Dietní bůček

Zmutovaná prasata mají ve svém tuku škodlivé mastné kyseliny nahrazeny prospěšnými.Zmutovaná prasata mají ve svém tuku škodlivé mastné kyseliny nahrazeny prospěšnými.Člověk se svým pohodlným životem postavil před zásadní problém. Energeticky bohatá strava, jejíž konzumace byla v dávných dobách bezpodmínečnou podmínkou přežití, nám musela chutnat, abychom jí dávali přednost před pojídáním nestravitelných zbytečností.

Čím větší inklinace k pojídání tuků a cukrů, tím větší šance na předání genů další generaci. V podmínkách potravinové hojnosti kombinované s nedostatkem fyzické námahy je pro nás však žravost značnou přítěží.

A tak dostávají prostor genoví inženýři. Tentokrát se vědcům z University of Missouri podařilo nasadit prasatům do hlavy, aby místo běžných omega-6 mastných kyselin stavěli svůj tuk z omega-3 mastných kyselin.

Ty chrání srdce od infarktů a cévy od kornatění a zanášení cholesterolem. Problém je, že v lidské stravě jich nikdy není dost. Přirozeně se totiž vyskytují pouze v tuku některých ryb, jejichž maso ale na oplátku obsahuje poměrně značné množství toxických látek.

Pokud tedy geneticky modifikovaní čuníci prokáží dost životaschopnosti, mohou se milovníci vepřového těšit na to, že jim konečně bude chutnat zdravá strava obsahující jinak nedostatkové látky.Autor: Petra Soukupová

Rubriky:  Genetika
Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Obří hrášek upozorňuje na Gregora Johanna Mendela

Obří hrášek upozorňuje na...

Otec genetiky Gregor Johann Mendel zanedlouho oslaví 200 let od svého...
Vědci vytvořili genetický manuál pro výzkum mořských prvoků

Vědci vytvořili genetický manuál pro...

Dosud přehlíženým mořským prvokům, kteří však mají zásadní vliv na život...
Architekti obnoví Mendelův skleník v Brně

Architekti obnoví Mendelův...

Místo, v němž Gregor Johann Mendel položil základy dnešní genetiky,...
Jak předcházet mutacím genů?

Jak předcházet mutacím genů?

V Mikrobiologickém ústavu AV ČR se pod vedením Libora Krásného z...
Byl rozluštěn genom krakatice obrovské

Byl rozluštěn genom krakatice...

Vědci pod vedením Caroline Albertinové odhalili genom jednoho z největších...
Jsou Češi Slované? Ano, ale i Germáni

Jsou Češi Slované? Ano, ale i...

„Hej, Slované, ještě naše slovanská řeč žije, pokud naše věrné srdce pro náš...
Jak se vypočítává věk psa? Vědci boří zakořeněné mýty

Jak se vypočítává věk psa? Vědci...

Když se řekne stáří psa, tak si většina jistě vybaví pomůcku násobit věk...
Lidé vs. myši: Mají toho společného více, než se předpokládalo

Lidé vs. myši: Mají toho společného...

Dosud se mezi odborníky předpokládalo, že v procesu vývoje vajíček jsou...
Oprava části DNA není dnes pro vědce překážkou

Oprava části DNA není dnes pro...

Američtí odborníci z Broad Institute MIT a výzkumníci z Harvardovy univerzity...
Homosexuální gen? Neexistuje, tvrdí vědci

Homosexuální gen? Neexistuje,...

Možná už jste někdy zaslechli pojem „homosexuální gen“,...

Nenechte si ujít další zajímavé články

Talentovaná Maria Anna Mozartová: Má smůlu, že je žena!

Talentovaná Maria Anna Mozartová:...

Publikum skoro nedýchá. Není to běžné, aby tak mladá dívka hrála tak...
Charleston: Skandál, který se tančí všude

Charleston: Skandál, který se...

Sotva veřejná morálka rozdýchá tango, o kterém se v roce 1914 s despektem...
Kde hledat nejodlehlejší místa na světě?

Kde hledat nejodlehlejší místa na...

Pokud žijete v rušném městě, kde každý den stojíte v dopravních...
Kankán: Skandální tanec, se kterým policie marně bojuje

Kankán: Skandální tanec, se...

Původně to měla být jen rychlá čtverylka, kterou ve dvacátých letech 19. století tančí...
Bílé chomáčky: Věci, které jste netušili o bavlně

Bílé chomáčky: Věci, které jste...

„A rostou tam stromy, plodící vlnu, která svou nádherou a vlastnostmi...
Slon africký nebo levhart skvrnitý: Nejsilnější zvířata na světě?

Slon africký nebo levhart skvrnitý:...

Jaké zvíře je podle vás nejsilnější z hlediska...
Španělská neutralita: Franko jejím vyhlášením zklamal Hitlera

Španělská neutralita: Franko jejím...

„Nikdy, ani v nejlepších hodinách svého vojenského vítězství, nedokázal Hitler Německu zajistit nezávislost...
Dodnes neobjasněný osud: Malý Honzík zmizel před 22 lety!

Dodnes neobjasněný osud: Malý...

Píše se 17. leden 1998. V pražském Podolí se ztratí beze stopy...
7 nemocí, které můžete dostat, když si nebudete mýt ruce!

7 nemocí, které můžete dostat,...

Taky byste bez váhání dali Nobelovu cenu tomu, kdo vymyslí lék na Covid- 19,...
Poznejte své IQ

Poznejte své IQ

V našem profesionálně sestaveném testu ihned zjistíte přesné výsledky a obdržíte certifikát.