Je libo rostlinný steak? V Nizozemsku byla vytvořena dokonalá kopie masové lahůdky

Je libo rostlinný steak? V Nizozemsku byla vytvořena dokonalá kopie masové lahůdky

Nizozemská společnost Vivera vytvořila stoprocentně rostlinný “steak”, který je prý nerozeznatelný od skutečného kusu masa. Jedná se o výsledek několikaleté práce, při které bylo nejtěžší přesně vyměřit ideální poměr mezi sójou a pšenicí.  “Nejtěžší bylo vyvinout strukturu, která by po kousnutí byla stejná jako maso. Musel tam být tlak proti zubům, ale steak musel stejně…

Rubriky:  Potraviny
Dánský pivovar vaří pivo z recyklované odpadní vody

Dánský pivovar vaří pivo z recyklované odpadní vody

Zdrojů pitné vody postupně ubývá a svět na to reaguje různě. Jedním takovým chvályhodným krokem se může pochlubit i dánská pivovarnická společnost Carlsberg, která vstoupila na trh s úplnou novinkou – pivem z recyklované odpadní vody. Pivo PU:REST společnost vytvořila ve spolupráci se švédským Výzkumným ústavem pro životní prostředí a skrze něj se nyní snaží změnit pohled…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti
Britští vědci: S každým jídlem sníme i stovku plastových mikročástic

Britští vědci: S každým jídlem sníme i stovku plastových mikročástic

Pokud si čtení těchto řádků zpestřujete nějakým dobrým jídlem, pak se omlouváme, že Vám možná zkazíme chuť na další sousto. Vědci z univerzity v Edinburghu totiž zjistili, že během jediného roku svého života pozřeme spolu s jídlem až 68 415 plastových vláken! Je v podstatě jedno, jaké jídlo zvolíte. Podle britských vědců do sebe tak jako…

Rubriky:  Potraviny Zdraví

Nejlepší výběr článků každý den!

VIDEO: Vodní postel pro kuře

VIDEO: Vodní postel pro kuře

Kur domácí a voda? Nepříliš časté a obvyklé...
Konkurz na sovětskou hymnu: Stalin vytýkal hudebním skladatelům kvapnou práci

Konkurz na sovětskou hymnu: Stalin...

Dělnická revoluce už byla úspěšně dokončena,“ myslí si Stalin po...
Mezihvězdný objekt `Oumuamua: Červená okurka z hlubin vesmíru!

Mezihvězdný objekt `Oumuamua:...

Sluneční soustava je plná hmotných objektů nejrůznějších velikostí. Tu a tam...
VIDEO: Jak by to vypadalo, kdyby byla Evropská unie jen jeden stát?

VIDEO: Jak by to vypadalo, kdyby...

Jak by to vypadalo, kdyby se Evropská unie přeměnila na...
Muzeum genocidy Tuol Sleng: Tam, kde je smrt doma!

Muzeum genocidy Tuol Sleng: Tam,...

Není to nic příjemného kráčet po jeho chodbách a objevovat místa spjatá s...
Příběh tajemného yettiho ve světle vědy

Příběh tajemného yettiho ve...

Je součástí mnoha legend mýtů a bájí. Svědectví o jeho existenci se s...
Jak nasytit svět?

Jak nasytit svět?

Moderní člověk Homo sapiens sapiens se před více než 10 000 lety př. n. l. začal usazovat a hospodařit v rámci malých skupin. Za tu dobu prošlo zemědělství mnoha proměnami, ať už s ohledem na skladbu pěstovaných plodin, způsob hospodaření nebo výběr chovaných zvířat. Do vývoje zasáhly i technologie. Významně poprvé v době průmyslové revoluce, která odstartovala…

Brambory jako prevence rakoviny žaludku

Brambory jako prevence rakoviny žaludku

Studie vědců z čínské Univerzity Zhejiang zjistila, že konzumací velkého množství brambor snižujeme riziko onemocnění rakovinou žaludku. Češi tuto přílohu milují. Možná i proto jsou u nás počty pacientů trpících tímto onemocněním nízké. Příznivé účinky brambor a další zeleniny na lidské zdraví byly zkoumány na mimořádně početném vzorku bezmála šesti a půl milionu lidí. Studie…

