„Je to nejstarší důkaz o používání olivového oleje v naší zemi a možná v celém Středomoří,“ uvedli Ianir Milevski a Nimrod Getzov z Izraelského památkového ústavu. Vědci již dříve spekulovali o tom, že lidé s domestikací olivovníku začali asi před 8 – 6 tisíci lety.
Toto je však první hmatatelný důkaz o použití olivového oleje na území dnešního Izraele.