Trh čeká na vypěstované maso s nádechem exotiky

Trh čeká na vypěstované maso s nádechem exotiky

V našich obchodech lze běžně narazit na maso rybí, hovězí, vepřové, krůtí nebo kuřecí. Ale co takový slon nebo žirafa? Brzy bude možné ochutnat i takové exotické kousky – a to bez zabíjení. Jedná se totiž o další pokrok v rámci pěstování falešného masa v laboratořích, kdy bychom mohli ochutnat i druhy, ke kterým bychom…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti
Společnost Emirates proti odpadu! Jeho množství klesne o stovky tun ročně…

Společnost Emirates proti odpadu! Jeho množství klesne o stovky tun ročně…

Společnost Emirates Flight Catering (EKFC), jeden z největších poskytovatelů stravovacích služeb na světě, představila nové obalové řešení pro další snížení plýtvání v rámci svých cateringových služeb. Společnost nahradila kartonové obaly opakovaně použitelnými přepravkami, které bude využívat na uskladnění a přepravu v průměru 100 000 porcí jídla denně podávaného na palubách letadel. Touto nejnovější ekologickou iniciativou ušetří…

Kosmonaut zahrádkářem? Na Marsu i na Měsíci je prý překvapivě úrodná půda

Kosmonaut zahrádkářem? Na Marsu i na Měsíci je prý překvapivě úrodná půda

K velkému překvapení vedly výsledky nové studie vědců z Wageningen University, ze kterých vyplynulo, že by se na Marsu nebo na Měsíci daly výborně pěstovat různé plodiny. Půda je tam prý úrodná. Odborníci se toho dopátrali pomocí experimentu, kdy si nechali od NASA vytvořit imitaci marsovské a lunární půdy, do které posléze zasadili deset plodin…

Rubriky:  Potraviny Vesmír

Nejlepší výběr článků každý den!

Záhady kultury Guangala: Proč zdatní keramici pohřbívali děti s přilbami?

Záhady kultury Guangala: Proč zdatní...

Mimořádný nález nedávno ohlásil tým archeologů ze Severokarolínské univerzity v USA...
Muži na zádech vyrostl dračí roh. Nádor na kůži mu odstranil lékař

Muži na zádech vyrostl dračí roh....

Léze na zádech, která se v několika letech přeměnila na útvar enormní velikosti. Útvar,...
Maxmilián II. představil Čechům slona i lva

Maxmilián II. představil Čechům...

Z kráteru na vrcholu sopky šlehají plameny a stoupá dým. Na jejích strmých...
Největší zvířecí milovníci sněhu a zimních radovánek

Největší zvířecí milovníci sněhu a...

Málokterý člověk nemiluje sníh křupající pod nohama, lyžování nebo pořádnou...
Nová metoda měření alkoholu v těle

Nová metoda měření alkoholu v těle

Český biochemik Jan Halámek působící jako profesor na University of Albany ve...
Požár na řece Cuyahoga: Malý katalyzátor velkých změn

Požár na řece Cuyahoga: Malý...

Vodní tok, vinoucí se průmyslovým Clevelandem po desetiletí...
Gastronomie ve vesmíru: Kosmonauti si vytiskli hovězí maso

Gastronomie ve vesmíru: Kosmonauti si vytiskli hovězí maso

26. září letošního roku byl v ruském segmentu ISS pod taktovkou izraelského potravinářského startupu Aleph Farms ve spolupráci s dalšími americkými a ruskými společnostmi proveden zajímavý pokus s tzv. biotiskárnou. Astronauti si s její pomocí „vypěstovali“ hovězí steak. Izraelci se zabývali otázkou, jak kosmonautům poskytnout bezpečné a výživné maso s využitím minimálních zdrojů. A tak…

Jaký je vliv falešného masa na lidské zdraví? O tom se vedou spory

Jaký je vliv falešného masa na lidské zdraví? O tom se vedou spory

V posledních měsících jsme Vás opakovaně informovali o trendu falešného masa v nabídce populárních fastfoodů. Tyto novinky zákazníky prozatím lákají a dokonce se hovoří o tom, že jsou takové náhražky chuťově k nerozeznání od skutečného masa. Ale jak je to s jeho zdravotními dopady na naše tělo? Podle některých odpůrců bude falešné maso dozajista nezdravé,…

Rubriky:  Potraviny Zdraví
První várka falešného masa se v KFC vyprodala během několika hodin

První várka falešného masa se v KFC vyprodala během několika hodin

Jak jsme Vás informovali před dvěma dny, stalo se KFC v Atlantě první pobočkou řetězce, která lidem začala nabízet falešné kuřecí maso. Zástupci společnosti vyčkávali, zda se novinka ujme a bude tak impulzem k rozšíření produktu mezi další pobočky. A nutno podotknout, že realita překonala i ta nejoptimističtější očekávání. Obyvatelé Atlanty se na produkt s…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti
Řetězce reagují na trend falešného masa. Nyní i KFC…

Řetězce reagují na trend falešného masa. Nyní i KFC…

Není to tak dávno, co se řetězec Subway rozhodl na některých svých pobočkách nabízet sendvič Beyond Meatball Marinara s rostlinnou náhražkou masa. Navázal tak na trend, kterého se chytla už řada fastfoodů – chybělo snad už jen KFC. To v pondělí vydalo prohlášení, že se mezi ostatní již brzy zařadí. Bude prodávat nugety a vykostěná…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti

EpochálníSvět.cz Novinky a zajímavosti z celého světa!

Více než polovina kuřáků v ČR chce se svým zlozvykem skoncovat

Více než polovina kuřáků v ČR...

Závislost na tabáku je příčinou každého pátého úmrtí v České republice. Až...
Nové obrazce na planině Nazca: Vnesou světlo do odvěké záhady?

Nové obrazce na planině Nazca:...

Poslední roky ukazují, že moderní technologie mohou znamenat doslova živou vodu pro...
Koně mocných: Cortézova El Morzilla uctívali indiáni jako boha!

Koně mocných: Cortézova El...

„Vítězství máme na dosah,“ říká si ruský car Petr Veliký a pobízí...
10 mýtů, které nás naučili ve škole

10 mýtů, které nás naučili ve škole

Jedničkáři i propadlíci, vyhoďte svá vysvědčení a připravte se na...
Exotičtí mazlíčci, kteří se vymkli kontrole: Zabíjí pakůň i velbloud!

Exotičtí mazlíčci, kteří se vymkli...

Pes, kočka nebo křeček? Ty už dneska nefrčí. V módě jsou daleko...
Slavné křižácké hrady: Padla největší pevnost kvůli zfalšovanému dopisu?

Slavné křižácké hrady: Padla...

„A teď jim řekni, ať otevřou brány, jinak se setkáš s Alláhem,“ naléhá sultán...
Vodka z Černobylu

Vodka z Černobylu

Odborníci vyrobili vodku, jež nese název ATOMIK, ta obsahuje obiloviny a minerální vodu z vyloučené černobylské zóny. Prozatím však byla vypálena pouze jedna lahev. Za alkoholickým nápojem stojí vědci z University of Portsmouth vedení profesorem Jimem Smithem. Když se vodka ukáže jako zdravotně nezávadná, počítá se s další výrobou, většina zisku z prodeje pak bude…

Fast food Subway zahájí prodej sendviče s náhražkou masa

Fast food Subway zahájí prodej sendviče s náhražkou masa

Populární výrobce sendvičů Subway se zařadil mezi Del Taco, Burger King a další společnosti, které se rozhodly nabízet jídla s rostlinnými náhražkami masa. Řetězec nedávno oznámil spolupráci s firmou Beyond Meat, která bude schopná zajistit dovážku speciální sendvičů Beyond Meatball Marinara do několika stovek poboček po celé Severní Americe. Tato zhruba patnácticentimetrová bageta s 24…

Rubriky:  Potraviny
Instituce Národní zemědělské muzeum a Státní zemědělský intervenční fond se dohodly na dlouhodobé spolupráci

Instituce Národní zemědělské muzeum a Státní zemědělský intervenční fond se dohodly na dlouhodobé spolupráci

Slavnostní podpis memoranda mezi oběma institucemi proběhne ve středu 7. srpna v 15:30 v hlavní výstavní budově muzea v Praze na Letné za účasti generálního ředitele Národního zemědělského muzea Milana Jana Půčka a generálního ředitele Státního zemědělského intervenčního fondu Martina Šebestyána. Cílem spolupráce je propagace zemědělství, jež se obě instituce shodně dlouhodobě snaží veřejnosti představovat jako širší sociokulturní fenomén….

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti