X

Nejzávažnější případ listeriózy se objevil v JAR

Od loňského ledna zabila listerióza v Jihoafrické republice 180 lidí. Místní ministerstvo zdravotnictví určilo, že zdrojem byla továrna na masné výrobky na severovýchodě země. Světová zdravotnická organizace WHO navíc uvedla, že se jedná vůbec o nejhorší případ listeriózy v dějinách.

Globálně největší zaznamenaná epidemie postihla v JAR již 984 lidí. Problémem bylo, že potravinářské podniky nechtěly spolupracovat s ministerstvem zdravotnictví a nechtěly jim poskytnout vzorky. Nebylo tak možné určit, v jakých produktech se listérie nachází.

Zvrat nastat v okamžiku, kdy onemocněly děti v jedné z mateřských škol a to po konzumaci jednoho druhu salámu. Stopy vedly ke společnosti Enterprise Foods v Polokwane, která se nachází v severovýchodní provincii Limpopo.

Listeriózu způsobuje bakterie listérie, která se nejčastěji objevuje v mléčných a masných výrobcích. Nemoc nemá výrazné projevy, ale u dětí, starších lidí se mohou objevit horečky, zvracení a průjem.