Máme před Vánoci, a to je doba, kdy se okny příbytků začíná linout pestrá škála vůní z čerstvě upečeného cukroví a dalších pochutin. Mezi nejtypičtější vůně Vánoc patří i skořice, která je navíc prospěšná pro lidský metabolismus….
Pokud spadáte mezi milovníky tohoto aromatického koření, tak s ním o svátcích rozhodně šetřit nemusíte, alespoň to tvrdí studie vědců z Michiganské univerzity, která má za to, že skořice představuje významného podporovatele účinného spalování tuků v těle.
Testování probíhalo za pomoci esenciálního oleje ze skořice na myších a na čtyřech lidských dobrovolnících. Olej u těchto jedinců skutečně zvýšil aktivitu několika genů, proteinů a enzymů podporujících metabolismus.
Vědci se po tomto zjištění rozhodně neplánují testování skořice vzdát a jejich dalším cílem je odhalit i další dopady tohoto koření na lidské tělo. Na další výsledky si však budeme muset nějakou dobu počkat…
