Kde se vzala mražená pizza?

Předchůdce dnešní pizzy začali péct již staří Egypťané, a to v podobě jakýchsi jednoduchých plochých koláčů. Od Egypťanů se tuto dovednost naučili Římané a díky nim se umění pečení pizzy rozšířilo do celé Itálie, která dala pizze i jméno.

Název je totiž odvozen z neapolského dialektu, kde slovo picea označovalo pečené placky z kynutého těsta pokryté dalšími ingrediencemi, mezi nimiž nechyběl například sýr.

Již na konci 17. století vznikají první pizzerie, a když asi o 100 let později začali pekaři na pizzu přidávat i rajská jablíčka, vznikla prakticky pizza, jak ji známe dnes.

K dalšímu rozvoji v pečení pizzy došlo poté, co si umění její přípravy s sebou do Ameriky přivezli italští vystěhovalci. Ti se postupem času přizpůsobovali americkému stylu „fast food“ a pizzu místo v peci začali péct i na pánvi. První oficiální „italská americká“ pizza pochází z roku 1943 a jmenovala se Chicago Style.

V roce 1948 se na trhu objevilo první předpřipravené těsto na přípravu pizzy a v 50. a 60. letech se již plně etablovala na americkém trhu jako další ze způsobů rychlého občerstvení (vedle hot dogu, hamburgeru a jablečného american pie koláče).

S první zmrazenou pizzou přišli bratři Celentanové v roce 1957. Díky nim došlo k masivnímu rozmachu mražených polotovarů v obchodech.

Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Trh čeká na vypěstované maso s nádechem exotiky

Trh čeká na vypěstované maso s...

V našich obchodech lze běžně narazit na maso rybí, hovězí, vepřové,...
Společnost Emirates proti odpadu! Jeho množství klesne o stovky tun ročně…

Společnost Emirates proti odpadu!...

Společnost Emirates Flight Catering (EKFC), jeden z největších poskytovatelů stravovacích...
Kosmonaut zahrádkářem? Na Marsu i na Měsíci je prý překvapivě úrodná půda

Kosmonaut zahrádkářem? Na Marsu i na...

K velkému překvapení vedly výsledky nové studie vědců z...
Gastronomie ve vesmíru: Kosmonauti si vytiskli hovězí maso

Gastronomie ve vesmíru: Kosmonauti...

26. září letošního roku byl v ruském segmentu ISS pod taktovkou...
Jaký je vliv falešného masa na lidské zdraví? O tom se vedou spory

Jaký je vliv falešného masa na...

V posledních měsících jsme Vás opakovaně informovali o trendu falešného...
První várka falešného masa se v KFC vyprodala během několika hodin

První várka falešného masa se v...

Jak jsme Vás informovali před dvěma dny, stalo se KFC v Atlantě první...
Řetězce reagují na trend falešného masa. Nyní i KFC…

Řetězce reagují na trend...

Není to tak dávno, co se řetězec Subway rozhodl na některých svých...
Vodka z Černobylu

Vodka z Černobylu

Odborníci vyrobili vodku, jež nese název ATOMIK, ta obsahuje obiloviny...
Fast food Subway zahájí prodej sendviče s náhražkou masa

Fast food Subway zahájí prodej...

Populární výrobce sendvičů Subway se zařadil mezi Del Taco, Burger...
Instituce Národní zemědělské muzeum a Státní zemědělský intervenční fond se dohodly na dlouhodobé spolupráci

Instituce Národní zemědělské muzeum a...

Slavnostní podpis memoranda mezi oběma institucemi proběhne ve středu 7. srpna v 15:30...

Nenechte si ujít další zajímavé články

2 x neobvyklá medicína: Guajakové dřevo na syfilis a střelný prach na bolest zubů

2 x neobvyklá medicína: Guajakové...

Když francouzský král Karel VIII. (1470–1498) podniká roku 1494 roku tažení do italské...
Zakázané filmy, které neměl nikdo vidět

Zakázané filmy, které neměl nikdo...

Asi se všichni shodneme, že existuje spousta extrémních, nechutných...
Mahátma Gándhí: Zastánce celibátu spával s nahými ženami

Mahátma Gándhí: Zastánce celibátu...

„Naši čistotu musíme prověřit tou nejtěžší zkouškou, abychom věděli, zdali...
Michael Jackson: Výchova otce mu ovlivnila celý život

Michael Jackson: Výchova otce mu...

Americký popový zpěvák, skladatel, choreograf,...
Špionka Josephine Bakerová svou krásou rozvázala jazyk i nacistům!

Špionka Josephine Bakerová svou...

V sále se ztlumí světla a přítomní pozvednou zraky k pódiu. V tom se...
Margaret Keaneová: Proč nadaná malířka celé roky kryje lži svého manžela?

Margaret Keaneová: Proč nadaná...

V šedesátých letech se její nezaměnitelné obrazy se sentimentálním...
Když duha teče: Kde je nejbarevnější voda světa?

Když duha teče: Kde je...

Kdybychom chtěli namalovat obrázek pastelkami, na vodu patrně vezmeme modrou....
Adam Opel: Auta? Budou jen hračka pro milionáře!

Adam Opel: Auta? Budou jen hračka...

Vyučí se zámečníkem a potom vandruje po Evropě. Adam Opel (1837–1895) nemine...
Lékař katem lidstva:  Che Guevara chtěl rozpoutat třetí světovou válku!

Lékař katem lidstva: Che Guevara...

„Zbabělci. Zrádci!“ soptí Che Guevara na všechny strany. Právě se...
Poznejte své IQ

Poznejte své IQ

V našem profesionálně sestaveném testu ihned zjistíte přesné výsledky a obdržíte certifikát.