Dietní bůček

Zmutovaná prasata mají ve svém tuku škodlivé mastné kyseliny nahrazeny prospěšnými.Zmutovaná prasata mají ve svém tuku škodlivé mastné kyseliny nahrazeny prospěšnými.Člověk se svým pohodlným životem postavil před zásadní problém. Energeticky bohatá strava, jejíž konzumace byla v dávných dobách bezpodmínečnou podmínkou přežití, nám musela chutnat, abychom jí dávali přednost před pojídáním nestravitelných zbytečností.

Čím větší inklinace k pojídání tuků a cukrů, tím větší šance na předání genů další generaci. V podmínkách potravinové hojnosti kombinované s nedostatkem fyzické námahy je pro nás však žravost značnou přítěží.

A tak dostávají prostor genoví inženýři. Tentokrát se vědcům z University of Missouri podařilo nasadit prasatům do hlavy, aby místo běžných omega-6 mastných kyselin stavěli svůj tuk z omega-3 mastných kyselin.

Ty chrání srdce od infarktů a cévy od kornatění a zanášení cholesterolem. Problém je, že v lidské stravě jich nikdy není dost. Přirozeně se totiž vyskytují pouze v tuku některých ryb, jejichž maso ale na oplátku obsahuje poměrně značné množství toxických látek.

Pokud tedy geneticky modifikovaní čuníci prokáží dost životaschopnosti, mohou se milovníci vepřového těšit na to, že jim konečně bude chutnat zdravá strava obsahující jinak nedostatkové látky.Autor: Petra Soukupová

Rubriky:  Genetika
Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

COVID-19: Dalo se pandemii vyhnout?

COVID-19: Dalo se pandemii vyhnout?

Britští vědci z univerzity v Southamptonu sestavili model znázorňující, o...
S likvidací plastového odpadu nám pomůže hmyz

S likvidací plastového odpadu nám...

Lidstvo se dlouhodobě zabývá otázkou, jak vyřešit problematiku...
Velký bariérový útes opět trpí

Velký bariérový útes opět trpí

Poslední letecké snímky jasně naznačily to, čeho se dlouhodobě obávají nejen mořští...
Při testech onemocnění COVID-19 na pražské Bulovce bude pomáhat robot

Při testech onemocnění COVID-19 na...

Laborantům Nemocnice Na Bulovce pomůže robotický pomocník s jemným...
Skryté nebezpečí

Skryté nebezpečí

Tuberkulóza, která tiše spí v těle, nehlásí se kašlem, pocením ani únavou,...
Chybějící pohyb prohlubuje deprese také u osob s roztroušenou sklerózou

Chybějící pohyb prohlubuje deprese...

Situace, kdy jdou zavřené tělocvičny, posilovny a bazény spolu se zákazem...
Netopýři i jiná zvířata se na trzích v Číně prodávají dál

Netopýři i jiná zvířata se na trzích v...

Byť je pravděpodobné, že nemoc COVID-19, která do značné míry paralyzovala svět, se...
Vědci se vypravili do hlubin

Vědci se vypravili do hlubin

Jeden z nejsilnějších hlubinných predátorů je bezesporu kalmar peruánský...
Nově narozené jehně „bretaňského skřítka“

Nově narozené jehně...

Z radostné události se v současné době těší ošetřovatelé i další pracovníci...
Stále rozhoduje především rodné číslo ženy

Stále rozhoduje především rodné...

Česká republika patří k zemím, v nichž je léčba neplodnosti hrazena z veřejného...

Nenechte si ujít další zajímavé články

Terry Duperraultová: Odvážná školačka přežije peklo a odhalí vraha!

Terry Duperraultová: Odvážná...

Idylická plavba se mění v noční můru, když se z kapitána...
8 nebezpečně vyhlížejících zvířat, která jsou ve skutečnosti neškodná

8 nebezpečně vyhlížejících zvířat,...

V přírodě můžete narazit na tvory, jež vypadají hrozivě a setkání s nimi...
Ničivé bombardování Říše spustí první ohnivé bouře dějin!

Ničivé bombardování Říše spustí...

Systematické nálety na desetitisícová města nebyly novinkou. Své už okusili...
Jak zvládat současnou krizi?

Jak zvládat současnou krizi?

Lidé po celém světě se momentálně cítí bezmocně a...
Zmrazení vlastních vajíček není „last minute“ řešení

Zmrazení vlastních vajíček není „last...

Termínem „social freezing“ se označuje metoda odběru a zmrazení vlastních pohlavních...
Dočasná krása: Mizející jezero u Tasmanova ledovce

Dočasná krása: Mizející jezero u...

Nebylo a zase nebude. Půvab vodní hladiny, ve které se fascinujícím...
Thomas Cook: Ze zapřisáhlého odpůrce alkoholu v otce moderního turismu

Thomas Cook: Ze zapřisáhlého...

Nejstarší cestovní kancelář Thomas Cook každoročně dopraví do všech koutů světa...
Který youtuber má nejdražší dům?

Který youtuber má nejdražší dům?

Youtubeři, díky své rostoucí popularitě na sociálních sítích, patří...
Boko Haram: Seznamte se s nejkrutějšími teroristy Afriky

Boko Haram: Seznamte se s...

Vystřílení nákupního centra, hotelu, únosy a znásilňování žen. To je jen zlomek...
Poznejte své IQ

Poznejte své IQ

V našem profesionálně sestaveném testu ihned zjistíte přesné výsledky a obdržíte certifikát.