Novinka v trendu umělého masa: Strávníkům se dostanou na talíř krevety ze zkumavky…

Novinka v trendu umělého masa: Strávníkům se dostanou na talíř krevety ze zkumavky…

Zbrusu nová náhrada za maso přichází z laboratoře singapurské společnosti Shiok Meats, která představila světu umělé krevety. Podle deníku Los Angeles Times je jen otázkou času, než je dostanou na talíř první konzumenti. Žhavá novinka singapurské společnosti navíc nebude podléhat tradičnímu neduhu podobných startupů v podobě příliš vysokých cen výsledného produktu. Firmě Shok Meats se…

Rubriky:  Potraviny
„Kuřátko“ z tiskárny? KFC plánuje vyrábět nugety na ruském 3D tisku

„Kuřátko“ z tiskárny? KFC plánuje vyrábět nugety na ruském 3D tisku

Je všeobecně známo, že KFC již delší dobu koketuje se zaváděním falešného masa do svých restaurací. Nyní se dokonce chystá posunout projekt o kus dál – plánuje zahájit spolupráci s ruskými odborníky na biotisk z 3D Bioprinting Solutions, kteří by jim měli tisknout „kuřecí“ nugety. Rusové nabízejí nejpokročilejší technologie v podobě 3D biotiskáren FABION a…

Rubriky:  Potraviny Technologie
Jak posoudit kvalitu tuňáka? Restaurace mohou použít speciální aplikaci

Jak posoudit kvalitu tuňáka? Restaurace mohou použít speciální aplikaci

Aby bylo připravované sushi co nejchutnější, musí zodpovědní pracovníci v restauracích nalézt ty nejlepší kusy tuňáka, které hostům umožní prožít jedinečný gastronomický zážitek. Jenže to není tak snadné, jak by se mohlo na první pohled zdát… Proto japonská agentura vytvořila program, který zodpovědnému zaměstnanci nahradí chybějící léta zkušeností… Aplikace Tuna Scope od japonské reklamní agentury…

Rubriky:  Potraviny Technologie

Nejlepší výběr článků každý den!

Proč máme déjà vu?

Proč máme déjà vu?

Déjà vu je pocit a stav toho, když si myslíme, že...
Mongolská zhouba u Lehnice: Čím decimovala katolické elity?

Mongolská zhouba u Lehnice: Čím...

Mongolská říše se díky územnímu rozmachu ve 13. století zapsala do dějin jako...
V+W si stříleli z Hitlera. Roztržku řešil i Beneš

V+W si stříleli z Hitlera. Roztržku...

„Jen stará čistá abdérská rasa bude žít. Zahoďte mozky, zapomeňte...
Za jakou roli dostali herci nejvíce peněz?

Za jakou roli dostali herci...

Hollywoodští herci jako je například Johnny Depp, Robert Downey Jr....
Francouzi udělali námořní výpravu natruc

Francouzi udělali námořní...

Francouzský král František I. si čte zprávu mořského vlka Verazzanna o objevech nových zemí. „Můžeme se směle zařadit po...
Otec balonového létání se v Praze málem zřítil

Otec balonového létání se v Praze...

„Hurá!“ volají Pražané a rukama nadšeně mávají na vzdalující se horkovzdušný...
Kofeinem ke kreativitě? Mýtus, tvrdí vědci

Kofeinem ke kreativitě? Mýtus, tvrdí vědci

Káva je natolik populárním nápojem, že jí vědci věnují neustálou pozornost. Nejnovější studii provedli odborníci z Arkansaské univerzity, kteří se zabývali vlivem látek v kávě obsažených na schopnost kreativního řešení problémů… Kromě chuti a schopnosti udržet člověka vzhůru je nápoj oceňován také pro svou údajnou schopnost podporovat kreativní myšlení. Vědci z Arkansasu však zjistili, že…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti
Trh čeká na vypěstované maso s nádechem exotiky

Trh čeká na vypěstované maso s nádechem exotiky

V našich obchodech lze běžně narazit na maso rybí, hovězí, vepřové, krůtí nebo kuřecí. Ale co takový slon nebo žirafa? Brzy bude možné ochutnat i takové exotické kousky – a to bez zabíjení. Jedná se totiž o další pokrok v rámci pěstování falešného masa v laboratořích, kdy bychom mohli ochutnat i druhy, ke kterým bychom…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti
Společnost Emirates proti odpadu! Jeho množství klesne o stovky tun ročně…

