10 překvapivých zajímavostí o houbách

Smaženice, obalované řízky, omáčky, to vše a ještě mnohem víc, se většině lidí vybaví, když uslyší slovo „houby“. Avšak omezit svět hub jen na jejich sbírání a posléze přípravu v kuchyni by byla trochu škoda.

1. Největší království na světě Čeho je na světě nejvíc? Bez nadsázky by se dalo říci, že hub. Podle týmu biologů, geografů a matematiků z univerzity v kanadském Halifaxu a v Honolulu na Havaji se na planetě Zemi vyskytuje 8,7 milionu druhů.

Více než polovina z nich jsou právě houby. Tvoří až 30 % veškeré půdní hmoty a na každý metr kořene stromů připadá kilometr podhoubí.

2. Staré a obrovské Houby jsou jedny z nejstarších organismů na Zemi. Na naší planetě se objevily již ve starohorách před téměř miliardou let. A co se týče velikosti, bez problémů strčí do kapsy i třeba plejtváka myšoka.

Dřevokazná václavka smrková (Armillaria ostoyae) v oregonských Blue Mountains zabírá téměř 965 hektarů půdy, což odpovídá 1930 fotbalových hřišť.

3. MUDr. Houba Řada hub má velice pozitivní účinky na lidské zdraví. Vřeckovýtrusný štětičkovec dal vzniknout penicilinu. Ale už Hippokrates používal dřevokazného troudnatce kopytového jako protizánětlivý lék.

Nemalý potenciál se skrývá například ve verpáníku lékařském, který je velmi účinný proti chřipce a zdá se, že zabírá i na její nejagresivnější druhy.

4. Syrové nebrat Byť řada plodnic hub má léčivé účinky, jedno platí: neměly by se jíst syrové. Jejich buněčné stěny obsahují vysoké procentu chitinu – stejné látky, která tvoří exoskelet hmyzu, a tak nevařené houby jsou de facto nestravitelné.

Kromě toho i jedlé houby obsahují řadu patogenů a toxických látek, které var ničí.

5. Papír, oděv i boty Češi jsou bezesporu národem houbařů, avšak v jiných končinách světa se houby zdaleka nevyužívají jen jako chutný pokrm. Mimo jiné se z nich vyrábí vysoce kvalitní papír a také textil.

Novým trendem je výroba bot z hub, které jsou antimikrobiální, vodotěsné a poté, co doslouží, jsou snadno odbouratelné.

6. Netradiční osvětlení Houby zvládají bioluminiscenci. Třeba takový pařezník obecný. Tento choroš je přes den nenápadný, ovšem v noci je schopen vyzařovat světlo. Je známo až 80 druhů hub, které v noci svítí.

To není samoúčelné, houby tak přitahují hmyz, který poté rozšiřuje jejich spory. V laboratořích již probíhají pokusy, jak tuto vlastnost hub využít třeba ve sféře pouličního osvětlení.

7. Rostliny? Kdepak… Když něco vypadá jako husa, chodí to jako husa a kejhá to jako husa, obvykle to bývá husa. A tak by se chtělo říci, že když některé houby vypadají jako rostliny, rostou jako rostliny, tak jimi i budou.

Zdání ovšem klame. Z přírodovědeckého hlediska mají houby blíže k živočichům než k rostlinám. Podobně jako my dýchají kyslík, vypouštějí oxid uhličitý a k rozmnožování nepotřebují sluneční svit.

8. Vynálezci internetu Půda v lese i na loukách je protkána kilometry a kilometry vláken, ze kterých občas vykoukne nějaká plodnice. Tato síť, zvaná podhoubí, je mnohem zajímavější, než by se mohlo zdát.

Experimenty ukázaly, že v síti jsou posilována vlákna, kterými proudí nejvíce živin, naopak slepá vlákna postupně mizí. Skrze vlákna také proudí informace o okolním prostředí a o výskytu potravy (například padlých větví).

9. Dobrý vliv na mozek? Konzumace čerstvých hub příznivě ovlivňuje činnost mozku. Jedna z evolučních hypotéz praví, že právě konzumace některých druhů hub přispěla ke zvětšení objemu mozku předků člověka.

Zajímavou látkou je psylocibin, alkaloid, který některé houby obsahují. Několik experimentů naznačilo, že by mohl léčit depresi či podporovat růst neuronů.

