Domů     Historie
Stáčírna piva
21.stoleti 17.8.2007

Dějiny piva jsou staré více než 5000 let. Je tedy pravděpodobně starší než populární révové víno. Zřejmě prvními pivaři byli obyvatelé Mezopotámie, kteří své pivo vyráběli ze sladu a z ječných chlebů.Dějiny piva jsou staré více než 5000 let. Je tedy pravděpodobně starší než populární révové víno. Zřejmě prvními pivaři byli obyvatelé Mezopotámie, kteří své pivo vyráběli ze sladu a z ječných chlebů.

Už tehdejší pivo mělo nahořklou chuť, která však nebyla dána přidáním chmele, ale pražením chleba v popelu. Sumerové o pár set let později znali už různé druhy piv. Samozřejmě, že tehdejší pivo vypadalo poněkud jinak, než jaké známe dnes, bylo méně alkoholické a připomínalo spíše nahnědlou neprůhlednou tekutinu. Sumerům však chutnalo, stejně jako Egypťanům. Naopak antické kultury Řecka a Říma pivu neholdovaly, protože se jim zdálo příliš barbarské. To však neznamená, že by se staří Řekové a Římané nerozveselili nad sklenkou alkoholu, preferovali však podle nich ctnostný nápoj – víno.
Obliba piva začíná stoupat ve středověku. Některé evropské kláštery osázely své pozemky chmelem, který se ukázal jako ideální přísada do piva. První doložené zmínky o pěstování piva na území Čech pocházejí z 11. století. Mezi mnichy se chmelové pivo stalo natolik oblíbené, že kláštery někdy spíše připomínaly proslulé rozlehlé bavorské pivnice.
I středověké pivo, které se od roku 1295 vaří i v Plzni, bylo od toho dnešního podstatně odlišné. Bylo minimálně prokvašené a mělo kašovitý vzhled. Až od začátku 17. století, kdy se začal ve velkém používat k výrobě piva slad z ječmene, získává postupně pivo dnešní podobu. Pivovary se stavějí nejen ve střední a západní Evropě, ale bez piva nevydrží ani kolonizátoři Ameriky. První pivovar na území dnešních USA je postaven již v roce 1612.
Vraťme se však do Čech. Právě české pivo je považováno za jedno z nejlepších na světě, unikátním jevem je zde tzv. pivní turistika. Mezi nejpopulárnější evropská piva patří plzeňské pivo se svou nahořklou chutí a poněkud sladší Budvar z Českých Budějovic. Pojďme nyní s 21. STOLETÍM vyrazit na takovou malou exkurzi do jedné pivní stáčírny.

reklama
Související články
Ve starověké metropoli Girsu, dnešním městě Tello v jihovýchodním Iráku, objevili archeologové pozůstatky dvou chrámů, postavených na sobě. Na ruinách sumerského chrámu vyrostl druhý, spojený s mocným makedonským králem Alexandrem Velikým i bájným antickým hrdinou a silákem Herkulem. Sumerské město Girsu bylo pravděpodobně osídleno už v době 5300 až 4800 let př. n. l., kdy […]
Měl pověst nejděsivějšího predátora, jaký kdy „kraloval“ mořským hlubinám. Z pomyslného trůnu byl však evolucí sesazen již před 2,6 miliony let. Anebo nám věda něco zamlčela? Ztělesněná noční můra… I tak by se dal nazvat osobní střet se žralokem bílým (Carcharodon carcharias). Jeho dávný příbuzný, megalodon (Carcharocles megalodon), ale dokázal být ještě děsivější. Zatímco délka […]
Při vykopávkách, které předcházely stavbě přehrady, v tureckém městě Allianoi, v němž se nacházely římské lázně, bylo objeveno téměř 400 nejrůznějších lékařských nástrojů, starých 1800 let. O čem svědčí? Mezi roky 1998 až 2006 byly v místě, kde se kdysi nacházela starověká lázeňská osada Allianoi, prováděny vykopávky před stavbou přehrady, která místo zaplavila. V ruinách […]
Amelie Earthartová byla první ženou, která v roce 1928 přeletěla Atlantský oceán. V roce 1937 se vydala na další let s cílem obletět svět kolem rovníku. Během něj zmizela nad Tichým oceánem. Tým průzkumníků se nyní domnívá, že se jim pod hladinou podařilo objevit vrak jejího letadla. První pokus o let kolem světa jí nevyšel, […]
„Teče voda, teče, ces velecký majír, nehal si ma, nehal, starodávný frajír,“ zpívá se v lidové písničce. Nechme teď stranou žal dívky, kterou opustil její milý. Tekoucí voda totiž není důvodem ke smutku, ba právě naopak. Nabízí zajímavé možnosti, jak získávat energii, ale zdaleka nejen to. Vodní energie, je jedním z nejstarších a nejúčinnějších způsobů […]
Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama
Copyright © RF-Hobby.cz