Kde se berou žampiony?

Oblíbená jedlá houba, kterou si každý z nás někdy zpestří jídelníček, se nazývá pečárka dvouvýtrusá (Agaricus bisporus), ovšem známá je i pod jménem pečárka hnědá, pečárka zahradní, žampion dvouvýtrusný či žampion dvouvýtrusý. Patří do čeledi pečárkovitých (Agaricaceae).

Tradice pěstování této hospodářské houby spadá až do 17. století, kdy se začíná objevovat na záhonech ve Francii. Nejprve se pěstovaly na záhonech, později na polích či v bednách. V současnosti existují již specializované farmy na jejich pěstování, tzv. žampionárny.

K největším světovým producentům patří USA, Čína, Nizozemsko a Velká Británie. A že pěstování je někdy skutečně „věda“ vám ukáže následující video.

Rubriky:  Houby Příroda
;
Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Ptáci vidí vejce méně barevná než lidé

Ptáci vidí vejce méně barevná než...

Olomoučtí ornitologové přišli na zoubek dalšímu z tradovaných biologických...
Lesů i vegetace přibývá

Lesů i vegetace přibývá

Kácení pralesů alespoň částečně vyvažuje zalesňování v Číně....
Polský medvěd hledal partnerku až v Maďarsku

Polský medvěd hledal partnerku až...

Sexuální touha donutila pětiletého medvěda z polských Tater vykonat...
Jak se vyrábějí lahve?

Jak se vyrábějí lahve?

Sklo bylo objeveno v polovině 3. tisíciletí př. n. l. v Mezopotámii....
Atentát!

Atentát!

Hrdinství parašutistů Josefa Gabčíka a Jana Kubiše z výsadku Anthropoid,...
Vědci objevili první teplokrevnou rybu

Vědci objevili první...

Teplokrevnost je vlastnost, která odlišuje savce a ptáky od ryb. Přesto...
Hybridní sterilita a nové druhy

Hybridní sterilita a nové druhy

Rozmanitost života už dle Darwinovy teorie vznikla rozmnožováním...
Člověk a pes. Jak staré je pouto mezi nimi?

Člověk a pes. Jak staré je pouto...

Nový výzkum švédských vědců ukázal vztah člověka a psa v naprosto...
Na Antarktickém poloostrově rapidně ubývá ledu

Na Antarktickém poloostrově...

  Britští vědci z Bristolské univerzity sledovali více než 10 let satelitní...
Na co ryba skočí?

Na co ryba skočí?

Rybářská nástraha v podobě tzv. umělé mušky pochází s největší pravděpodobností z Číny, ze...