Jako nejlepší inovace roku 2015 byla oceněna česká technologie Hydal, pomocí které dochází k přeměně použitého fritovacího oleje na bioplast. Rozhodlo o tom přes 14 tisíc expertů celosvětové agentury Frost &

Sullivan, která už 50 let vyhodnocuje přínos nových poznatků pro rozvoj lidské společnosti. Čeští vědci cenu převzali 14. května 2015 v Londýně.

Technologie byla patentována brněnskému Vysokému učení technickému (VUT). Za jejím objevem stál tým profesorky Ivany Márové. V současné době tuto metodu převádí do průmyslového měřítka hned tři české výzkumné týmy.

Hydal je první biotechnologií na světě, která dokáže v průmyslovém měřítku vyrábět biopolymer z odpadu.