https://www.youtube.com/watch?v=OyO1LC0wzbE
Ananas je tropické ovoce ananasovníku chocholatého (Ananas comosus) pěstovaného v řadě tropických či teplejších subtropických zemí. Ke zdárnému vývoji potřebuje přímé sluneční záření a teploty okolo 23 – 30 oC.
Plod vzniká splynutím sousedních bobulí v semenících jednotlivých květů. Je pokryt tuhou kožovitou kůrou, která prvním evropským osadníkům připomínala velkou borovicovou šišku, odtud anglický název pro ananas – pineapple (pine = borovice, apple = jablko).
Ananas vytváří na jedné rostlině pouze jediný plod a po jeho dozrání rostliny obvykle hyne.
Ananasovníky se pěstují na plantážích v řádcích od sebe vzdálených asi 50 cm, jednotlivé rostliny jsou sázeny cca 30 cm od sebe. Tím se dosahuje zhruba 40 000 rostlin na jeden hektar.
Sklizeň se provádí v okamžiku, kdy plody začínají žloutnout.