Společnost Emirates proti odpadu! Jeho množství klesne o stovky tun ročně…

Společnost Emirates Flight Catering (EKFC), jeden z největších poskytovatelů stravovacích služeb na světě, představila nové obalové řešení pro další snížení plýtvání v rámci svých cateringových služeb. Společnost nahradila kartonové obaly opakovaně použitelnými přepravkami, které bude využívat na uskladnění a přepravu v průměru 100 000 porcí jídla denně podávaného na palubách letadel. Touto nejnovější ekologickou iniciativou ušetří…

Kosmonaut zahrádkářem? Na Marsu i na Měsíci je prý překvapivě úrodná půda

Kosmonaut zahrádkářem? Na Marsu i na Měsíci je prý překvapivě úrodná půda

K velkému překvapení vedly výsledky nové studie vědců z Wageningen University, ze kterých vyplynulo, že by se na Marsu nebo na Měsíci daly výborně pěstovat různé plodiny. Půda je tam prý úrodná. Odborníci se toho dopátrali pomocí experimentu, kdy si nechali od NASA vytvořit imitaci marsovské a lunární půdy, do které posléze zasadili deset plodin…

Rubriky:  Potraviny Vesmír

EpochálníSvět.cz Novinky a zajímavosti z celého světa!

Pád Konstantinopole: prach, trosky a ulice zbrocené krví

Pád Konstantinopole: prach, trosky...

Vše je ztraceno. Nezajištěnou branou v severozápadní části Konstantinopole...
Hnízdečko skryté v oblacích

Hnízdečko skryté v oblacích

82. patro, 63 milionu dolarů a nejvyšší výšková stavba. Ideální...
Jakými dědičnými chorobami můžeme trpět?

Jakými dědičnými chorobami můžeme...

Existují onemocnění, za které jsme zodpovědní my sami, potkat nás mohou ale i...
Děsivý lunapark Lake Shawnee. Zavřeli ho kvůli duchům?

Děsivý lunapark Lake Shawnee....

Lunaparky. Místa, na kterých se lidé smějí, užívají si společného času a zábavy...
Anna Coleman Laddová: Žena, která umí vracet tvář!

Anna Coleman Laddová: Žena, která...

Z krvavých bojů první světové války si více než 21 milionů vojáků odnáší kromě...
Lalibela: Kostely, zrozené ze skály

Lalibela: Kostely, zrozené ze skály

Při procházce hornatou krajinou v Etiopii narazíte na zvláštní...
Gastronomie ve vesmíru: Kosmonauti si vytiskli hovězí maso

Gastronomie ve vesmíru: Kosmonauti si vytiskli hovězí maso

26. září letošního roku byl v ruském segmentu ISS pod taktovkou izraelského potravinářského startupu Aleph Farms ve spolupráci s dalšími americkými a ruskými společnostmi proveden zajímavý pokus s tzv. biotiskárnou. Astronauti si s její pomocí „vypěstovali“ hovězí steak. Izraelci se zabývali otázkou, jak kosmonautům poskytnout bezpečné a výživné maso s využitím minimálních zdrojů. A tak…

Jaký je vliv falešného masa na lidské zdraví? O tom se vedou spory

Jaký je vliv falešného masa na lidské zdraví? O tom se vedou spory

V posledních měsících jsme Vás opakovaně informovali o trendu falešného masa v nabídce populárních fastfoodů. Tyto novinky zákazníky prozatím lákají a dokonce se hovoří o tom, že jsou takové náhražky chuťově k nerozeznání od skutečného masa. Ale jak je to s jeho zdravotními dopady na naše tělo? Podle některých odpůrců bude falešné maso dozajista nezdravé,…

Rubriky:  Potraviny Zdraví
První várka falešného masa se v KFC vyprodala během několika hodin

První várka falešného masa se v KFC vyprodala během několika hodin

Jak jsme Vás informovali před dvěma dny, stalo se KFC v Atlantě první pobočkou řetězce, která lidem začala nabízet falešné kuřecí maso. Zástupci společnosti vyčkávali, zda se novinka ujme a bude tak impulzem k rozšíření produktu mezi další pobočky. A nutno podotknout, že realita překonala i ta nejoptimističtější očekávání. Obyvatelé Atlanty se na produkt s…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti