Vědci sekvencovali genom kávovníku arabského

kávová zrnaGenetici u University of California, Davis v neděli 15. ledna zveřejnili sekvenci genomu kávovníku arabského (Coffea arabica). Genom je veřejně k dispozici v americké databázi srovnávací genomiky Phytozome.net a mohou ho volně využít vědci a pěstitelé kávy z celého světa.

Kávovník arabský, který je známý pod označením Arabika, tvoří více než 70 procent celosvětové produkce kávy. Sekvencování jeho genomu je přitom zvlášť významné pro Kalifornii, kde se poprvé v kontinentální části Spojených států začíná komerčně pěstovat káva, a zdejší kávový průmysl se rychle rozvíjí.

„Tato nová sekvence genomu kávovníku arabského obsahuje informace, které jsou rozhodující pro vyšlechtění vysoce kvalitní odrůdy kávy. Ta bude nejen odolná vůči nemocem, ale přizpůsobí se i změnám klimatu, které ohrozí globální produkci kávy v příštích 30 letech,“ řekl Juan Medrano, genetik na Fakultě zemědělských a environmentálních věd UC Davis, který se podílel na sekvencování.

kávová plantážUž v roce 2014 byl mezinárodním týmem vědců sekvencován genom kávovníku statného (Coffea canephora). Ten je spíše známý pod označením Robusta a tvoří 30 procent celosvětové produkce kávy. Proti Arabice je mnohem odolnější vůči chorobám a méně náročnější na pěstování, ale zároveň je méně kvalitní. Používá se proto na výrobu levnějších kávových směsí a instantní kávy.

Rubriky:  Potraviny Rostliny
Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Orangutani objevili lék na bolavé končetiny

Orangutani objevili lék na bolavé...

Jakkoliv zní titulek zvláštně, je tomu skutečně tak. Prestižní odborný časopis...
Pneumatiky z pampelišek?

Pneumatiky z pampelišek?

Guma je jedinečný, univerzální a nenahraditelný materiál, který často...
Jak zpomalit stárnutí plic? Jezte jablka a rajčata

Jak zpomalit stárnutí plic? Jezte...

Stačí 3 jablka nebo 2 rajčata denně a stárnutí Vašich plic se výrazně...
Jak uspat rostliny?

Jak uspat rostliny?

Mezinárodní tým vědců včetně biofyzika Andreje Pavloviče z Centra regionu...
Záhadný výbuch na Sibiři změnil strukturu stromů

Záhadný výbuch na Sibiři změnil...

V oblasti centrální Sibiře dnešním Krasnojarském kraji došlo 30. června 1908 ke...
Ministerstvo na zemědělský výzkum poskytne téměř půl miliardy korun.

Ministerstvo na zemědělský výzkum...

Ministerstvo zemědělství vybralo v programu aplikovaného výzkumu Země celkem 33...
Stále plýtváme potravinami

Stále plýtváme potravinami

Ročně skončí v České republice v odpadcích celkem 829 851 tun potravin. Jen pro...
Nová studie tvrdí: Skořice podporuje metabolismus

Nová studie tvrdí: Skořice...

Máme před Vánoci, a to je doba, kdy se okny příbytků začíná linout pestrá škála...
Droga zvaná čokoláda

Droga zvaná čokoláda

Řada lidí tvrdí, že je pro ně čokoláda drogou. Přestože je toto tvrzení bráno obvykle s...
Rybičku nebo rajče? Obojí!

Rybičku nebo rajče? Obojí!

Nemůžete se rozhodnou, jestli místo na okně vyhradíte akváriu nebo...

Nenechte si ujít další zajímavé články

Pád Konstantinopole: Osmané ve městě řádili tři dny!

Pád Konstantinopole: Osmané ve...

Stovky lidí, včetně byzantského císaře Konstantina XI. a předních velmožů říše, se tísní v...
Věčná záhada vědy: Jak funguje mozek?

Věčná záhada vědy: Jak funguje...

Buněčná biologie, psychologie, kybernetika, filozofie, všechny tyto obory mimo...
Kostel v Malawi: Když jdou amatéři do akce

Kostel v Malawi: Když jdou...

Jak se stavěla první trvalá křesťanská stavba mezi Nilem a Zambezi?...
Byl astrolog Rudolfa II. „císařův ďábelský našeptávač“?

Byl astrolog Rudolfa II. „císařův...

Studium oblohy a jejího vlivu na člověka je vášní císaře Rudolfa II....
Ázerbájdžán: Lesk a sláva ropného Disneylandu

Ázerbájdžán: Lesk a sláva...

Černou krev dinosaurů, ekonomiky a země začne těžit zdejší otec národa....
Legendy motorismu: Nejstarší automobilky světa

Legendy motorismu: Nejstarší...

Některé z nich původně vyráběly šicí stroje, jiné...
VIDEO: Takhle objímají zvířata!

VIDEO: Takhle objímají zvířata!

Lidské obejmutí je možná jedním z nejdůležitějších...
Nenáviděná královna: Přispěla k občanské válce v Anglii?

Nenáviděná královna: Přispěla k...

Vraždou to začalo, vraždou to skončí… Po svatbě v roce 1625 nedokáže původem...
Krvavý kult leopardích mužů: Postrach Afriky!

Krvavý kult leopardích mužů:...

Mladá dívka kráčí pralesem. Zaslechne podezřelý šelest. Vyplašeně se rozhlíží,...
Poznejte své IQ

Poznejte své IQ

V našem profesionálně sestaveném testu ihned zjistíte přesné výsledky a obdržíte certifikát.