Zdravá čokoláda má obsahovat houby

Zdravá čokoláda má obsahovat houby

To, že přemíra cukru lidskému tělu škodí, se ví již dlouhá léta. Jak ale vyrobit zdravou čokoládu s nízkým obsahem cukru? Vývojáři jedné americké firmy na to přišli. Vymysleli nový proces fermentace kakaových bobů spolu s houbami. Nový postup fermentace prý zajistí, aby čokoláda byla méně hořká a nemuselo se do ní přidávat tolik cukru. Proces fermentace…

Vědci oživili 1 500 let zmrzlý mech

Vědci oživili 1 500 let zmrzlý mech

Není to tak dávno, co svět obletěla zpráva, že vědci oživili 30 tisíc let starý virus. Nyní se jim podařilo oživit i 1 500 starý a zmrzlý mech z Antarktidy. O mimořádných vlastnostech mechu se vědělo již dříve. Vědci předpokládali, že může v hibernaci přečkat i stovky let. V minulosti totiž na mechu rostoucím ve volné přírodě  severských oblastí…

Houby pomohou vyčistit odpadní vodu

Houby pomohou vyčistit odpadní vodu

Ekologická nezisková organizace Ocean Blue Project zkouší v Oregonu novou metodu, jak čistit městské splašky. Ta spočívá v použití pytlů se směsí kávové sedliny a slámy, do které bylo naočkováno podhoubí. Tyto pytle se umístí do dešťové kanalizace, aby se přes ně filtrovala kontaminovaná voda. Podzemní část hub tzv. mycelium (podhoubí) bude přitom rozkládat škodliviny…

Rubriky:  Ekologie Houby Příroda

Nejlepší výběr článků každý den!

Vědci poprvé upravili chmel moderní technologií CRISPR

Vědci poprvé upravili chmel...

Více léčivých látek a hořkých kyselin v chmelu chtějí docílit vědci z...
Obludárium Jurského světa: Který byl největší či nejdravější?

Obludárium Jurského světa: Který byl...

Dinosauři sice žili před desítkami miliony let, ale fascinují nás...
Kde je největší prádelna na světě?

Kde je největší prádelna na světě?

Nacpat prádlo do bubnu, přidat prací prostředek, zvolit program a...
Jak vybrat ty nejlepší spermie?

Jak vybrat ty nejlepší spermie?

Při umělém oplodnění lékaři vybírají ty nejkvalitnější spermie, aby měl proces co...
Krásná válka: Herecké sexbomby těší vojáky v zákopech

Krásná válka: Herecké sexbomby...

Může se zdát, že přináší jen smrt a utrpení, když ale na pódiu napochodují...
Co zachrání lidstvo? 250 miliónů semen!

Co zachrání lidstvo? 250 miliónů...

Kdyby došlo k největší katastrofě a z planety by zmizely všechny rostliny a...
Kdo seje vítr… sklízí houby!

Kdo seje vítr… sklízí houby!

Mysteriózní svět hub (Fungi), velké skupiny živých organismů vyčleněné do samostatné říše, každou chvíli vědce fascinují svými vlastnostmi a dispozicemi. Mykologové ve spolupráci s biology nyní objevili jejich velezajímavou schopnost, která povrzuje, že houby v žádném nejsou žádnými pasivními organismy. Houby vytvářejí reprodukční spory, které vítr rozprašuje a roznáší po okolí. Až do nynějška si…

Rubriky:  Houby Příroda
Termiti a jejich přírodní lékárna

Termiti a jejich přírodní lékárna

Se zástupci všekazů, známých též jako termiti, se v našich luzích a hájích nesetkáme. V jistých oblastech světa, například na jihu Spojených států či na Havaji však jejich neustálé šíření představuje nesmírně nepříjemný problém. Vědci se snaží zničit je s pomocí přírodního spojence – vražedné plísně. Nedávno se však ukázalo, proč je na tyto vetřelce biologická zbraň zatím…