10. Zachránci planety Lidská civilizace se na tváři planety podepsala více než dost. Prostředí je zamořené jedy a toxickými látkami, které negativně působí na vše živé. Právě houby však mají jedinečnou schopnost si s toxickým odpadem poradit.

Zejména s tím, který ničí včelstva a právě tento hmyz je pro udržení života na Zemi velmi důležitý.

Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Poznejte život netopýrů zblízka

Poznejte život netopýrů zblízka

Mezinárodní noc pro netopýry proběhne letos již po čtyřiadvacáté. Tradiční...
Charakter rašelinišť se mění 

Charakter rašelinišť se mění 

V současnosti pokrývají rašeliniště zhruba 3 % zemského povrchu. Také obsahují nejméně...
Skrytá stránka černobylských hub: Budou nás chránit před kosmických zářením?

Skrytá stránka černobylských hub: Budou...

Houby rostoucí kousek od nechvalně proslulé jaderné elektrárny Černobyl možná...
Co zabilo slony?

Co zabilo slony?

Pro vědce byla nedávná smrt stovek slonů v africké Botswaně záhadou. Nyní se však zdá,...
Mechanické ploty nebo elektřina?

Mechanické ploty nebo elektřina?

Desítky tisíc až statisíce kaprovitých ryb ročně táhnou z nádrže Lipno do horní...
Digitální ilustrace zachycující přírodu

Digitální ilustrace zachycující...

Jak lze vytvářet ilustrace divoké přírody pomocí technologií, ukazuje nová...
Zvířata ohrožená ohněm

Zvířata ohrožená ohněm

Na přelomu roku 2019 a 2020 zasáhly Austrálii ničivé požáry, které měly...
Psilocybinem proti depresím

Psilocybinem proti depresím

S poněkud nevšedním nápadem, jak léčit deprese, přišli v nedávné době čeští vědci....
Výzkum podmořského světa stále láká

Výzkum podmořského světa stále láká

Vědci mají v plánu v hlubinách Karibského moře zbudovat obří výzkumnou...
Neviditelní živočichové z mořských hlubin

Neviditelní živočichové z...

Kam se hrabou scénáristi hollywoodských hororů. Co dokáže vymyslet...

Nenechte si ujít další zajímavé články

Varšavský kat Jürgen Stroop: Kochá se hořícími synagogami

Varšavský kat Jürgen Stroop: Kochá...

Než se zhoupl na šibenici, dokázal důstojník Waffen-SS a přesvědčený nacista...
Hřbitov velký tak, že se v něm ztratíte

Hřbitov velký tak, že se v něm...

Největším hřbitovem v České republice jsou Olšanské hřbitovy v Praze s...
Freddie Mercury: Svou nemoc tají ze všech sil

Freddie Mercury: Svou nemoc tají...

Pomalu se ztrácí před očima a uzavírá se do sebe, přesto nikdo netuší,...
Velký požár Smyrny 1922: Založí ho sami turečtí vojáci?

Velký požár Smyrny 1922: Založí ho...

Píše se rok 1922 a v Malé Asii zuří válka mezi Turky a Řeky. Metropolitní město...
Ruce do kuchyně navíc: Uválí vám těsto a připraví stovky jídel!

Ruce do kuchyně navíc: Uválí vám...

Nová kuchyňská linka, nad niž ze stropu sestupují dvě dokonale tvarované umělé...
Máša a Medvěd jako nejsledovanější video na Youtube?

Máša a Medvěd jako...

YouTube, platforma, která nás všechny ohromila. Projíždíme videa...
Nejtajuplnější američtí miliardáři: Od sýpky s obilím k pohádkovému bohatství

Nejtajuplnější američtí miliardáři:...

Společnost Cargill je celosvětovým pojmem. Vždyť je to největší americká...
Záhada Alexandrijské knihovny: Zničil ji Caesar, anebo vyhořela do základů?

Záhada Alexandrijské knihovny:...

Alexandrijská knihovna patřila mezi nejvýznamnější centra vzdělanosti...
Vytetovaná slza pod okem: Jaká tetování vás dostanou do problémů?

Vytetovaná slza pod okem: Jaká...

Tetování je mezi lidmi stále více a více populární a doby, kdy tetování znamenalo...
Poznejte své IQ

Poznejte své IQ

V našem profesionálně sestaveném testu ihned zjistíte přesné výsledky a obdržíte certifikát.