DOPORUČENÉ ČLÁNKY
Trh čeká na vypěstované maso s nádechem exotiky
V našich obchodech lze běžně narazit na maso rybí, hovězí, vepřové, krůtí nebo kuřecí. Ale co takový slon nebo žirafa? Brzy bude možné ochutnat i takové exotické kousky – a to bez zabíjení. Jedná se totiž o další pokrok v rámci pěstování falešného masa v laboratořích, kdy bychom mohli ochutnat i druhy, ke kterým bychom…
Společnost Emirates proti odpadu! Jeho množství klesne o stovky tun ročně…
Společnost Emirates Flight Catering (EKFC), jeden z největších poskytovatelů stravovacích služeb na světě, představila nové obalové řešení pro další snížení plýtvání v rámci svých cateringových služeb. Společnost nahradila kartonové obaly opakovaně použitelnými přepravkami, které bude využívat na uskladnění a přepravu v průměru 100 000 porcí jídla denně podávaného na palubách letadel. Touto nejnovější ekologickou iniciativou ušetří…
Kosmonaut zahrádkářem? Na Marsu i na Měsíci je prý překvapivě úrodná půda
K velkému překvapení vedly výsledky nové studie vědců z Wageningen University, ze kterých vyplynulo, že by se na Marsu nebo na Měsíci daly výborně pěstovat různé plodiny. Půda je tam prý úrodná. Odborníci se toho dopátrali pomocí experimentu, kdy si nechali od NASA vytvořit imitaci marsovské a lunární půdy, do které posléze zasadili deset plodin…
Nejlepší výběr článků každý den!
389 km za hodinu aneb nejrychlejší...
Nejrychlejší člověk na světě, Usain Bolt, dokáže na krátké trase vyvinout...
Uplatní se malé modulární reaktory?
Přestože se malé modulární jaderné reaktory nachází teprve na počátku své...
Klenot namibské pouště: Uhrančivá...
Poušť nemusí znamenat jenom nekonečný písek. Existují takové, kde se potulují...
Hráli si potomci šlechticů nejraději...
Šestiletý František nechce dát z ruky dřevěného koníka, svoji nejoblíbenější...
Podílí se tabák na vzniku...
Že má kouření vliv na vzniku rakoviny již potvrdilo mnoho klinických...
Obrovské stavitelské chyby: Obytný...
Stavitelských chyb je okolo nás bohužel velké množství,...
Gastronomie ve vesmíru: Kosmonauti si vytiskli hovězí maso
26. září letošního roku byl v ruském segmentu ISS pod taktovkou izraelského potravinářského startupu Aleph Farms ve spolupráci s dalšími americkými a ruskými společnostmi proveden zajímavý pokus s tzv. biotiskárnou. Astronauti si s její pomocí „vypěstovali“ hovězí steak. Izraelci se zabývali otázkou, jak kosmonautům poskytnout bezpečné a výživné maso s využitím minimálních zdrojů. A tak…
Jaký je vliv falešného masa na lidské zdraví? O tom se vedou spory
V posledních měsících jsme Vás opakovaně informovali o trendu falešného masa v nabídce populárních fastfoodů. Tyto novinky zákazníky prozatím lákají a dokonce se hovoří o tom, že jsou takové náhražky chuťově k nerozeznání od skutečného masa. Ale jak je to s jeho zdravotními dopady na naše tělo? Podle některých odpůrců bude falešné maso dozajista nezdravé,…
První várka falešného masa se v KFC vyprodala během několika hodin
Jak jsme Vás informovali před dvěma dny, stalo se KFC v Atlantě první pobočkou řetězce, která lidem začala nabízet falešné kuřecí maso. Zástupci společnosti vyčkávali, zda se novinka ujme a bude tak impulzem k rozšíření produktu mezi další pobočky. A nutno podotknout, že realita překonala i ta nejoptimističtější očekávání. Obyvatelé Atlanty se na produkt s…
Řetězce reagují na trend falešného masa. Nyní i KFC…
Není to tak dávno, co se řetězec Subway rozhodl na některých svých pobočkách nabízet sendvič Beyond Meatball Marinara s rostlinnou náhražkou masa. Navázal tak na trend, kterého se chytla už řada fastfoodů – chybělo snad už jen KFC. To v pondělí vydalo prohlášení, že se mezi ostatní již brzy zařadí. Bude prodávat nugety a vykostěná…
Novinky a zajímavosti z celého světa!
Astmatici často zanedbávají...
Celosvětový počet astmatiků je odhadován na více než 300 milionů. Za...
Překazily čarodějnice německou...
Nacistický vůdce Adolf Hitler dopisuje své nejnovější nařízení. „Vzhledem k tomu...
Pyrrhovo vítězství: Padlo u...
Slunce se ještě nevydrápalo přes horizont, francouzští vojáci se už ale ženou...
9 nejsmrtelnějších nemocí: Zabijí...
Na východě Konga se letos opět objevila ebola. Od začátku roku jí podlehlo...
Libyjské sklo: Nejčistší klenot...
Pro odborníky je libyjské sklo pokladem z vesmírných nebes. Malé kousky...
Ryba musí plavat
Víno Vybíráme-li víno k rybě, mějme na paměti, že k jemně upravené rybě je...
Vodka z Černobylu
Odborníci vyrobili vodku, jež nese název ATOMIK, ta obsahuje obiloviny a minerální vodu z vyloučené černobylské zóny. Prozatím však byla vypálena pouze jedna lahev. Za alkoholickým nápojem stojí vědci z University of Portsmouth vedení profesorem Jimem Smithem. Když se vodka ukáže jako zdravotně nezávadná, počítá se s další výrobou, většina zisku z prodeje pak bude…
Fast food Subway zahájí prodej sendviče s náhražkou masa
Populární výrobce sendvičů Subway se zařadil mezi Del Taco, Burger King a další společnosti, které se rozhodly nabízet jídla s rostlinnými náhražkami masa. Řetězec nedávno oznámil spolupráci s firmou Beyond Meat, která bude schopná zajistit dovážku speciální sendvičů Beyond Meatball Marinara do několika stovek poboček po celé Severní Americe. Tato zhruba patnácticentimetrová bageta s 24…
Rubriky:
Potraviny
Instituce Národní zemědělské muzeum a Státní zemědělský intervenční fond se dohodly na dlouhodobé spolupráci
Slavnostní podpis memoranda mezi oběma institucemi proběhne ve středu 7. srpna v 15:30 v hlavní výstavní budově muzea v Praze na Letné za účasti generálního ředitele Národního zemědělského muzea Milana Jana Půčka a generálního ředitele Státního zemědělského intervenčního fondu Martina Šebestyána. Cílem spolupráce je propagace zemědělství, jež se obě instituce shodně dlouhodobě snaží veřejnosti představovat jako širší sociokulturní fenomén….