Kde se berou žampiony?

Oblíbená jedlá houba, kterou si každý z nás někdy zpestří jídelníček, se nazývá pečárka dvouvýtrusá (Agaricus bisporus), ovšem známá je i pod jménem pečárka hnědá, pečárka zahradní, žampion dvouvýtrusný či žampion dvouvýtrusý. Patří do čeledi pečárkovitých (Agaricaceae).

Tradice pěstování této hospodářské houby spadá až do 17. století, kdy se začíná objevovat na záhonech ve Francii. Nejprve se pěstovaly na záhonech, později na polích či v bednách. V současnosti existují již specializované farmy na jejich pěstování, tzv. žampionárny.

K největším světovým producentům patří USA, Čína, Nizozemsko a Velká Británie. A že pěstování je někdy skutečně „věda“ vám ukáže následující video.

Rubriky:  Houby Příroda
;
Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Objeven nový druh trpasličího lemura

Objeven nový druh trpasličího...

Primatolog Charlie Gardner z britské Univerzity v Kentu objevil na...
Abychom lépe viděli

Abychom lépe viděli

Oční vady nejsou výsadou moderního člověka. Trpěli jimi už naši dávní...
Proč lidé ještě nevyrobili dokonalé vlákno?

Proč lidé ještě nevyrobili...

Ani s pomocí nejmodernějších technologií se zatím lidem nepodařilo vytvořit stejné...
Invazní druhy rostlin ničí původní ekosystémy

Invazní druhy rostlin ničí...

  Nezaplevelenějšími oblastmi světa jsou podle nejnovějšího výzkumu...
Psi, kteří se vrátili z kosmu

Psi, kteří se vrátili z kosmu

19. 8. 1960 byla z kosmodromu Bajkonur vypuštěna raketa Vostok, která...
Vědci evidovali více než 13 000 zdomácnělých rostlinných druhů

Vědci evidovali více než 13 000...

  Nová studie, jež se zabývá rostlinnými invazemi, odhalila, že v důsledku...
Proč je skupina 0 tak důležitá?

Proč je skupina 0 tak důležitá?

Lidem, kteří vlastní krevní skupinu 0, se říká v lékařské terminologii...
Jak se luští banány?

Jak se luští banány?

Kompletní genetickou informaci banánovníku se podařilo přečíst...
Přečteme někdy disk z Faistu?

Přečteme někdy disk z Faistu?

Když v roce 1900 Arthur Evans objevil při archeologických vykopávkách nedaleko krétského...
Hrozba zvířecích nemocí

Hrozba zvířecích nemocí

Vědci z univerzity v Sydney upozorňují, že nedostatek informací o nemocech...