Rubriky:  Potraviny Zdraví
Káva po ránu? Nezdravý zvyk, tvrdí lékaři

Káva po ránu? Nezdravý zvyk, tvrdí lékaři

Není snad rozšířenějšího ranního rituálu než do sebe před cestou do práce “kopnout” šálek kávy, který má člověku dodat energii a nezřídka i nahradit plnohodnotnou snídani. Lékaři však tvrdí, že jde o hazard se zdravím.  O probuzení našeho těla po ránu se nemá starat kofein, nýbrž hormon kortizol. Pokud je popíjení kávy jedna z Vašich…

Rubriky:  Potraviny Zdraví
Nebaví Vás loupat banány? Japonci vyšlechtili druh s jedlou slupkou

Nebaví Vás loupat banány? Japonci vyšlechtili druh s jedlou slupkou

Život by mohl být v brzké době zase o něco jednoduší. A to díky japonským vědcům, kteří nás v budoucnu ušetří námahy spojené s loupáním banánu. Jak tohoto mimořádného úspěchu docílili? Emocemi nabitým debatám o tom, ze které strany je lepší loupat banán, asi brzy odzvoní. Toto mimořádně oblíbené a chutné ovoce totiž budeme moci…

Rubriky:  Potraviny Zajímavosti

EpochálníSvět.cz Novinky a zajímavosti z celého světa!

Vychytralý samotář: Tygr ussurijský, největší kočkovitá šelma planety!

Vychytralý samotář: Tygr ussurijský,...

Jediným úderem ohromné tlapy by vás dokázal nabít. Naštěstí tento tygr...
O. J. Simpson: Bláznivá střela fotbalu a soudů

O. J. Simpson: Bláznivá střela...

Jako fenomenální hráč amerického fotbalu dosáhne na rekordy, které...
VYCHÁZÍ 2. VYDÁNÍ POPULÁRNÍHO PRŮVODCE SVĚTEM BUSINESS JETŮ

VYCHÁZÍ 2. VYDÁNÍ POPULÁRNÍHO...

JetBook, nezávislý a komplexní průvodce světem business jetů a helikoptér, se...
Dobré pivo z Rakovníka: jaká je jeho historie?

Dobré pivo z Rakovníka: jaká je...

Dobré pivo se v Rakovníku vařilo zcela určitě několik staletí před rokem 1454,...
Válka Severu proti Jihu: Půvabná herečka sehrála svou nejlepší roli

Válka Severu proti Jihu: Půvabná...

„Dámy a pánové, pozvedám číši na muže, který skutečně usiluje o svobodu naší...
8 zakořeněných mýtů o lidském mozku

8 zakořeněných mýtů o lidském mozku

Když neúplnou informaci převezmou média nebo se stane nástrojem propagandy,...
Nejzávažnější případ listeriózy se objevil v JAR

Nejzávažnější případ listeriózy se objevil v JAR

Od loňského ledna zabila listerióza v Jihoafrické republice 180 lidí. Místní ministerstvo zdravotnictví určilo, že zdrojem byla továrna na masné výrobky na severovýchodě země. Světová zdravotnická organizace WHO navíc uvedla, že se jedná vůbec o nejhorší případ listeriózy v dějinách. Globálně největší zaznamenaná epidemie postihla v JAR již 984 lidí. Problémem bylo, že potravinářské podniky nechtěly spolupracovat s ministerstvem…

Vyřeší zálohy zamoření planety plasty?

Vyřeší zálohy zamoření planety plasty?

Zanalyzovat, vyhodnotit a zefektivnit systém sběru a recyklace PET lahví. To je hlavní cíl nového společného projektu společnosti Karlovarské minerální vody, a.s., Institutu Cirkulární Ekonomiky, z.ú. (INCIEN) a Fakulty technologie ochrany prostředí VŠCHT Praha. V rámci České republiky je to vůbec první aktivita směřující ke zhodnocení současného systému a nastavení kroků vedoucích k naplnění principů…

Kojenecké exkrementy se zaslouží o zdravější uzeniny

Kojenecké exkrementy se zaslouží o zdravější uzeniny

Nová vědecká studie ve Španělsku se snaží řešit problematiku nezdravých uzenin. Vědci by je rádi obohatili o  kultury mikroorganismů, které by výrazně snižovaly koncentraci solí a tuků. Poněkud kontroverzní je ovšem zdroj těchto mikroorganismů.  Tím zdrojem jsou exkrementy dětí do půl roku věku. Výkaly nemluvňat totiž obsahují více požadovaných bakterií než je tomu u dospělých…