Ekologické zemědělství může i škodit

V dnešní době se farmáři mohou mnohem více rozhodovat, zda budou hospodařit ekologicky, než tomu bylo dříve. Paradoxně to ale může mít horší dopad na životní prostředí než konvenční způsoby. Velkou roli hraje náročnost a následná cena, která ovlivňuje poptávku a nabídku. Ekozemědělci potřebují větší množství půdy, a to způsobuje vyšší produkci skleníkových plynů.

Prozatím nebylo dokázáno, že by konzumace ekologicky pěstovaných potravin byla pro lidské tělo přínosnější než potraviny pěstované běžným způsobem. Mezinárodní tým vědců nyní dokonce přišel se studií, publikovanou v předním vědeckém časopise Nature, že ekologické hospodářství má horší dopad na zemské klima než hospodářství tradiční.

Příčina se může zdát být jednoduchá – ekologičtí farmáři nevyužívají průmyslová hnojiva, sklízejí méně, potřebují více zemědělské půdy, a tím produkují vyšší porci skleníkových plynů. To samé platí pro většinu chovů zvířat. Tím ovšem vědci nikoho nenabádají ke zvýšení konzumace obvykle pěstovaných plodin a chovaných zvířat. Například ekologické chovy kuřat zatěžují životní prostředí méně než běžně chovaný skot.

Publikovaný článek spíše poukazuje na nadměrné konzumování živočišné potravy a směřuje své poselství k rozumnějšímu složení jídelníčku, aby se ekologická zátěž planety dostala do rozumných mezí.

 

 

Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Deep Blue spatřena u Havaje

Deep Blue spatřena u Havaje

Když uhyne velryba, znamená to spoustu potravy pro další obyvatele moří a...
Když psům dochází dech…

Když psům dochází dech…

Když vlk z divočiny potká francouzského buldočka, nestačí se divit. „Tohle, že je můj...
Mikroplasty prozatím nepředstavují akutní hrozbu pro člověka

Mikroplasty prozatím nepředstavují...

Zpráva evropského projektu SAPEA (Science Advice for Policy by European...
Chce to radikální změnu   

Chce to radikální změnu  

Podle studie britských vědců je třeba zabránit devastaci planety a předčasným...
Důsledek znečišťování planety: Medúzy narušují chod elektráren

Důsledek znečišťování planety:...

Jakkoliv to může znít zvláštně, staly se narůstající počty medúz skutečným problémem...
Stromy promlouvají…

Stromy promlouvají…

Detektory z laboratoří italských vědců dokážou „odposlouchávat“ stromy a...
Chutná jim i hadí krev!

Chutná jim i hadí krev!

Nezvyklý pohled se naskytl pracovníkům odchytové služby v australském...
Nový Zéland se zabývá případem uhynulých lachtaních mláďat

Nový Zéland se zabývá případem...

Šest mláďat lachtanů Forsterových (Arctocephalus forsteri) uhynulo za...
Jídlo má dopad na mozek, zjistili vědci

Jídlo má dopad na mozek, zjistili...

Podle nedávné studie odborníků  z lékařské univerzity v Loughborough má...
Jak obézní krysa zhubla?

Jak obézní krysa zhubla?

Za redukcí váhy obézní krysy stojí čip z Wisconsinské univerzity (UWB)....

Nenechte si ujít další zajímavé články

Přehledně: Šílené konspirační teorie ze světa slavných

Přehledně: Šílené konspirační...

Slyšeli jste už o tom, že zpěvačka Avril Lavigne...
VIDEO: TOP 5 nejšílenějších sbírek na světě

VIDEO: TOP 5 nejšílenějších sbírek...

Každý z nás v mládí někdy něco sbíral – hodně...
Mohla mít Praha metro v kanalizaci?

Mohla mít Praha metro v kanalizaci?

„Podzemní dráha v kanalizaci? Není to nesmysl?,“ diskutují pražští radní nad úhledným...
Pohanka: Neprávem opomíjená superpotravina i lék

Pohanka: Neprávem opomíjená...

Rostlinka se zvláštním názvem, která v kuchyních našich babiček a prababiček byla...
Vidlička jako ďábelský nástroj: Zemřela kvůli ní mladá princezna?

Vidlička jako ďábelský nástroj:...

Svatebčané se nedočkavě vhrnou rukama na plné mísy jídla. Štíhlá nevěsta,...
Obarvili ohňostroje Italové?

Obarvili ohňostroje Italové?

Myslel si, jak ji potěší. Místo toho se císařovna-vdova potácí v mdlobách....
Mohou mít dva lidé stejnou DNA?

Mohou mít dva lidé stejnou DNA?

Na to, aby mohl život na Zemi pokračovat, je DNA nevyhnutelná....
Jak vypadají nejpodivnější restaurace na světě?

Jak vypadají nejpodivnější...

Dopřát si kvalitní jídlo a zažít něco speciálního. To mohou být důvody...
Česko jako světová velmoc v těžbě stříbra: Kdy a kde se ho vytěžilo nejvíc?

Česko jako světová velmoc v těžbě...

Když se řekne těžba stříbra v Čechách, řadě lidí se vybaví Kutná Hora...
Poznejte své IQ

Poznejte své IQ

V našem profesionálně sestaveném testu ihned zjistíte přesné výsledky a obdržíte certifikát.