Nebaví Vás loupat banány? Japonci vyšlechtili druh s jedlou slupkou

Nebaví Vás loupat banány? Japonci vyšlechtili druh s jedlou slupkou

Život by mohl být v brzké době zase o něco jednoduší. A to díky japonským vědcům, kteří nás v budoucnu ušetří námahy spojené s loupáním banánu. Jak tohoto mimořádného úspěchu docílili? Emocemi nabitým debatám o tom, ze které strany je lepší loupat banán, asi brzy odzvoní. Toto mimořádně oblíbené a chutné ovoce totiž budeme moci…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti
Nejzávažnější případ listeriózy se objevil v JAR

Nejzávažnější případ listeriózy se objevil v JAR

Od loňského ledna zabila listerióza v Jihoafrické republice 180 lidí. Místní ministerstvo zdravotnictví určilo, že zdrojem byla továrna na masné výrobky na severovýchodě země. Světová zdravotnická organizace WHO navíc uvedla, že se jedná vůbec o nejhorší případ listeriózy v dějinách. Globálně největší zaznamenaná epidemie postihla v JAR již 984 lidí. Problémem bylo, že potravinářské podniky nechtěly spolupracovat s ministerstvem…

Vyřeší zálohy zamoření planety plasty?

Vyřeší zálohy zamoření planety plasty?

Zanalyzovat, vyhodnotit a zefektivnit systém sběru a recyklace PET lahví. To je hlavní cíl nového společného projektu společnosti Karlovarské minerální vody, a.s., Institutu Cirkulární Ekonomiky, z.ú. (INCIEN) a Fakulty technologie ochrany prostředí VŠCHT Praha. V rámci České republiky je to vůbec první aktivita směřující ke zhodnocení současného systému a nastavení kroků vedoucích k naplnění principů…

Nejlepší výběr článků každý den!

Množství a kvalita spánku: Na co si dát pozor?

Množství a kvalita spánku: Na co...

Obezita, nádorová bujení, Alzheimerova nemoc i vrásky v obličeji – to vše můžeme...
Korzár Henry Every házel vzbouřence jako potravu rybám!

Korzár Henry Every házel...

Tělo zastřeleného muže žbluňkne do vln u pravého boku lodi. „Každý, kdo se...
Co když přestanou zabírat léky na kapavku?

Co když přestanou zabírat léky...

Jako všechny organismy, i bakterie se vyvíjejí. Antibiotika, která byla ještě v minulé...
Jak zachránit život? Zeptejte se těchto mazlíčků!

Jak zachránit život? Zeptejte se...

Možná máte psa, možná kočku, křečka nebo jiné zvíře. Nejspíše...
Dějiny mikroskopu: Galileovo očko zvětšovalo 30krát

Dějiny mikroskopu: Galileovo očko...

„Vidíš něco?“ ptá se napjatě Zacharias Janssen svého otce Hanse. I když se...
Kozy na stromech: Šplhají téměř lépe, než opice!

Kozy na stromech: Šplhají téměř...

Strom, plný libozvučně zpívajících ptáků není nic neobvyklého a potěší...
Kojenecké exkrementy se zaslouží o zdravější uzeniny

Kojenecké exkrementy se zaslouží o zdravější uzeniny

Nová vědecká studie ve Španělsku se snaží řešit problematiku nezdravých uzenin. Vědci by je rádi obohatili o  kultury mikroorganismů, které by výrazně snižovaly koncentraci solí a tuků. Poněkud kontroverzní je ovšem zdroj těchto mikroorganismů.  Tím zdrojem jsou exkrementy dětí do půl roku věku. Výkaly nemluvňat totiž obsahují více požadovaných bakterií než je tomu u dospělých…

Jak zpomalit stárnutí plic? Jezte jablka a rajčata

Jak zpomalit stárnutí plic? Jezte jablka a rajčata

Stačí 3 jablka nebo 2 rajčata denně a stárnutí Vašich plic se výrazně zpomalí. Alespoň to tvrdí vědci z Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health v americkém Marylandu. Tento fakt by měli brát na vědomí zejména kuřáci… Odborníci zjistili, že při pravidelné konzumaci jablek či rajčat dochází ke zpomalení stárnutí plic a k částečné nápravě…

Ministerstvo na zemědělský výzkum poskytne téměř půl miliardy korun.

