Boom výroby etanolu může ohrozit americkou produkci krmivářské a potravinové kukuřice.Na Americkém kontinentu představuje kukuřice jednu z nejdůležitějších plodin. Slouží zejména jako krmivo pro hospodářská zvířata, ale využívá se hojně i v potravinářském průmyslu. Nejnovější studie Centra pro rozvoj zemědělství a venkova Iovské státní univerzity upozorňuje na to, že výroba etanolu do roku 2012 spotřebuje více než polovinu kukuřičné produkce. V důsledku toho bude kukuřice pro jiné účely nedostatek a neúměrně se zvýší její cena. Podle této studie už v současnosti výroba etanolu může za to, že průměrná cena potravin pro jednu osobu na rok v USA meziročně vzrostla o 47 dolarů.
Podle studie Mezinárodního institutu pro výzkum potravy, která byla zveřejněna na konci roku 2006, by k produkci etanolu pro všechny automobily na světě bylo zapotřebí pětkrát větší plochy kukuřice a patnáctkrát více cukrové třtiny, než za současného stavu. Autor: Petra Soukupová