Kde se berou žampiony?

Oblíbená jedlá houba, kterou si každý z nás někdy zpestří jídelníček, se nazývá pečárka dvouvýtrusá (Agaricus bisporus), ovšem známá je i pod jménem pečárka hnědá, pečárka zahradní, žampion dvouvýtrusný či žampion dvouvýtrusý. Patří do čeledi pečárkovitých (Agaricaceae).

Tradice pěstování této hospodářské houby spadá až do 17. století, kdy se začíná objevovat na záhonech ve Francii. Nejprve se pěstovaly na záhonech, později na polích či v bednách. V současnosti existují již specializované farmy na jejich pěstování, tzv. žampionárny.

K největším světovým producentům patří USA, Čína, Nizozemsko a Velká Británie. A že pěstování je někdy skutečně „věda“ vám ukáže následující video.

Rubriky:  Houby Příroda
;
Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Kvasarů zatím známe přes 60 000

Kvasarů zatím známe přes 60 000

Kvasar (nebo kvazar) je vesmírné těleso, jež má výrazný rudý...
Plejtvákovec šedý uplaval 22 500 kilometrů

Plejtvákovec šedý uplaval 22 500...

Američtí a ruští biologové zaznamenali nejdelší známou migraci savců. Samice...
Jak odolat spavé nemoci?

Jak odolat spavé nemoci?

Zmapování genů, které zřejmě zodpovídají za menší náchylnost k...
Motor poháněný sluncem

Motor poháněný sluncem

Modulární systém SunCatcher využívá přesně směrovaných zrcadel přimontovaných k...
Proleťte se nad Zemí…

Proleťte se nad Zemí…

Mezinárodní vesmírná stanice (ISS = International Space Station) je v...
Máte rádi lanýže?

Máte rádi lanýže?

Lanýž. Luxusní, vynikající, velmi drahá a velmi vyhledávaná kulinářská...
Hibernace prodlužuje lemurům život

Hibernace prodlužuje lemurům život

Vědci z Duke University Lemur Center v Durhamu v Severní Karolíně zkoumali...
Ornitologové varují: Sýčkům na našem území hrozí vyhynutí

Ornitologové varují: Sýčkům na našem...

Sýček obecný (Athene noctua) se ještě zhruba před sto lety vyskytoval na našem území...
Odkud přišel hotdog?

Odkud přišel hotdog?

Dnes je těžké vynést definitivní soud o tom, kdo jako první přišel s nápadem...
Levák, nebo pravák?

Levák, nebo pravák?

Většina populace upřednostňuje pravou ruku a pravou část těla. Uvádí se...