Domů     Příroda
Lišky mají rády těžké kovy
21.stoleti 10.11.2009

Jen málokterý národ miluje houbaření tak jako my Češi. Naše oblíbená pochoutka má však mnohá úskalí. Problém není jen v horší stravitelnosti, ale zejména v jejich nasávání těžkých kovů. Podle španělských mykologů jsou jejich největšími hromaditeli právě oblíbené lišky. Jen málokterý národ miluje houbaření tak jako my Češi. Naše oblíbená pochoutka má však mnohá úskalí. Problém není jen v horší stravitelnosti, ale zejména v jejich nasávání těžkých kovů. Podle španělských mykologů jsou jejich největšími hromaditeli právě oblíbené lišky.

Plodnice hub, které běžně nacházíme a sbíráme v našich lesích, jsou asi z 90% tvořeny vodou. Zbytek připadá na sacharidy, oleje, proteiny a také nejrůznější minerální látky. Schopnost hub nasávat ze svého okolí nejrůznější minerály včetně těžkých kovů není pro nás lidi příliš vítaná, existují však organismy, které s nimi právě kvůli tomu přeochotně spolupracují. Jde pochopitelně o nejrůznější rostliny, často stromy. Jejich vzájemně výhodný, tedy symbiotický vztah je umožněn díky rozsáhlému podhoubí plodnic neboli myceliu. Drobounká vlákna mycelia totiž mohou prorůst do kořenů stromů a vytvořit s nimi rozsáhlou síť, takzvanou mykorhizu. Zatímco rostliny poskytují houbám dostatek živiny, houby se jim odvděčují tím, že jim ve vodném roztoku dovážejí nejrůznější minerální látky. Za milióny let společné evoluce se jisté druhy hub dokázaly spřáhnout s jistými druhy rostlin či stromů. To je také důvod, proč kozáky a křemenáče nacházíme nejčastěji pod břízami či osikami, zatímco například různí druhy hřibů dávají přednost dubům či borovicím. Španělští vědci se nedávno zaměřili na 12 druhů jedlých i nejedlých hub, které běžně rostou nejen v oblasti centrálního Španělska, kde výzkum prováděli, ale i u nás. Pomocí poměrně běžné metody zvané rentgenová fluorescence se rozhodli zjišťovat v plodnicích hub koncentraci čtyř těžkých prvků: olova, neodymu, thoria a uranu. Zatímco nejvyšší koncentraci  uranu a thoria objevili vědci v nejedlé dřevokazné houbě třepenitce svazčité (Hypholoma fasciculare), nejvíce olova a neodymu podle nich dokáže nasáknout naše známá a oblíbená liška obecná (Cantharellus cibarius).

Související články
Víme, že existovaly, ale vlivem nepříznivých podmínek, nadměrného lovu či činnosti člověka došlo k jejich vyhynutí. Díky vzorkům DNA těchto ztracených tvorů se vědci nyní chtějí pokusit je znovu přivést k životu. Budou se po naší planetě znovu prohánět mamuti, tasmánští tygři či blbouni nejapní? V dubnu letošního roku představila americká společnost Colossal Biosciences světu […]
Příroda 3.7.2025
Bez slunce by nebyl život. Ale co kdybychom se naučili jeho sílu napodobit? Vědci jsou na stopě zázraku, který by mohl změnit svět. A pomáhá jim při tom kvantová magie. Každý zelený list je malá chemická továrna. V tichosti a s dokonalou přesností přeměňuje sluneční světlo, vodu a oxid uhličitý na kyslík a cukr. Tím […]
S rostoucími globálními teplotami jsou sezónní alergici vystaveni většímu množství pylu v ovzduší po delší dobu. To ale ještě není to nejhorší. Teplejší planeta s sebou přináší rovněž jevy zvané pylové bouře. Triliony pylových částic jsou během nich nasáty do mraků a v nich roztříštěny na menší úlomky, aby se následně vrátily zpět dolů, kde […]
Když se řekne „atom“, naprosté většině lidí vytane na mysli malá sluneční soustava, tzv. Rutherfordův model. Možná kvůli tomu, že je všudypřítomný – esteticky rozvířené elektrony se staly symbolem ateistů, Mezinárodní agentury pro atomovou energii i TV seriálu Teorie velkého třesku. A to navzdory tomu, že je vadný – svět na něm vystavený by zkolaboval […]
Objevy Příroda 30.6.2025
Vypadají jako medúzy, ale jsou úplně něco jiného. Jsou nejstarším známým pokusem o vývoj živočichů na naší planetě. Slovo primitivní se na ně ale nějak nehodí. Mají tak podivuhodné schopnosti, že by jim mohli závidět nejen mnohem pokročilejší živočichové, ale i autoři sci-fi. Jsou to pouhé dva roky, kdy věda definitivně potvrdila, co jsou žebernatky […]
reklama
Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama
Copyright © RF-Hobby.cz
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz