Thermopolium: Fast food starověku

Asi málokdo by hledal historii prvních prodejen rychlého občerstvení v antickém Římě. A přesto bychom se právě tam dopátrali počátků těchto dnes tolik populárních restaurací…

Nejvýraznější odlišností tehdejšího thermopolia (název vychází z římského zvyku podávat k vínu horkou vodu) a dnešního fast foodu tkví ve vrstvách, které ho navštěvovaly. Zatímco dnešní restaurace rychlého občerstvení navštěvují chudší i bohatší, tehdejší thermopolia navštěvovali výhradně chudí Římané. Menu se měnilo jen minimálně. Nejběžnější byly ryby nebo sýr s chlebem. Jako dezert se podávala miska medu a na zapití dostávala chudina kořeněné víno.

Thermopolia lze identifikovat podle charakteristického pultu do tvaru písmene “L”. Archeologové takových podniků nalezli hned několik v Pompejích a Herculaneu. Zejména ten pompejský s názvem Asellina je jeden z nejzachovalejších a poskytl odborníkům nejvíce informací o tehdejších podnicích s rychlým občerstvením. Od roku 2010 je dokonce přístupný pro veřejnost a je tedy možné jet se na něj podívat osobně.

Rubriky:  Historie Zajímavosti
Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Egyptský festival Sed: Zkouška vládcovy způsobilosti

Egyptský festival Sed: Zkouška...

Ve starověkém Egyptě představoval faraon neomezeného vládce, na kterém...
Na Univerzitě Karlově se připravuje Den celoživotního vzdělávání a Festival absolventů.

Na Univerzitě Karlově se připravuje Den...

V sobotu 21. dubna uvítá Univerzita Karlova všechny zájemce o celoživotní...
Čeští vědci objevili způsob jak zrychlit počítače

Čeští vědci objevili způsob jak...

Specialistům z fyzikálního ústavu Akademie věd (AV ČR) se podařil...
Praskání kloubů: Co způsobuje tento ošklivý zvuk?

Praskání kloubů: Co způsobuje...

S prokřupáváním kloubů se někdy setkal každý z nás. Jen málokdo se však zabýval...
Ruchadlo: revoluční pluh původem z východních Čech

Ruchadlo: revoluční pluh původem z...

Rybitví, Rybitví, Rybitví, ani tam to není špatný, zpívá v jedné ze svých...
Lidé s duševním onemocněním jsou v Česku stigmatizováni

Lidé s duševním onemocněním jsou v...

Podle dřívější studie vědců z Národního ústavu duševního zdraví a 3. Lékařské Fakulty UK...
Věstonická venuše je v horším stavu, než se očekávalo

Věstonická venuše je v horším...

Slavná keramická soška nahé ženy z období mladého paleolitu je poničenější,...
Hirdové: Vládcova osobní garda

Hirdové: Vládcova osobní garda

Vikingy předcházela pověst dobrých a nebojácných bojovníků. Stát se v...
Tesla sklízí v Austrálii ovace za baterie

Tesla sklízí v Austrálii ovace...

Australský energetický operátor si po půlroce fungování pochvaluje nejvýkonnější...
Na Máchově jezeře bude letos poprvé možné lovit ryby i z loděk

Na Máchově jezeře bude letos poprvé...

Řada rybářů nad touto novinkou jistě zaplesá. Na Máchově jezeře bude letos...

Nenechte si ujít další zajímavé články

Šokující historie: Ruského premiéra Stolypina zastřelili v divadle!

Šokující historie: Ruského...

„Tak střílejte!“ vykřikne guvernér Saratova Petr Arkadjevič Stolypin na muže...
Kdy invaze králíků téměř zničila Austrálii?

Kdy invaze králíků téměř zničila...

V Austrálii Bob a Bobek azyl nikdy nedostanou. Protože jestli má nejmenší světadíl...
Nejstrašidelnější mosty, po kterých byste nechtěli jít ani za peníze!

Nejstrašidelnější mosty, po kterých...

Trpíte-li závratí, asi byste se neměli dívat na následující video....
Nizozemský padělatel Meegeren dokázal napálit i nacistu Hermanna Göringa

Nizozemský padělatel Meegeren...

„Zásadní zlom přišel po negativní reakci kritiky na jeho výstavu v roce 1922,...
VIDEO: Jak si slepí lidé užívají film?

VIDEO: Jak si slepí lidé užívají...

Ve videu, kde se setkáváme s názory mnoha slepců a mimo jiné...
Je cukr opravdu „bílý jed”, nebo jde o další z řady výživových hoaxů?

Je cukr opravdu „bílý jed”, nebo jde o...

Sociální sítě a obecně internet je v poslední době plný tvrzení, že cukr je...
Ukořistil slavnou Monu Lisu francouzský král František I.?

Ukořistil slavnou Monu Lisu...

„Zasypu vás zlatem, když se usadíte v Paříži,“ nabízí francouzský král...
Jaké věci jste zaručeně nevěděli o Dubaji?

Jaké věci jste zaručeně nevěděli...

Město Dubaj je proslulé svou honbou za největšími a nejdražšími...
Přichází doba, kdy lež konečně vymře?

Přichází doba, kdy lež konečně...

Oči těkají, slova plachtí kolem. Možná umíte lhát, možná taky ne… Nicméně vše, na co...
Poznejte své IQ

Poznejte své IQ

V našem profesionálně sestaveném testu ihned zjistíte přesné výsledky a obdržíte certifikát.