Ministerstvo na zemědělský výzkum poskytne téměř půl miliardy korun.

Ministerstvo zemědělství vybralo v programu aplikovaného výzkumu Země celkem 33 výzkumných projektů. Mezi tyto projekty v příštích pěti letech rozdělí 460 milionů korun. K úspěšným účastníkům soutěže patří například Univerzita Karlova v Praze, Ústav molekulární genetiky AV ČR nebo Mendelova univerzita v Brně. Ministerstvo vyhlásilo výsledky veřejné soutěže s názvem ZEMĚ. Na oceněných projektech se…

Rubriky:  Potraviny Příroda
Stále plýtváme potravinami

Stále plýtváme potravinami

Ročně skončí v České republice v odpadcích celkem 829 851 tun potravin. Jen pro zajímavost, jedná se o 6,4 procenta z celkové produkce a to není rozhodně málo. Jen v případě domácností se vyhodí 254 tisíc tun. A co hůře, každý třetí Čech vytřídí potravinu jen proto, že vypadá ošklivě. Je známo, že zejména domácnosti mají na celkovém počtu vyhozených…

EpochálníSvět.cz Novinky a zajímavosti z celého světa!

Zažít si své déjà vu!

Zažít si své déjà vu!

Většina lidí zná pocit, že danou situaci již někdy zažili, i když to tak není....
Šokující: Učili se američtí vědci ovládat myšlenky?

Šokující: Učili se američtí vědci...

„Pamatujete si, co se stalo včera večer?“ ptají se výzkumníci mladého muže....
5 VĚCÍ, KTERÉ JSTE NEVĚDĚLI O… královně ze Sáby

5 VĚCÍ, KTERÉ JSTE NEVĚDĚLI O…...

Jejich jména a osudy zná celý svět. Přesto jsou životní příběhy i těch...
Co se děje s naším tělem, když stárneme?

Co se děje s naším tělem, když...

Už od narození začíná každý živý organismus podléhat neodvratnému procesu...
Nový Peugeot 508 GT – Uhrančivý Alain Delon mezi auty

Nový Peugeot 508 GT –...

Je to entrée do segmentu jako žádné jiné. Už dlouho tady nebylo...
Slavnou tanečnici zradila rudá šála

Slavnou tanečnici zradila rudá šála

Měl to být hezký výlet, jenže v jednom kopci se motor zakucká a...
Nová studie tvrdí: Skořice podporuje metabolismus

Nová studie tvrdí: Skořice podporuje metabolismus

Máme před Vánoci, a to je doba, kdy se okny příbytků začíná linout pestrá škála vůní z čerstvě upečeného cukroví a dalších pochutin. Mezi nejtypičtější vůně Vánoc patří i skořice, která je navíc prospěšná pro lidský metabolismus… Pokud spadáte mezi milovníky tohoto aromatického koření, tak s ním o svátcích rozhodně šetřit nemusíte, alespoň to tvrdí…

Droga zvaná čokoláda

Droga zvaná čokoláda

Řada lidí tvrdí, že je pro ně čokoláda drogou. Přestože je toto tvrzení bráno obvykle s nadhledem, nemusí být příliš vzdálené realitě…  Při pojídání čokolády se v našem těle skutečně odehrávají podobné procesy, jako při užití drogy. „Čokoláda přispívá k uvolňování hormonu dopaminu, který hraje roli při závislosti na nějaké látce,“ sdělil lékař a nutriční poradce…

Rubriky:  Potraviny
Nautilus zemědělství

Nautilus zemědělství

Podnikatel Sergio Gamberini a jeho syn Luca vyvinuli systém, který umožňuje netradiční způsob zemědělství. Jejich „podmořské biosféry“ by měly pomoct pěstovat plodiny i tam, kde je extrémně suché a horké počasí. Nemovy zahrady (Nemo´s Garden) v roce 2012 zakotvily pod hladinou u severoitalských břehů nedaleko města Noli. Jedná se o velké balónovité podmořské skleníky, které jsou…