Jaký je vliv falešného masa na lidské zdraví? O tom se vedou spory

V posledních měsících jsme Vás opakovaně informovali o trendu falešného masa v nabídce populárních fastfoodů. Tyto novinky zákazníky prozatím lákají a dokonce se hovoří o tom, že jsou takové náhražky chuťově k nerozeznání od skutečného masa. Ale jak je to s jeho zdravotními dopady na naše tělo?

Podle některých odpůrců bude falešné maso dozajista nezdravé, protože porušuje veškeré zásady tzv. whole potravin – tedy jídla, které by podle nich nemělo být přespříliš zpracovávané. „Nemyslím si, že jíst vysoce zpracované potraviny je zdravé. Pokud jde o zdraví, nebudu to podporovat,“ prohlásil za CEO Whole Foods John Mackey již v srpnu letošního roku.

Jisté pochybnosti má třeba i dietoložka Alissa Rumsey, která prohlásila, že rostlinné hamburgery „nemusí být nutně zdravější než ty hovězí“. V současné době je ovšem těžké přejít k jednoznačnému stanovisku, protože falešné maso není ještě dostatečně prozkoumané u dlouhodobých strávníků. Odhalení všech výhod a nevýhod těchto výrobků vyžaduje čas…

Rubriky:  Potraviny Zdraví
Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Centrum Paraple oslavilo pětadvacáté výročí

Centrum Paraple oslavilo...

Centrum Paraple zakončilo oslavy pětadvacátého výročí od svého založení...
Komu se nejlépe daří dodržovat léčbu?

Komu se nejlépe daří dodržovat...

Nejčastější výmluvy pacientů, proč nedodržují předepsanou léčbu, jsou všem...
České páry často neví, do kdy založit rodinu

České páry často neví, do kdy...

Podle odborníků nejsou ženy dostatečně informované o své plodnosti, většinou ji...
Zabavené bílé tygřice našly nový domov na Slovensku

Zabavené bílé tygřice našly nový...

V listopadu se uskutečnil transport, při němž se pár bílých tygrů v...
Zastavte půdní erozi, zachraňte naši budoucnost

Zastavte půdní erozi, zachraňte...

Ve čtvrtek 5. prosince si připomínáme Světový den půdy. Důvod k oslavám tohoto svátku...
Svět potřebuje vědu a věda potřebuje ženy

Svět potřebuje vědu a věda...

Společnost L’Oréal a mezinárodní organizace UNESCO již více než dvacet let podporují mladé a...
Byly uděleny ceny Czech DIGI@MED Award

Byly uděleny ceny Czech DIGI@MED...

Soutěž Czech DIGI@MED Award, kterou pořádá biotechnologická společnost Roche, již...
Letecký simulátor Boeing 737 NG v Praze

Letecký simulátor Boeing 737 NG...

Psal se rok 2015, kdy se v hlavách několika milovníků letadel zrodila myšlenka...
V kutnohorské kostnici vědci narazili na oběti hladomoru i morových epidemií

V kutnohorské kostnici vědci...

Nedávná oprava kostnice v Kutné Hoře vedla k detailnějšímu průzkumu oblasti,...
Praváci a leváci mezi delfíny

Praváci a leváci mezi delfíny

Nejen člověka lze zařadit podle tzv. lateralizovaného chování (tedy přednostního...

Nenechte si ujít další zajímavé články

Vysvětlení: Protesty v Hongkongu

Vysvětlení: Protesty v Hongkongu

Už šestým měsícem jsou v Hongkongu nepokoje, masové...
Jaké jsou největší bolesti, které můžete zažít?

Jaké jsou největší bolesti, které...

Jaký je váš práh bolesti? A co považujete za největší...
Kam musíte jet, aby vám bylo co největší horko?

Kam musíte jet, aby vám bylo co...

Amerika, Death Valley neboli Údolí smrti. To je název...
Proč Karel IV. omezil dovoz zahraničních vín do Čech?

Proč Karel IV. omezil dovoz...

Za vlády Karla IV. se Praha stává rezidenčním městem císaře, což se promítá do růstu...
Císař Ferdinand I. připravoval prachatické měšťany o zisky

Císař Ferdinand I. připravoval...

Stádo soumarů naložených solí líně jde cestou k Prachaticím. „Jakmile...
Války kazí kšeft: Zničili husité evropskou obchodní stezku?

Války kazí kšeft: Zničili husité...

Italská města Florencie a Milán v pozdním středověku vzkvétají. Organizují...
A tohle jste o pivu věděli? Ochutnejte to ze slin nebo si kupte láhev za 24 tisíc

A tohle jste o pivu věděli?...

Zlatavý nápoj, ve kterém se mihotají tisíce bublinek. Bělostná koruna z nadýchané...
Čeští králové bez peněz: Vladislav II. Jagellonský neměl ani na šaty

Čeští králové bez peněz: Vladislav...

Po nástupu Vladislava II. Jagellonského na trůn v roce 1471 začíná v zemi...
Jaké jsou ty nejextrémnější závody na světě?

Jaké jsou ty nejextrémnější závody...

Pokud si chcete sáhnout opravdu na dno a otestovat své limity, mrkněte se na seznam...
Poznejte své IQ

Poznejte své IQ

V našem profesionálně sestaveném testu ihned zjistíte přesné výsledky a obdržíte certifikát.