Domů     .Video
Bramborové lupínky: pochutnání i nebezpečí
Pavel Šmejkal 20.7.2016

https://www.youtube.com/watch?v=Xagfj_EPXI0&feature=related

Traduje se, že první bramborové čipsy se objevily přesně 24. 8. 1853 poté, co newyorský kuchař George Crum nařezal brambory na tloušťku papíru jako reakci na odmítavé stanovisko zákazníka, který odmítl jeho francouzské brambory s odůvodněním, že plátky jsou příliš silné.

A hosté byli nečekaně z nenadálé pochutiny nadšeni. Poté se čipsy staly již pravidelnou součástí nabídky pod názvem Saratoga Chips.

Podle posledních zjištění jsou však bramborové lupínky (čipsy) nezdravé a vedou ke špatným stravovacím návykům končících obezitou či aspoň celulitidou. Vědci z Technické univerzity v Mnichově navíc prokázali přítomnost rakovinotvorné látky (glycidamidu) ve smažených čipsech (i hranolkách).

reklama
Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama
Copyright © RF-Hobby.cz