...
6 lodních vraků s nejdražším nákladem na palubě

6 lodních vraků s nejdražším...

Na dnech oceánů a moří se dodnes nacházejí poklady téměř...
Jak fungují záchranné složky v extrémních podmínkách?

Jak fungují záchranné složky v...

Klasickou záchranku s majáky jsme asi viděli všichni, ale...
Vietnamci: Co znamená jejich příjmení a kolik jich v ČR žije?

Vietnamci: Co znamená jejich...

V České republice žije podle oficiálních statistik 61 000 Vietnamců. Jedná...
Poznejte své IQ

Poznejte své IQ

V našem profesionálně sestaveném testu ihned zjistíte přesné výsledky a obdržíte certifikát.