Kde se berou žampiony?

Oblíbená jedlá houba, kterou si každý z nás někdy zpestří jídelníček, se nazývá pečárka dvouvýtrusá (Agaricus bisporus), ovšem známá je i pod jménem pečárka hnědá, pečárka zahradní, žampion dvouvýtrusný či žampion dvouvýtrusý. Patří do čeledi pečárkovitých (Agaricaceae).

Tradice pěstování této hospodářské houby spadá až do 17. století, kdy se začíná objevovat na záhonech ve Francii. Nejprve se pěstovaly na záhonech, později na polích či v bednách. V současnosti existují již specializované farmy na jejich pěstování, tzv. žampionárny.

K největším světovým producentům patří USA, Čína, Nizozemsko a Velká Británie. A že pěstování je někdy skutečně „věda“ vám ukáže následující video.

Rubriky:  Houby Příroda
;
Publikováno:
Další články autora
Právě v prodeji
Tip redakce

Související články

Jak Hubbleův teleskop přibližil lidstvu vzdálený vesmír?

Jak Hubbleův teleskop přibližil...

Dosluhující Hubbleův dalekohled 24. dubna oslavil své čtvrtstoletí na oběžné...
Nový živočišný druh: Zářící stonožka

Nový živočišný druh: Zářící...

Entomolog Dr. Paul Merek z Virginského polytechnického institutu...
Letecký most svobody

Letecký most svobody

25. 6. 1948 dal americký vojenský guvernér Berlína Lucius D. Clay povel ke...
Máte rádi zmrzlinu?

Máte rádi zmrzlinu?

Sníh a led ochucený ovocnou šťávou či medem znali už staří Řekové či...
V Brně vytvořili padáky pro drony

V Brně vytvořili padáky pro drony

Malé a lehké „vystřelovací“ padáky mohou ochránit vznášející se techniku za...
Růžová chobotnice je tak roztomilá, že ji vědci pojmenují „adorabilis“

Růžová chobotnice je tak roztomilá, že...

Vypadá trochu jako ze hry Pac-man, ale je to nově objevený druh chobotnice...
Drzé vačice v Austrálii

Drzé vačice v Austrálii

Po úbytku tasmánských čertů se drzé australské vačice staly ještě drzejší, se...
Nevzdáme se, my jsme Češi!

Nevzdáme se, my jsme Češi!

Nejvýznamnější památka obětí heydrichiády – pravoslavný kostel sv....
Máme na dosah recept na dlouhověkost?

Máme na dosah recept na...

Vědci z Harvardovy univerzity zjistili, že uměle podaná dávka proteinu GDF11...
První žena ve vesmíru

První žena ve vesmíru

16. června 1963 se k obloze vznesl Vostok 6, v jehož kabině seděla...