Domů     Medicína
Ženy vegetariánky jsou v pozdějším věku náchylnější ke zlomeninám „krčku“
Zdroj: Pixabay

Vědci z University of Leeds zanalyzovali zdravotní a stravovací záznamy více než 26 000 žen, aby zjistili, že ty, které se stravovaly vegetariánsky a ze stravy vyřazovaly maso, měly v pozdějším věku o třetinu vyšší pravděpodobnost zlomeniny krčku kosti stehenní než ty, které maso a produkty z něj v průběhu života pravidelně konzumovaly..

Důvody, proč tomu tak je, nejsou zcela zřejmě, nicméně odborníci se domnívají, že některé vegetariánky nemusí mít stravu dostatečně vyváženou tak, aby jejím prostřednictvím přijímaly dostatek živin pro dobré zdraví kostí a svalů, a proto jsou náchylnější ke zlomeninám při pádech.

Doktor James Webster, výzkumník z University of Leeds, k tomu říká: „Poselstvím pro vegetariánky je: Nevzdávejte se své stravy, protože je zdravá, a navíc šetrná k životnímu prostředí, ale dbejte na to, abyste dobře plánovaly svůj jídelníček a nevynechávaly živiny, které jsou hojně zastoupené v mase a rybách.“.

Zdravější styl stravování má svá rizika

Strava vegetariánů je obecně považována za zdravější než ta, která obsahuje ve velké míře maso, takže může snižovat riziko rozvoje cukrovky, obezity, srdečních chorob i některých druhů rakoviny, záleží však především na tom, jak je vybalancovaná.

„Je pravděpodobné, že vegetariáni, z různých důvodů, potenciálně kvůli nižšímu příjmu důležitých živin, mají slabší kosti a nižší svalovou hmotu, což činí lidi náchylnějšími ke zlomeninám kyčle ve vyšším věku,“ komentuje situaci Webster.

Až 90 % zlomenin krčku stehenní kosti souvisí s pády, které jsou u starších lidí častější, kvůli jejich zhoršené motorice. Tito lidé zároveň mívají křehčí a slabší kosti. Zlomeniny mohou křehkost zhoršovat, a tak zvyšovat riziko dalších pádů a zhoršovat jejich dopad.

U vegetariánů bývá také, podle vědců, vyšší riziko podváhy než u lidí, kteří pravidelně konzumují maso. Kromě slabších kostí a svalů tak mohou mít i méně tělesného tuku, který může fungovat při pádech jako polštář a zmírňovat jejich dopady.

Zdroj: WikiCommons by Henry Gray

Nižší hmotnost a méně vápníku ve stravě

Data, která vědci analyzovali, pocházela z britské studie žen Cohort Study, která sleduje ženy v delším časovém období, aby u nich byla schopna vyhodnotit souvislost mezi stravou a zdravím. Z 26 318 žen ve věku 35 až 69 let trpělo zlomeninou krčku 822, tedy 3 %, z nich.

Z tohoto počtu 28 % žen byly vegetariánky a 1 % tvořily veganky. Vědci porovnali riziko zlomeniny u vegetariánek, pescetariánek (žen, které jedí ryby, ale ne maso), těch, které si maso dopřávají občas i těch, které ho konzumují často, což znamená nejméně pětkrát týdně.

Vegetariánky zahrnuté do studie, prováděné University of Leeds, měly nižší index tělesné hmotnosti (BMI) než běžní konzumenti masa, nižší příjem bílkovin a nižší příjem vitaminu D, „to vše jsou potenciální rizikové faktory zlomenin krčku stehenní kosti,“ říká k tomu doktorka Tammy Tongová z University of Oxford, která se studie neúčastnila.

A dále upozorňuje: „Vegetariáni by měli věnovat zvláštní pozornost udržení zdravé tělesné hmotnosti a ujistit se, že mají dostatečný příjem bílkovin a dalších živin důležitých pro zdraví kostí, včetně vápníku a vitamínu D.“.

Jak jsou na tom muži?

Srovnatelný průzkum u mužů vegetariánů je potřeba teprve provést, nicméně vědci předpokládají, že i u nich bude riziko zlomeniny krčku zvýšené ve srovnání s běžnou populací. Na druhou stranu, snaha o snížení obsahu masa ve stravě je chvályhodná, protože by mohla vést ke snížení emisí skleníkových plynů.

Výzkum z Leeds University z roku 2021 prokázal, že nevegetariánská strava, tedy strava obsahující maso, vytváří o 59 % emisí více než vegetariánská.

V České republice utrpí zlomeninu krčku až 15 000 lidí ročně. Ženy v postmenopauzálním věku mají riziko zlomenin podstatně vyšší, protože jsou častěji ohroženy osteoporózou neboli řídnutím kostí, které se na vzniku zlomeniny také významně podílí.

Osteoporóza přitom postihuje více než 200 milionů žen po celém světě. Typicky zlomeninu krčku utrpí žena ve věku kolem 78 let. Tyto zlomeniny doprovází řada závažných komplikací, které mohou vést až ke smrti pacientky, je při nich rovněž nutná dlouhodobá následná rehabilitace.

Štítky:
Související články
Medicína Ostatní 29.11.2024
K detekci a potenciální inhibici virových infekcí dosud vědcům chyběl účinný nástroj. To však nyní zřejmě změní tak zvaný DNA NanoGripper, nanorobotická ruka, která je schopna účinné zachycovat objekty v nanometrovém měřítku. Úspěšně testována byla na viru SARS-CoV-2, který vyvolává covid-19. Umí ho rozpoznat a do budoucna ho snad bude schopná i zastavit dříve, než […]
Medicína Ostatní 26.11.2024
Mezinárodní vědecký tým přeprogramoval buňky nádoru v buňky imunitního systému, které mají za úkol aktivovat bílé krvinky k tomu, aby ničily zhoubné nádorové buňky melanomu. Úspěch zaznamenali vědci u myší, ale věří, že v nepříliš vzdálené budoucnosti to bude možné i u lidí. Na to, že lze buňky vrátit v čase do stavu, v jakém […]
Medicína 24.11.2024
Nová studie došla k závěru, že ChatGPT dokázal lépe diagnostikovat nemoci než lidský lékař. A to dokonce i v případech, kdy lékaři měli k tomuto chatbotovi přístup. Odborník na interní medicínu Adam Rodman z  bostonského Beth Israel Deaconess Medical Center, očekával, že chatboti s umělou inteligencí budou skvělým pomocníkem pro lékaře při stanovování diagnóz. Výsledky […]
Medicína Ostatní 20.11.2024
Metabolismus znamená život a život je nemyslitelný bez buňky. Tyhle automatické pravdy začíná výzkum zpochybňovat. Vědci vyvinuli metabolismus, který se sám udržuje, přitom buňku nepotřebuje. Je to zatím jen první krok, spíš nesmělý, ale naděje – i obavy – s ním spojené jsou obrovské.   Před několika měsíci vydala Společnost Maxe Plancka zprávu, která by […]
Jsou pouhým okem neviditelné, bez chuti a bez zápachu. Nemáte šanci je v jídle postřehnout, přitom jde o vysoce nebezpečné karcinogeny. Z přírody se vymýtit nedají. Jistou naději ale dávají výzkumy biologických metod boje proti plísním, které aflatoxiny tvoří. Počátkem 60. let minulého století postihla britské chovatele drůbeže nečekaná rána. Ve velkém jim hynuly především krůty. Vypadalo to […]
reklama
Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama
Copyright © RF-Hobby.cz
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz