Novinka v trendu umělého masa: Strávníkům se dostanou na talíř krevety ze zkumavky…

Novinka v trendu umělého masa: Strávníkům se dostanou na talíř krevety ze zkumavky…

Zbrusu nová náhrada za maso přichází z laboratoře singapurské společnosti Shiok Meats, která představila světu umělé krevety. Podle deníku Los Angeles Times je jen otázkou času, než je dostanou na talíř první konzumenti. Žhavá novinka singapurské společnosti navíc nebude podléhat tradičnímu neduhu podobných startupů v podobě příliš vysokých cen výsledného produktu. Firmě Shok Meats se…

Rubriky:  Potraviny
„Kuřátko“ z tiskárny? KFC plánuje vyrábět nugety na ruském 3D tisku

„Kuřátko“ z tiskárny? KFC plánuje vyrábět nugety na ruském 3D tisku

Je všeobecně známo, že KFC již delší dobu koketuje se zaváděním falešného masa do svých restaurací. Nyní se dokonce chystá posunout projekt o kus dál – plánuje zahájit spolupráci s ruskými odborníky na biotisk z 3D Bioprinting Solutions, kteří by jim měli tisknout „kuřecí“ nugety. Rusové nabízejí nejpokročilejší technologie v podobě 3D biotiskáren FABION a…

Rubriky:  Potraviny Technologie
Jak posoudit kvalitu tuňáka? Restaurace mohou použít speciální aplikaci

Jak posoudit kvalitu tuňáka? Restaurace mohou použít speciální aplikaci

Aby bylo připravované sushi co nejchutnější, musí zodpovědní pracovníci v restauracích nalézt ty nejlepší kusy tuňáka, které hostům umožní prožít jedinečný gastronomický zážitek. Jenže to není tak snadné, jak by se mohlo na první pohled zdát… Proto japonská agentura vytvořila program, který zodpovědnému zaměstnanci nahradí chybějící léta zkušeností… Aplikace Tuna Scope od japonské reklamní agentury…

Rubriky:  Potraviny Technologie

Nejlepší výběr článků každý den!

Nejzvláštnější historické zbraně: Drápy

Nejzvláštnější historické zbraně:...

Mezi historickými nejznámějšími zbraněmi si asi nejčastěji...
Záchrana divokých koní Převalského

Záchrana divokých koní Převalského

Říká se, že není hezčího pohledu na svět než ze hřbetu koně. Nikdo ještě...
Pochod navzdory mrazu: Sebevražedné rozhodnutí přežil jediný voják

Pochod navzdory mrazu: Sebevražedné...

Na konci první anglo-afghánské války (1839 – 1842) mezi Brity a Rusy o politický vliv na afghánské...
Andělská hora: Působí zde dva druhy energií?

Andělská hora: Působí zde dva...

Andělská hora na Karlovarsku je výjimečná z několika důvodů: kvůli...
Jak pomoci ochrnutým opět chodit?

Jak pomoci ochrnutým opět chodit?

Strach. Bezmoc. Ale i naděje. Pro ochrnuté pacienty je možnost opět...
Silně ohroženým rybákům se na pokusných ostrovech na Lipně zalíbilo

Silně ohroženým rybákům se na...

Sedm hnízd a čtrnáct malých ptáčat rybáka obecného napočítali jihočeští...
Kofeinem ke kreativitě? Mýtus, tvrdí vědci

Kofeinem ke kreativitě? Mýtus, tvrdí vědci

Káva je natolik populárním nápojem, že jí vědci věnují neustálou pozornost. Nejnovější studii provedli odborníci z Arkansaské univerzity, kteří se zabývali vlivem látek v kávě obsažených na schopnost kreativního řešení problémů… Kromě chuti a schopnosti udržet člověka vzhůru je nápoj oceňován také pro svou údajnou schopnost podporovat kreativní myšlení. Vědci z Arkansasu však zjistili, že…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti
Trh čeká na vypěstované maso s nádechem exotiky

Trh čeká na vypěstované maso s nádechem exotiky

V našich obchodech lze běžně narazit na maso rybí, hovězí, vepřové, krůtí nebo kuřecí. Ale co takový slon nebo žirafa? Brzy bude možné ochutnat i takové exotické kousky – a to bez zabíjení. Jedná se totiž o další pokrok v rámci pěstování falešného masa v laboratořích, kdy bychom mohli ochutnat i druhy, ke kterým bychom…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti
Společnost Emirates proti odpadu! Jeho množství klesne o stovky tun ročně…

Společnost Emirates proti odpadu! Jeho množství klesne o stovky tun ročně…

Společnost Emirates Flight Catering (EKFC), jeden z největších poskytovatelů stravovacích služeb na světě, představila nové obalové řešení pro další snížení plýtvání v rámci svých cateringových služeb. Společnost nahradila kartonové obaly opakovaně použitelnými přepravkami, které bude využívat na uskladnění a přepravu v průměru 100 000 porcí jídla denně podávaného na palubách letadel. Touto nejnovější ekologickou iniciativou ušetří…

Kosmonaut zahrádkářem? Na Marsu i na Měsíci je prý překvapivě úrodná půda

Kosmonaut zahrádkářem? Na Marsu i na Měsíci je prý překvapivě úrodná půda

K velkému překvapení vedly výsledky nové studie vědců z Wageningen University, ze kterých vyplynulo, že by se na Marsu nebo na Měsíci daly výborně pěstovat různé plodiny. Půda je tam prý úrodná. Odborníci se toho dopátrali pomocí experimentu, kdy si nechali od NASA vytvořit imitaci marsovské a lunární půdy, do které posléze zasadili deset plodin…

Rubriky:  Potraviny Vesmír

EpochálníSvět.cz Novinky a zajímavosti z celého světa!

V liberecké zoo mají mladé

V liberecké zoo mají mladé

V období jara přichází mláďata na svět jak ve volné přírodě, tak zpravidla i...
Třpytivé srdce Gucci ke stoletému výročí

Třpytivé srdce Gucci ke stoletému...

Zdá se to neuvěřitelné, ale značka Gucci letos slaví již stoleté...
Incident z Alenconu: Přistálo na kopci UFO?

Incident z Alenconu: Přistálo na...

Americký Roswell, brazilská Varginha nebo britský Rendleshamský les. Lokality, ke...
Kde se vynálezci inspirovali?

Kde se vynálezci inspirovali?

Pro mnoho vynálezů a věcí, které běžně používáme, byla konstruktérům...
Édouard Manet: Olympia

Édouard Manet: Olympia

Paříž je v šoku! Na nahotu na plátnech je zvyklá, ale tohle je příliš! Na...
Nevyjasněné úmrtí Reye Rivery: Zločin, který zůstal nepotrestán?

Nevyjasněné úmrtí Reye Rivery:...

Je večer 16. května 2006. Američan Rey Rivera obdrží krátký telefonát:...
Gastronomie ve vesmíru: Kosmonauti si vytiskli hovězí maso

Gastronomie ve vesmíru: Kosmonauti si vytiskli hovězí maso

26. září letošního roku byl v ruském segmentu ISS pod taktovkou izraelského potravinářského startupu Aleph Farms ve spolupráci s dalšími americkými a ruskými společnostmi proveden zajímavý pokus s tzv. biotiskárnou. Astronauti si s její pomocí „vypěstovali“ hovězí steak. Izraelci se zabývali otázkou, jak kosmonautům poskytnout bezpečné a výživné maso s využitím minimálních zdrojů. A tak…

Jaký je vliv falešného masa na lidské zdraví? O tom se vedou spory

Jaký je vliv falešného masa na lidské zdraví? O tom se vedou spory

V posledních měsících jsme Vás opakovaně informovali o trendu falešného masa v nabídce populárních fastfoodů. Tyto novinky zákazníky prozatím lákají a dokonce se hovoří o tom, že jsou takové náhražky chuťově k nerozeznání od skutečného masa. Ale jak je to s jeho zdravotními dopady na naše tělo? Podle některých odpůrců bude falešné maso dozajista nezdravé,…

Rubriky:  Potraviny Zdraví
První várka falešného masa se v KFC vyprodala během několika hodin

První várka falešného masa se v KFC vyprodala během několika hodin

Jak jsme Vás informovali před dvěma dny, stalo se KFC v Atlantě první pobočkou řetězce, která lidem začala nabízet falešné kuřecí maso. Zástupci společnosti vyčkávali, zda se novinka ujme a bude tak impulzem k rozšíření produktu mezi další pobočky. A nutno podotknout, že realita překonala i ta nejoptimističtější očekávání. Obyvatelé Atlanty se na produkt s…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti