Minerály v lidském těle. Proč jsou tak důležité a kde je hledat?

maxresdefault

Minerály sice představují pouze asi 3% naší váhy, přesto jsou ale pro správné fungování těla naprosto nepostradatelné. Bohužel si mnoho lidí stále neuvědomuje jejich důležitost pro náš organismus a to i přes to, že dlouhodobý nedostatek minerálů může mít v některých případech fatální následky.

Ovšem nejde pouze o množství jednotlivých minerálů v našem těle, ale i o jejich vzájemný poměr. Lidské tělo obsahuje asi 25 nezbytných minerálů, jejichž dlouhodobý nedostatek může vést k různým zdravotním problémům.

Zde jsou ty nejdůležitější:

Mg Hořčík neboli magnesium je základním prvkem pro tvorbu energie v živých organismech. Ovlivňuje přes 300 enzymatických reakcí v organismu. Hořčík pomáhá fungování svalů a nervů, udržuje stabilní srdeční rytmus a silný imunitní systém a ve spolupráci s vápníkem také zdravé kosti a zuby. Magnesium také pomáhá předcházet únavě a vyčerpání a v situacích, kdy je potřeba se soustředit (třeba při práci nebo učení). Jeho nedostatek se proto může snadno stát příčinou zdravotních problémů, jedním z příznaků jsou například časté křeče v nohou. Ca Vápník neboli kalcium je asi nejvíce známý pro svůj pozitivní vliv na pevnost a stavbu kostí. Tenhle prvek má ale i další důležité funkce. Vápník totiž prospívá také zubům a má vliv na nervovou soustavu, kde je důležitý zejména pro správné vedení nervových vzruchů. Pomáhá také při vstřebávání železa a jeho nedostatek tak může způsobit i nedostatek tohoto důležitého prvku. Kromě toho vápník hraje důležitou roli při tvorbě enzymů a hormonů, které regulují trávení a metabolismus. Nedostatek kalcia se projevuje zubními kazy, odvápňováním kostí či zvýšenou dráždivostí. K Draslík je nepostradatelný zejména pro procesy růstu a dělení buněk. Spolu se sodíkem zajišťuje v těle správné hospodaření s vodou, vedení nervových vzruchů, kontrakci svalů a udržování správného srdečního rytmu. Nedostatek draslíku se může projevovat nejprve svalovou slabostí, bolestmi hlavy, únavou, závratěmi a zmateností. Na Sodík hraje roli v udržování tzv. osmotického tlaku buněk a podílí se na kontrole rovnovážného hospodaření s vodou v organismu, vedení nervových vzruchů, kontrakcí svalů nebo udržení normálního srdečního rytmu. I Jód potřebujeme hlavně pro správnou funkci hormonů, které mají vliv na tělesný růst nebo odolnost proti zátěži. Tento prvek hraje roli i v metabolismu živin. Zlepšuje také kvalitu kůže, vlasů, nehtů a zubů. Zvýšenou potřebu tohoto prvku mají především těhotné a kojící ženy. F Fluor je důležitý především pro kosti a krásný úsměv – jeho nevýznamnější úlohou je ochrana kalcifikovaných tkání proti demineralizaci, napomáhá tvorbě zdravé skloviny a zpomaluje rozvinutí zubního kazu. Při jeho nedostatečném příjmu proto dochází ke zvýšené kazivosti chrupu. Fluor má také vliv na řadu enzymů.

Velmi důležitá je zdravá a vyvážená strava. Minerální látky najdeme hlavně v ořeších, luštěninách, rybách, některých druzích ovoce a zeleniny, bramborách, mléčných výrobcích, mase a vnitřnostech.

Některé výzkumy však naznačují, že potraviny, které kdysi byly bohaté na minerály, tuto vlastnost pomalu ztrácejí. V roce 2004 Donald Davis společně s týmem výzkumníků z University of Texas analyzoval 43 různých druhů ovoce a zeleniny od roku 1950 do roku 1999 a zjistil snížení obsahu vitamínů, minerálů a bílkovin.

S využitím dat USDA, zjistil, že například brokolice obsahovala v roce 1950 130 mg vápníku. Dnes je to pouze 48 mg. Tento úbytek je pravděpodobně způsoben snahou v zemědělství vypěstovat co největší objem plodin za co nejkratší čas.

To může stát za tím, že i lidé, kteří se snaží jíst vyváženě a průběžně tak doplňovat minerály, jich mohou mít nedostatek. Je tedy vhodné je doplňovat i z jiných zdrojů.

Výborným zdrojem minerálních látek jsou přírodní minerální vody, kde se minerální látky nacházejí ve velmi dobře vstřebatelné formě. Vhodný a vyvážený zdroj minerálů tak mohou představovat přírodní minerální vody.

Cítíte-li se unavení a bez energie, zkuste sáhnout po minerálkách s vyšším obsahem hořčíku, jehož přísun pomáhá předcházet únavě, vyčerpání a stresu. Ze studie Centra pro výzkum a vývoj Fakultní nemocnice Hradec Králové totiž vyplynulo, že každý třetí Čech má hořčíku nedostatek.

Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Mikrobiologové zkoumali, čím je znečištěný vzduch v domácnostech

Mikrobiologové zkoumali, čím je...

Guma z pneumatik, částice slunečního krému a dokonce i DNA chlamydie. Tým...
Profesorka Jitka Rychtaříková: Proč je rodina vymírající druh a Češi jako národ nikdy nevymřou?

Profesorka Jitka Rychtaříková: Proč je...

Zachrání budoucnost národa migranti? Budou senioři bez důchodů? Proč během druhé...
Studie z Oxfordu: Jaká podpora nastartuje globální ekonomiku?

Studie z Oxfordu: Jaká podpora...

Podle studie Oxfordské univerzity ekonomické projekty snižující hladinu...
Nové doklady o vývoji člověka

Nové doklady o vývoji člověka

Badatelé se domnívají, že objevili pozůstatky hominida, jednoho z přímých...
Symbol Národního muzea se po 132 letech dočká kompletního restaurování

Symbol Národního muzea se po 132...

Národní muzeum i v době, kdy je pro své návštěvníky uzavřeno, pokračuje v práci....
USA přerušují letecký kontakt s Evropou

USA přerušují letecký kontakt s...

Vzhledem k situaci kolem koronaviru se administrativa...
Jak se virtuální realita stává součástí našich životů

Jak se virtuální realita stává...

Vývoj nových technologií a jejich potenciální možnosti využití jsou jedním...
V jednom smrku může zimovat až 75 tisíc lýkožroutů

V jednom smrku může zimovat až 75...

Speciální pokus provedl během zimního období entomolog Petr Doležal z Biologického...
První sklizeň z aeroponické laboratoře projektu Marsonaut

První sklizeň z aeroponické...

V září jsme vás informovali o unikátním projektu pěstování plodin pomocí...
Česká republika jako platný člen ESA! Během 11 let jsme se zapojili do mnoha misí

Česká republika jako platný člen...

O mimořádných kvalitách našich vědců se přesvědčujeme ve zprávách den co...

Nenechte si ujít další zajímavé články

Byly oceněny české vědkyně

Byly oceněny české vědkyně

„Pandemický“ ročník soutěže L´Oréal UNESCO Pro ženy ve vědě, Česká republika –...
Restaurace Rudolfov: Slavný Čapkův se zrodil v mansardě hospody

Restaurace Rudolfov: Slavný...

 V roce 1864 se na okraji Jindřichova hradce rodí restaurace podle plánů...
Fotbalová hvězda stane v čele projektu zaměřeného na zrakově postižené

Fotbalová hvězda stane v čele projektu...

Společnost OrCam Technologies, lídr na poli inovací založených na využití...
Byl megalodon skutečně mega?

Byl megalodon skutečně mega?

Obří megalodon (Carcharocles megalodon) je živočich, který svou velikostí...
Milostné tradice: Jak vypadají námluvy na druhém konci světa?

Milostné tradice: Jak vypadají...

Nejdřív kino nebo divadlo, pak večeře doprovázená kulečníkem,...
Tragédie u Eschede: Cestují se bojí zatáhnout za záchranou brzdu!

Tragédie u Eschede: Cestují se...

Je to suverénně největší nehoda vysokorychlostního vlaku všech dob a také...
Josephine Bakerová: Agentka 007 v banánové sukni

Josephine Bakerová: Agentka 007...

Uběhne půl století od zrušení otroctví v USA, přesto Josephine Bakerová cítí, jak...
Himmler chtěl příměří se Spojenci už v roce 1943!

Himmler chtěl příměří se Spojenci...

Hitler na konci války sesadil Himmlera a Göringa, protože se...
Nejjedovatější pavouci: Za jak dlouho vás zabijí?

Nejjedovatější pavouci: Za jak...

Na světě existuje více než 48 000 různých druhů pavouků a...
Poznejte své IQ

Poznejte své IQ

V našem profesionálně sestaveném testu ihned zjistíte přesné výsledky a obdržíte certifikát.