Indická paprika Bhut Jolokia dvojnásobně překonala dosavadní držitelku rekordu v pálivosti.
Vědci z Mexické státní univerzity v tzv. Scovilleho testu pálivosti stanovili, že Bhut Jolokia obsahuje jeden milion Scovilleho jednotek pálivosti (SHU). Red Savina habanero, která byla doposud považována za nejpálivější papriku na světě, přitom obsahuje 557 000 SHU. Pro srovnání maďarské feferonky mají „pouze“ 4000 a pepřový sprej 5 milionu SHU.
Nenechte si ujít další zajímavé články
