„Klonované“ maso je bezpečné!

„Klonované“ maso je bezpečné!

Maso klonovaných zvířat má srovnatelnou kvalitu s tím od normálních živočichů. Vyplývá to z právě zveřejněné studie amerických a japonských odborníků.Vědci se při ní zaměřili na hovězí dobytek klonovaný stejnou metodou jako slavná ovce Dolly. Výzkum se týkal porovnání masných a mléčných produktů od klonů s výrobky od normálních zvířat. Test přitom zahrnoval více než…

Rubriky:  Potraviny
Zlatá rýže proti slepotě

Zlatá rýže proti slepotě

Britští vědci právě vytvořili nový druh tzv. zlaté rýže, geneticky modifikované plodiny, která obsahuje velké množství betakarotenu.Betakaroten se v lidském těle přeměňuje na vitamin A, jehož nedostatek vede zvláště v rozvojových zemích a především u malých dětí ke ztrátě zraku. Podle odhadů Světové zdravotnické organizace kvůli chybějícímu vitaminu A oslepne každoročně po celém světě na…

Rubriky:  Potraviny
Geneticky modifikované rostliny: hrozba, nebo záchrana?

Geneticky modifikované rostliny: hrozba, nebo záchrana?

Naše planeta je dnes domovem šesti miliard lidí. Podle nejnovějších údajů OSN 826 milionů stále sužuje hlad. Přitom počet obyvatel Země má do roku 2040 dosáhnout devíti miliard. Čím se budou živit?Četní vědci vidí naději v geneticky modifikovaných (pozměněných) rostlinách. Ty vnesením cizorodého genu získávají další výhodné vlastnosti. Odpůrci však mj. tvrdí: „Salát se zvýšeným…

Rubriky:  Potraviny

Nejlepší výběr článků každý den!

Množství a kvalita spánku: Na co si dát pozor?

Množství a kvalita spánku: Na co...

Obezita, nádorová bujení, Alzheimerova nemoc i vrásky v obličeji – to vše můžeme...
Korzár Henry Every házel vzbouřence jako potravu rybám!

Korzár Henry Every házel...

Tělo zastřeleného muže žbluňkne do vln u pravého boku lodi. „Každý, kdo se...
Co když přestanou zabírat léky na kapavku?

Co když přestanou zabírat léky...

Jako všechny organismy, i bakterie se vyvíjejí. Antibiotika, která byla ještě v minulé...
Jak zachránit život? Zeptejte se těchto mazlíčků!

Jak zachránit život? Zeptejte se...

Možná máte psa, možná kočku, křečka nebo jiné zvíře. Nejspíše...
Dějiny mikroskopu: Galileovo očko zvětšovalo 30krát

Dějiny mikroskopu: Galileovo očko...

„Vidíš něco?“ ptá se napjatě Zacharias Janssen svého otce Hanse. I když se...
Kozy na stromech: Šplhají téměř lépe, než opice!

Kozy na stromech: Šplhají téměř...

Strom, plný libozvučně zpívajících ptáků není nic neobvyklého a potěší...
10 zemědělských plodin, které pohnuly světem

10 zemědělských plodin, které pohnuly světem

Na celém světě roste asi 300 000 druhů vyšších rostlin. Člověk z nich využívá alespoň příležitostně přibližně jen 30 000 druhů, přičemž intenzivněji je využíváno asi 12 000 druhů. Pro výrobu základních potravin a rostlinných surovin je ale běžně využíváno pouze 250 druhů.Na to, kterých deset zemědělských plodin podle pohnulo světem jsme se zeptali vědeckého…

Rubriky:  Potraviny
Med: zázrak ze včelí lékárny

Med: zázrak ze včelí lékárny

Světle žlutá nebo zlatavá, tmavohnědá anebo dokonce červená hmota, někdy více tekutina, jindy v pevném skupenství. Hmota, která je známá a oblíbená od pradávna a která se stala dokonce mýtem. Jde o hmotu všední, a přece zároveň vzácnou – o med. Vědci ze švýcarského Federálního výzkumného ústavu mléčného hospodářství (v sekci včel) objevili v 80….

Rubriky:  Potraviny
Škodí minerálky lidskému zdraví?

Škodí minerálky lidskému zdraví?

Výsledky studie, kterou zveřejnili vědci z maďarské univerzity ve Veszprému, jsou překvapivé. Pití nadměrného množství minerálních vod může způsobit, že budeme zářit, ale ne zdravím. Ukázalo se, že maďarské minerální vody, které si lidé běžně kupují v obchodech, mohou obsahovat více radioaktivních látek, než povolují normy Světové zdravotnické organizace. Ve třech minerálních vodách z osmnácti…

Rubriky:  Potraviny
Pivo známé i neznámé

Pivo známé i neznámé

Pivo je bez nadsázky českým národním nápojem a psát o něm může připomínat nošení dříví do lesa. V následujícím článku se ponoříme pod hladinu půllitru do trochu větší hloubky. Pokusíme se objasnit blahodárné zdravotní účinky tohoto moku i efekty ne právě pozitivní. Našimi průvodci pivním světem budou Vladimír Kellner a Miloš Hrabák, oba z pražského…

Rubriky:  Potraviny

EpochálníSvět.cz Novinky a zajímavosti z celého světa!

Zažít si své déjà vu!

Zažít si své déjà vu!

Většina lidí zná pocit, že danou situaci již někdy zažili, i když to tak není....
Šokující: Učili se američtí vědci ovládat myšlenky?

Šokující: Učili se američtí vědci...

„Pamatujete si, co se stalo včera večer?“ ptají se výzkumníci mladého muže....
5 VĚCÍ, KTERÉ JSTE NEVĚDĚLI O… královně ze Sáby

5 VĚCÍ, KTERÉ JSTE NEVĚDĚLI O…...

Jejich jména a osudy zná celý svět. Přesto jsou životní příběhy i těch...
Co se děje s naším tělem, když stárneme?

Co se děje s naším tělem, když...

Už od narození začíná každý živý organismus podléhat neodvratnému procesu...
Nový Peugeot 508 GT – Uhrančivý Alain Delon mezi auty

Nový Peugeot 508 GT –...

Je to entrée do segmentu jako žádné jiné. Už dlouho tady nebylo...
Slavnou tanečnici zradila rudá šála

Slavnou tanečnici zradila rudá šála

Měl to být hezký výlet, jenže v jednom kopci se motor zakucká a...
Kuchyň je malá chemická laboratoř

Kuchyň je malá chemická laboratoř

Každý, kdo chystá jídlo v jakékoli podobě, se stává chemikem, ba i fyzikem. Nejen na sporáku, ale už při přípravě pokrmů či ukládání potravin totiž probíhají chemické, či fyzikální procesy. Kuchařka výrazně ovlivňuje zdraví celé rodiny. Pokud chce působit kladně, má dodržovat ustálená pravidla zdravé výživy: K tomu jí napomáhají i výsledky práce moderních vědeckých…

Rubriky:  Potraviny