Biopočítač z nejpodivnějších živých tvorů

Biopočítač z nejpodivnějších živých tvorů

Je to jednobuněčný tvor, který se v jisté fázi svého života „zblázní“ a začne spolu s jinými stavět tělo podobné houbě? Co je to? Bystří čtenáři 21. století jistě nebudou tápat. Jde o jedny z nejpodivuhodnějších organismů vůbec, tajuplné hlenky. Britské vědce nedávno napadalo, že jeden druh hlenky by mohl být využit pro stavbu dnes naprosto exotických podob…

Smrtící plíseň znovuzrozená v laboratoři

Smrtící plíseň znovuzrozená v laboratoři

V letech 1845 – 1852 zasáhla Irsko vlna hladomorů, která snížila místní populaci o celou čtvrtinu. Na vině byla plíseň bramborová,  která zcela zničila úrodu brambor, na níž byli Irové závislí. Němečtí vědci nedávno zrekonstruovali z rostlin starých 160 let speciální kmen této plísně, který byl za obrovskou humanitární tragédii spoluzodpovědný. Polovina předminulého století je v myslích všech…

EpochálníSvět.cz Novinky a zajímavosti z celého světa!

Magnetické nanočástice v mozku: možná souvislost s Alzheimerovou chorobou

Magnetické nanočástice v mozku:...

Stává se málokdy, aby geolog zasahoval svým zkoumáním do oblasti...
Studna splněných přání: V indické studni se záhadně objevují různé předměty

Studna splněných přání: V indické...

V tajemné studni v Indii se každý den objevují nejrůznější objekty denní...
Ztratit čepici je pro kozáka ostudou!

Ztratit čepici je pro kozáka...

Napoleona fascinují. „Kdybych je měl ve své armádě, zdolal bych s nimi celý svět,“...
10 nejkrásnějších stanic metra na světě

10 nejkrásnějších stanic metra na...

Metro už je dnes ve větších městech běžným dopravním prostředkem....
Acháty: Pestrobarevnou krásu milovali už ve starověku!

Acháty: Pestrobarevnou krásu...

Sicilská řeka Dirillo se v období antiky jmenuje Achates. Toto pojmenování je...
Černá ředkev pro zdraví

Černá ředkev pro zdraví

Je to zvláštní, kdekdo pěje chválu na superpotraviny z dalekých krajů,...
Houba, která umí lovit

Houba, která umí lovit

Nové poznatky o životě tvora, který vypadá jako harfa, přinesli oceánologové z Monterey Bay Aquarium Research Institute v Kalifornii. Jedná se o houbu s názvem Chondrocladia lyra a umí si sama lovit potravu. Její tělo připomíná struny, na jejichž koncích jsou kuličky s háčky. Vypadá bezbranně, ale pro bezobratlé je smrtící pastí – pomocí háčků je totiž dokáže…

Materiál, který „sežere“ skvrny

Materiál, který „sežere“ skvrny

Houby jsou ve světě prakticky všudypřítomné. I v momentu,  kdy čtete tyto řádky, je jimi vaše tělo doslova pokryto.  Co tedy z této situace něco vytěžit? Právě tak uvažovali švýcarští chemici, kteří vytvořili tenký materiál jako lešení pro houbu, která jinak vytváří chuť zrajících sýrů.  Tentokrát by však  měla hrát roli likvidátora nečistot.  Vědci pod vedením Wendelina…

Rubriky:  Chemie Houby Medicína
Houba, která zničí polyuretan

Houba, která zničí polyuretan

Polyuretan je umělý polymer, který má velice všestranné využití a vyrábí se proto po celém světě v obrovském množství. Až donedávna měl však jednu nevýhodu: neexistoval žádný živý organismus (houba či bakterie), který by jej dokázal v přírodě rozložit. Studenti z Yaleovy univerzity však nedávno objevili v Amazonii houbu, která nejenže umí polyuretan rozložit, ale…