https://www.youtube.com/watch?v=8h2-7QKvyeM&feature=related
Peter Ungar, antropolog působící na universitě v americkém Arkansasu, detailním studiem tisíců kosterních pozůstatků zjišťuje, jakou stravu konzumovali naši dávní předkové. Jeho laboratoř kombinuje prvky antropologické, biologické, technické a také stomatologické.
Ungar využívá technologie, které podrobně zkoumají texturu povrchu zubů kosterních pozůstatků ale i lidí či živočichů žijících. Tým profesora Ungara vyvinul speciální software, který umožňuje porovnávat jednotlivé textury za pomoci fraktální geometrie.
Lidští prapředci konzumovali tvrdé a těžké potraviny, jako jsou například ořechy, listy či stonky. Některé druhy rodu Homo měly sice obrovské zuby, které mohou vypadat nebezpečně, ale v podstatě podle Ungara šlo o „kladiva a kovadliny“ určené k drcení a louskání rostlinné potravy.