Domů     Medicína
Espresso jako potenciální zbraň proti Alzheimerově chorobě
Martin Janda 23.7.2023

Nová studie italských vědců naznačuje, že některé složky kávy ve stylu espresso mohou zabraňovat shlukování bílkovin v lidském mozku, které je dáváno do souvislosti s Alzheimerovou chorobou..

Alzheimerova nemoc je v řadě oblastí stále zahalena tajemstvím. Každopádně, jedním z podezřelých původců této neurodegenerativní choroby je shlukování bílkovin zvaných tau v lidském mozku. Právě takovým shlukům by podle nové studie vědců z italské Verony by mohla zabraňovat káva espresso.

Výzkum navázal na předchozí studie, které spojovaly kávu a kofein s ochranou před úbytkem kognitivních funkcí.

Ke zkoumání chemického složení šálků espressa byla použita spektroskopie nukleární magnetické rezonance, což je technika, při níž lze pomocí magnetického pole kontrolovat a analyzovat látky na atomární úrovni.

Pro další laboratorní experimenty byly vybrány klíčové složky – kofein, trigonelin, genistein a teobromin.

Molekuly těchto látek byly inkubovány s tau proteiny a to až po čtyřicet hodin. Se zvyšující se koncentrací kofeinu, genisteinu nebo celého extraktu z espressa tau fibrily (shluky bílkovin) méně často vytvářely větší skupiny.

Ale nejen to. Pokus ukázal, že zkrácené fibrily nejsou pro buňky toxické a také nepůsobí jako zárodky, z nichž by mohlo docházet k dalšímu shlukování. Kofein a extrakt z espressa se vážou na již vytvořené tau fibrily, což naznačuje, že by mohly být použity k interakci se stávajícími shluky a zabránit vzniku nových.

Jedna věc jsou ovšem laboratorní podmínky, druhá pak prostředí lidského organismu. Vzhledem k složitým chemickým interakcím uvnitř něj nejsou tyto účinky zaručené. Výzkumníci sami přiznávají, že je zde ještě mnoho práce, ale doufají, že výsledky jejich práce mohou nakonec vést k preventivní nebo terapeutické léčbě Alzheimerovy choroby a dalších mozkových onemocnění, při nichž jsou ovlivněny kognitivní schopnosti.

FOTO: Taste of home

reklama
Související články
Transplantace jsou nadějí pro pacienty, jejichž vlastní orgán již nefunguje, jak by měl, a selhává. Dárcovských orgánů je však nedostatek, proto pro jejich přidělení musejí být splněny náročné podmínky. Nadějí pro pacienty, kteří je nesplňují, jsou stále ještě experimentální xenotransplantace, tedy voperování zvířecího orgánu. K první transplantací srdce z prasete člověku došlo v lednu 2022. […]
Přežeňme tu metaforu… V seriálu The last of us napadne lidstvo cizopasná houba, která mění myšlení i chování a přinutí člověka, aby jednal v souladu s cíli vetřelce, které nutno říci nejsou zrovna mírumilovné. Při studiu psychologie se velmi snadno přikrádá myšlenka: Nejsme snad napadeni takovou psychologickou houbou my všichni? Ovládnuti silami za horizontem našeho vědomí? Smýkáni ze […]
Píše se rok 2023 a lidstvo znovu stojí na prahu technologické revoluce. Tentokrát s umělou inteligentní tváří. Zatímco nedávno AI bodovala na sociálních sítích, dnes dobývá průmysl i medicínu… Žijeme v době, kdy jsme každý den zahlceni desítkami a stovkami nových dat. Není však v našich silách je všechna zpracovat. A v medicíně to platí dvojnásob. […]
Že jsou vymýcené? To je relativní už jen s ohledem na tající věčně zmrzlou půdu, která může vydat kdejaké překvapení. Pravé neštovice navíc mají několik blízkých příbuzných a loňský poplach kolem těch opičích mohl být jen varovnou výstrahou. Datum 8. května 1980 vám asi nic neříká, přesto to byl významný den pro celé lidstvo. Oficiálně […]
Velmi často se mluví o tom, jak jsou zdravý jídelníček a dostatek pohybu důležité pro naše fyzické zdraví. Nyní se ukazuje, že zdravý životní styl je významný i pro duševní zdraví člověka. Studie provedená vědci z University of Cambridge a dalších významných světových univerzit naznačuje, že se podstatným způsobem podílí na snížení rizika rozvoje deprese. […]
reklama
Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama
Copyright © RF-Hobby.cz