DOPORUČENÉ ČLÁNKY
Chce to radikální změnu
Podle studie britských vědců je třeba zabránit devastaci planety a předčasným úmrtím – řešením by byla změna výroby potravin a toho, co jíme. Vědecky tým pod vedením Tima Langa z Londýnské univerzity si je vědom současné katastrofické situace. „Mít šanci uživit deset miliard lidí v roce 2050 v hranicích planety znamená osvojit si zdravé stravování, srazit plýtvání a investovat…
Rubriky:
Potraviny
Jídlo má dopad na mozek, zjistili vědci
Podle nedávné studie odborníků z lékařské univerzity v Loughborough má obezita vliv na úbytek šedé kůry mozkové, načež vedoucí týmu Mark Hamer uvedl, že byla již v minulosti prokázána spojitost mezi úbytkem šedé kůry mozkové a vznikem demence. Vědci k tomuto zjištění dospěli měřením indexu tělesné hmotnosti a poměru pasu ke kyčlím na zhruba deseti tisících…
Domácí minipivovar od LG vyrábí pivo z kapslí
Systém běžným kávovarů na kapsle je mezi lidmi všeobecně známý. Ale co kdybychom si mohli podobným způsobem připravovat i pivo? LG na veletrhu v americkém Las Vegas představilo domácí minipivovar, který to umožňuje. Zásadním rozdílem mezi přípravou kávy a piva je ovšem čas. Minipivovar totiž po vložení kapsle a zmáčknutí tlačítka zahájí výrobní proces, který…
Nejlepší výběr článků každý den!
Obarvili ohňostroje Italové?
Myslel si, jak ji potěší. Místo toho se císařovna-vdova potácí v mdlobách....
Mohou mít dva lidé stejnou DNA?
Na to, aby mohl život na Zemi pokračovat, je DNA nevyhnutelná....
Jak vypadají nejpodivnější...
Dopřát si kvalitní jídlo a zažít něco speciálního. To mohou být důvody...
Česko jako světová velmoc v těžbě...
Když se řekne těžba stříbra v Čechách, řadě lidí se vybaví Kutná Hora...
Reality show Po krk v odpadcích:...
„Nevyhazuj to, to se může hodit!“ Jedna z nejoriginálnějších relací na...
5 základních pravidel, jak se...
Důvodů nadváhy může být celá řada, a to včetně dlouhodobých onemocnění nebo...
Ekologické zemědělství může i škodit
V dnešní době se farmáři mohou mnohem více rozhodovat, zda budou hospodařit ekologicky, než tomu bylo dříve. Paradoxně to ale může mít horší dopad na životní prostředí než konvenční způsoby. Velkou roli hraje náročnost a následná cena, která ovlivňuje poptávku a nabídku. Ekozemědělci potřebují větší množství půdy, a to způsobuje vyšší produkci skleníkových plynů. Prozatím nebylo dokázáno,…
Jak moc plýtváme jídlem?
Tato otázka má prostou odpověď – hodně. Ať už je příčinou znehodnocení potravin špatné skladování nebo prošlá trvanlivost, vyhodíme jich každoročně zhruba třetinu. Především vyspělé státy mají na svědomí skutečnost, že se rok co rok vyhodí zhruba třetina vyprodukovaných potravin o hmotnosti 1, 3 miliardy tun za celkovou sumu 25 bilionů korun! Na jediného Evropana…
Rubriky:
Potraviny
Čokoládou proti selhání srdce
Máte rádi čokoládu? Pak pro Vás máme potěšující zprávu! Nejnovější výzkum amerických kardiologů totiž prokázal její příznivý dopad na naše zdraví. Tři tabulky kvalitní čokolády měsíčně totiž výrazně sníží riziko selhání srdce. Výzkum probíhal na bohatém vzorku čítajícím přes půl milionu lidí. U těch byl dlouhodobě sledován dopad zkonzumované čokolády na funkci srdce. Jako ideální…
Zatočíme s hrozbou hladomoru? Vědci dokázali rozluštit DNA pšenice
Mít dostatek potravy, schopné odolat i těm nejextrémnějším rozmarům počasí – to je dost možná jedna z podmínek přežití lidstva v brzké budoucnosti. Mezinárodní vědecký tým nyní učinil první krok k tomu, abychom se jednou nemuseli bát nedostatku potravy. A co víc, svůj podíl na tom mají i čeští odborníci. Vědci dokázali rozluštit dědičný kód…
Novinky a zajímavosti z celého světa!
Rozjeli jste úspěšné podnikání?...
Všichni čtenáři jistě podvědomě tuší, co toto spojení znamená – ovšem...
Proč se nám zdají sny?
Zdají se nám sny jen proto, aby si mozek utřídil to, co jsme...
Alkoholtester: Postrach všech...
Jeden panák na kuráž, druhý jen tak pro jistotu. Odvaha narůstá, zábrany padají....
Zázračná uzdravení: Opravdu k nim...
„Předstupte všichni, kdo prosíte o uzdravení,“ vyzývá kazatel početné shromáždění na...
Existuje vůně smrti?
Zdravotní sestra prochází po oddělení, když ucítí zřetelnou vůni pohřebních věnců....
Bát se je zdravé!
Strach je jedna z nejstarších emocí. Sžíravý a nepříjemný pocit je reakcí na nebezpečí,...
Nejstarší sýr na světě byl objeven v Egyptě
Pokud se budeme bavit o Egyptě a tamní starověké kultuře, jako první se nám asi vybaví pyramidy a hned potom mumie. To třetí, co si teď začneme spojovat s Egyptem, může být sýr! Archeologové totiž v hrobce starosty nalezli hliněnou nádobu s bělavou hmotou, kterou chemici identifikovali jako sýr. A hned byl označen za pozůstatek nejstaršího…
Jak zabránit podvodům s masem? Vědci chtějí aplikovat čárový kód přímo na potravinu
Jak bylo až dosud zvykem, nacházely se čárové kódy u potravin především na jejich obalech. Že je to jediný funkční způsob? Ale kdeže! Vědci v současnosti pracují na tom, aby bylo možné nastříkat kód přímo na maso. Vede je k tomu ušlechtilý cíl – chtějí zamezit podvodům, kdy je kupříkladu koňské maso prezentováno jako hovězí….
Rubriky:
Potraviny
Je libo rostlinný steak? V Nizozemsku byla vytvořena dokonalá kopie masové lahůdky
Nizozemská společnost Vivera vytvořila stoprocentně rostlinný “steak”, který je prý nerozeznatelný od skutečného kusu masa. Jedná se o výsledek několikaleté práce, při které bylo nejtěžší přesně vyměřit ideální poměr mezi sójou a pšenicí. “Nejtěžší bylo vyvinout strukturu, která by po kousnutí byla stejná jako maso. Musel tam být tlak proti zubům, ale steak musel stejně…
Rubriky:
Potraviny