Vědci v poslední době objevují úžasný potenciál hub, které se dají využít k mnoha průlomovým inovacím. Pomoci by mohly i s rozkladem plastů, které se hromadí a postupně zamořují planetu. Houby to zvládají bez vzniku mikroplastů a čím dál rychleji….

„Lidé si začínají uvědomovat, že houby nejsou ani rostliny, ani živočichové, ale mají vlastní rozlehlou a do značné míry neprozkoumanou říši, čítající 5,1 milionů druhů s mimořádnými biologickými schopnostmi,“ říká profesor Andrew Adamatzky z University of West of England v Bristolu, který zkoumá, zda by houby mohly být začleněny do nekonvenčních výpočetních obvodů.

A pokračuje: „Praktické demonstrace v podobě obalů či kůže z hub, stejně jako nejrůznější formy izolace či dokonce elektronika na bází hub ukázaly, že tyto organismy mohou nahradit nebo rozšířit mnoho průmyslových materiálů.“ A to navíc ekologicky!

Udržitelná kosmetika, potraviny i dětské pleny

„Houbám se daří v prostředí, které lidé považují za drsné nebo špinavé, a dokážou proměnit neužitečné zdroje v něco cenného a potřebného. Jsou to organismy s přesně takovými vlastnostmi, jaké nyní potřebujeme,“ dodává Adamatzky.

Minulý týden byla rozdána ocenění v rámci soutěže Future is Fungi Award (Houby jsou budoucnost) za průlomové inovace využívající houby k řešení nejnaléhavějších environmentálních problémů planety.

První místo získala společnost Michroma, která pomocí ingrediencí z hub nahrazuje v potravinářskému průmyslu barviva a konzervanty, na druhém místě se pak umístila společnost Mycolever, která tyto bioingredience z hub využívá v kosmetice a péči o tělo.

Třetí místo pak obsadila technologie společnosti HIRO, první biologicky rozložitelné dětské plenky na světě. Součástí každé pleny je pytlíček se speciální houbovou směsí, který během 12 měsíců od použití plenu rozloží, a to včetně v ní obsažených plastů.

Houby rozkládají plasty

„Houby bez problémů rostou v podmínkách skládek s nízkým obsahem kyslíku a vylučují enzymy, které rychle tráví uhlíkovou kostru plastů a nezanechávají po sobě žádné mikroplasty,“ vysvětluje zakladatel a generální ředitel společnosti HIRO Miki Agrawal.

„Zatím jsme ukázali, že to dokážeme v naší laboratoři za méně než šest měsíců, a nyní testujeme plenky v simulovaných podmínkách skládkování v přírodním prostředí,“ doplňuje.

Houby mají absolutní schopnost degradovat určité plasty – zejména polyuretan, plasty na bázi polyesteru a některé kompozitní materiály. Polyethylen a polypropylen však zůstávají tvrdohlavě odolné. Některé houby je mohou pomalu erodovat, ale tempo není v současné době dostatečné na sanaci skládek v průmyslovém měřítku.

Společnosti zabývající se inovacemi v „houbařském průmyslu“ se to snaží změnit. Houby podle nich činí všestranným materiálem budoucnosti jejich schopnost budovat struktury v podobě mycelia, vláknité sítě tvořící hlavní část houby, a trávit složité molekuly. Uvidíme, čím ještě nás překvapí.

Zdroj: The Guardian